Nguyên liệu gồm có: - 100 g tôm Cách chế biến: Bước thứ nhất(1): - Tôm bóc nõn, rút chỉ đen, rửa thật sạch, băm nhuyễn tôm. - Trộn tôm và thịt lợn xay (trộn lẫn cả đầu gạch tôm, nếu có), thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều. Bước thứ hai(2): - Rau ngót tuốt lấy lá, bỏ cọng cứng. - Tiếp theo rửa thật sạch rau, để lên rổ cho ráo nước và dùng tay vò rau hơi nát. Bước thứ ba(3): Bước thứ tư(4): Bước thứ năm(5): - Thả từ từ rau ngót vào nồi canh, nêm vào một muối hoặc hạt nêm, tùy theo sở thích của bạn, đợi đến khi nồi canh sôi lại bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. tắt lửa, múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
- 150 gram thịt lợn xay
- 1 bó rau ngót
- Muối, hành khô, hạt tiêu và hạt nêm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)