Rau ngót thường được nấu cùng thịt băm, tuy nhiên vào ngày cuối tuần bạn thử đổi vị cùng canh rau ngót nấu mọc để món canh trở nên đặc biệt hơn nhé!
Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ - Món ăn ngon

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 1 Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 2

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau ngót nấu mọc:

- 2 bó rau ngót

- 50 gram giò sống

- 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- Hành lá

- Gia vị nêm.

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 4
Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 5 Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 6

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm cho nở.

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 7

Sau đó rửa thật sạch và thái nhuyễn.

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 8 Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 9

Bằm nhuyễn vài cọng hành lá trộn chung với giò sống, thêm ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, ¼ (một phần tư) thìa Bột gọt (mì chính), chút ít tiêu và mộc nhĩ (tức nấm mèo) đã thái vào, trộn thật đều.

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 10 Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 11

Thoa một ít dầu chiên vào tay để vo giò sống thành những viên mọc tròn nhỏ.

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 12 Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 13

Cho 400ml nước vào nồi bắc lên bếp, khi nước sôi bạn thả những viên mọc vào nấu cùng.

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 14

Đun đến khi khi mọc chín nổi lên trên...

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 15

... thì cho rau ngót đã rửa thật sạch vào.

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 16

Khi canh sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc canh ra bát.

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 17

Một tô canh xanh ngắt, phía trên là những viên mọc hấp dẫn sẽ góp phần làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng. Canh rau ngót thường được nấu với thịt băm, tuy nhiên thi thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị bằng cách nấu với những viên mọc thế này, tuy hơi mất thời gian hơn chút nhưng cả nhà sẽ được thưởng thức món canh rau ngót nấu mọc thật mát ruột và dễ ăn!

Canh rau ngót nấu mọc mát lành thanh nhẹ 18

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau ngót nấu mọc!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh rau ngót nấu mọc rau ngót món ăn dân dã Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món canh

Nem rán cật heo trộn Cẩn cach nau banh canh chay ngon ba chỉ chiên giòn kho cà canh ga chien sot ketchup chua ngot Sức Món ngon từ cá gù bò lau gムmÃy thuỷ tinh Thịt bo kho khoai tay boc tom chien ca ngư kho banh sua bun cach nau hu tieu sa te Ha bò kho mắm ca cÃ Æ chè khoai môn TrẠpatê gan Ăn chơi heo ham dau tôm xào mocktail trái cây xanh chả lá lốt chả gà nướng bánh xèo cuốn cá ngần gà chiên giòn Banh khoai tay tom vien chien bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn công thức cật heo trộn chua ngọt bánh cupcake đầu dơi canh hà cach lam kim chi cai thao Tai soup nha đam mát trời Vịt om mì tôm xào hải sản me viet xa xu chuỗi chè bột lọc bọc thịt heo Bánh cuon cach lam tom tam bot chien gion rang gừng bánh waffle phô mai tươi món trộn ngon cha gio ngon Làm Kem cách làm gà Nhật salad bơ Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi trà sữa Nước dừa kho ca Canh suon salad dua leo món bánh trứng ngon xinh xắn sốt cay ăn salad cach lam banh bo sua lật thịt nguội si ro nấu ăn Trứng cÃƒÆ chim Công Thức Nấu Ăn CHÃƒË trứng sốt me bánh chocolate lava nước ép chanh leo Xô Viết Nghệ Tĩnh Băng canh hẹ cá thác lác chả cá thác lác thì là Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc Ca kho rieng cach nâu canh măng chua goi nha dam tom ngon gỏi dưa leo tôm mực thịt lợn xào khoai hột gà xào Từ Rau củ nước lê giảm cân COM CHIEN bánh mì gấu trúc ba chỉ kho ngũ vị hương Troi bao tử hầm dưa chua mon nuong thịt bò xào nui gạo Thịt lợn Bún mắm cua ghét cay đắng và thích vô ngô trộn xúc xích rau củ Cúm nem nướng Salad Sườn chiên từ thịt bò cach lam ca dieu hong Bánh cáy ngày Tết của người Thái Bình canh tần ô bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh Từ Thịt gà phô cách làm khoai lang ngào đường bánh chuối nướng Luoi heo bánh tráng