Vào những ngày hè nóng nực thế này mà được thưởng thức những món canh thanh mát thì thật là tuyệt vời phải không nào. Canh rau dền tôm thịt kiểu Huế tạo nên một món canh thanh nhẹ, với vị ruốc đặc trưng rất hấp dẫn, thích hợp cho những bữa ăn mùa hè nắng nóng. Rau dền rất gần gũi và bình dân với hầu hết chúng ta.
Cách Nấu Món Canh Rau Dền Tôm Thịt Kiểu Huế Ngon Cơm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 200 gram rau dền đỏ - 100 gram tôm - 100 gram thịt nạc - Ruốc Huế - Hành tím Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Bước đầu tiên bạn cần làm là thái thịt nạc thành từng lát mỏng, rồi ướp với chút muối và bột ngọt cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều. 

Bước thứ hai(2):Sau đó, bạn bóc vỏ tôm rồi cắt thành 3 phần con tôm sao cho bằng nhau. Đây là nguyên liệu góp phần làm cho món canh rau dền tôm thịt thêm ngọt nước hơn. 

Bước thứ ba(3):Rau dền nhặt bỏ lá sâu, cọng già, rửa qua nước muối pha loãng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo nước. 

Bước thứ tư(4):Bạn lấy một muỗng cà phê ruốc, pha với 4 muỗng nước, để lắng rồi lọc lấy phần nước bên trên. 

Bước thứ năm(5):Tiếp đến, bạn phi thơm hành tím băm với dầu chiên. 

Bước thứ sáu(6):Bạn cho thịt và tôm vào đảo đều. nếm nêm thêm một ít nước mắm, muối, bột ngọt. Nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để tôm thịt thấm gia vị. 

Bước thứ bảy(7):Bạn nấu sôi lượng nước cho vừa ăn, rồi cho phần tôm thịt vào nồi nước dùng đó. 

Bước thứ tám(8):Khi nước sôi đều, bạn nêm gia vị bao gồm nước mắm, bột ngọt và muối rồi cho rau dền vào nấu chín. Sau đó, bạn cho phần nước ruốc vào đảo đều. Khi món canh đã sôi đều, bạn nếm nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi múc ra tô nhé, 

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Rau dền kết hợp với tôm và thịt để tạo nên món canh rau dền nấu tôm thịt  ngọt thanh, mát lành vô cùng thích hợp cho những bữa ăn mùa hè. Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, chữa nhức đầu chóng mặt, còn tôm là một loại thực phẩm dễ chế biến, kết hợp với nhau rất hợp làm cho món canh thêm ngọt ngào, thơm mát. Canh rau dền tuy giản đơn nhưng lại là món ăn rất tốt, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn bổ sung chất sắt cho cơ thể. Dẩm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thnhf công và ngon miệng với món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh ướt ăn chay gỏi gà dưa leo bánh trái việt quất Món Chiên sườn chiên da heo nau 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà băm miến cá lóc mousse xoai thịt gà nấu củ cải Thịt nướng kimchi han quoc thom ngon Vừa dưa leo nhòi thịt chao goi ga Cà chiên đỗ mi nam tom kho cÃƒÆ cam Bột chien banh pia khoai mon ngon ГЃ banh hot dog ngon bim bim củ hành cách muối kim chi Món Pháp kem chien gion ngon bông bí nhồi thịt hấp ngon Che bien thit ga Mắm chưng hột vịt cheesecake trà xanh ca tim công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống dê nướng bánh trứng cách làm mứt gừng công thức bánh oreo chiên thịt cuốn Chè đậu đỏ mát lạnh huong dan lam suon non ram cháo gà làm giò thủ mut me chua ngot Võ Thị Sáu cÃƒÆ chim bánh hấp Cách làm cơm rang tôm da thịt heo dầm mut kiwi ngon Món hột vịt lộn khoái khẩu của công thức sách bò hấp gừng giày cao gót nước chấm ốc sả chanh Bí quyết muối dưa cải ngon thư ga nuong tu lam vang sua chuoi bẠc hã CÃƒÆ chua bi bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng mong toi cach lam mi trang nau tom cÃƒÆ hà p Bún qua cầu thấm đượm tình vợ cách làm món xào Ga nau pate xôi lạc hấp salad thơm thịt gà cuộn súp lơ kim chỉ cach nau cu sen ham suon non Măng kho Món ngon Hàn Quốc tom rang trung muoi banh Doraemon dau tay dưa chuột trộn gà chà công thức rang cua đi biển ga ham thit xong khoi Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô sinh tố dứa xoài ca ri tom cang lam banh mi nuong bang noi com dien canh cua nấu dọc mùng lau xuong bo cha lua ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim cách làm khô bò từ thịt heo đồ dùng học tập khoai má cÃƒÆ khoai trộn gỏi xoài tai heo chim cút lau de kho Mai Hương cookies sừng bò giỏ thịt bò nấu lá lốt Cách giữ hành tươi lâu Bạch Đằng mon ngot An vat quần áo tự làm Tất cả đều ở đây cach xao hu tieu Bơ dầm hanh tay ca hoi banh gao xao nuoc ep thom ngon xao thịt chủ nhà hàng thịt bò kho gừng sả liệu cà rốt dạ dày nấu bánh chưng nhân đậu bap xao ngon công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng cach lam ca bong thit heo món tôm tôm hoa chi Top mo cach lam dam tao rau muong tron tep Thói quen trong chế biến thịt gây hại Trứng cá hồi súp măng tây bánh mì dâu tây xay chuoi chien ngon