Trong cái nóng oi bức không thể gột tả đuợc hết của miền Nam, món canh rau má nấu với tôm tạo nên món ăn thanh khiết dân giã trong gia đình vào những buổi trưa hè

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram rau má
• 100 gram tôm
• Gia vị : Muối, bột ngọt, ớt bột(1g), dầu chiên
• 1 lít nước

 

Hướng dẫn cách làm:

Canh rau má nấu tôm

• Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, giã dập, ướp với chút muối và bột ngọt. Rau ma rửa thật sạch để ráo.
•  Làm nóng dầu chiên. Xào ớt bột lấy màu, cho tôm vào xào cùng. Cho nước vào nấu sôi, cho rau má vào nấu chín, nêm với chút muối cho vừa ăn.
• Dùng nóng.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)