Vào những ngày hè nóng nực thế này mà được thưởng thức những món canh thanh mát thì thật là tuyệt vời phải không nào. Canh rau dền tôm thịt kiểu Huế tạo nên một món canh thanh nhẹ, với vị ruốc đặc trưng rất hấp dẫn, thích hợp cho những bữa ăn mùa hè nắng nóng. Rau dền rất gần gũi và bình dân với hầu hết chúng ta.
Cách Nấu Món Canh Rau Dền Tôm Thịt Kiểu Huế Ngon Cơm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 200 gram rau dền đỏ - 100 gram tôm - 100 gram thịt nạc - Ruốc Huế - Hành tím Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Bước đầu tiên bạn cần làm là thái thịt nạc thành từng lát mỏng, rồi ướp với chút muối và bột ngọt cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều. 

Bước thứ hai(2):Sau đó, bạn bóc vỏ tôm rồi cắt thành 3 phần con tôm sao cho bằng nhau. Đây là nguyên liệu góp phần làm cho món canh rau dền tôm thịt thêm ngọt nước hơn. 

Bước thứ ba(3):Rau dền nhặt bỏ lá sâu, cọng già, rửa qua nước muối pha loãng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo nước. 

Bước thứ tư(4):Bạn lấy một muỗng cà phê ruốc, pha với 4 muỗng nước, để lắng rồi lọc lấy phần nước bên trên. 

Bước thứ năm(5):Tiếp đến, bạn phi thơm hành tím băm với dầu chiên. 

Bước thứ sáu(6):Bạn cho thịt và tôm vào đảo đều. nếm nêm thêm một ít nước mắm, muối, bột ngọt. Nấu ở lửa nhỏ trong 5 phút để tôm thịt thấm gia vị. 

Bước thứ bảy(7):Bạn nấu sôi lượng nước cho vừa ăn, rồi cho phần tôm thịt vào nồi nước dùng đó. 

Bước thứ tám(8):Khi nước sôi đều, bạn nêm gia vị bao gồm nước mắm, bột ngọt và muối rồi cho rau dền vào nấu chín. Sau đó, bạn cho phần nước ruốc vào đảo đều. Khi món canh đã sôi đều, bạn nếm nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi múc ra tô nhé, 

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Rau dền kết hợp với tôm và thịt để tạo nên món canh rau dền nấu tôm thịt  ngọt thanh, mát lành vô cùng thích hợp cho những bữa ăn mùa hè. Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, chữa nhức đầu chóng mặt, còn tôm là một loại thực phẩm dễ chế biến, kết hợp với nhau rất hợp làm cho món canh thêm ngọt ngào, thơm mát. Canh rau dền tuy giản đơn nhưng lại là món ăn rất tốt, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn bổ sung chất sắt cho cơ thể. Dẩm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thnhf công và ngon miệng với món canh rau dền tôm thịt kiểu Huế này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng sốt me Triệt độc từng loại rau củ khác nhau ca rot nước dừa nộm cà rốt cà làm salad bánh kem sinh nhât canh bau nau thit bam Lưới kem đá bào dưa hấu ngon bổ rẻ chè bí ngô lau cau Nam Bo làm măng chua Ôc dưa gang món ngon với gà nấu chè khoai="label" style="background-color: #1E5379" href="/index.php?q= suon ngon"> suon ngon thịt Cách gói bánh chưng cach nau canh mang ngon rau câu ngon ớt chuông xào cach nau bún riêu cua cá thu rim cách kho cá với mía sau list chà o chay thịt bò cuộn rau củ sốt cà bổ dưỡng giày dép đậu đỏ mocktail hương cam chanh khoai lang làm bánh Mi Xao don An Ngon Kheo Tay Bún qua cầu thấm đượm tình vợ cach lam banh trung nuong nau canh moc nhi cach lam ca ri ga ngon làm bánh chocolate xao muc bo nương tôm xào tỏi đùi gà nướng Tạ khoai lang bọc phô mai vãƒæ cam gan bo ĐÀO bánh nếp lá dừa nhân đậu xay chuối với trà xanh cách làm bánh mì xúc xích mon ngon thuc don mon ngon nghiền"> rau chân vịt và khoai tây nghiền bắp nướng hà trà qua sau canh khoai sọ 5 món nem đặc sản nổi tiếng sup bi ngo cach lam sua gao han quoc nấu chè khoai ítchuối chưng miền Nam Thiên Trúc gÃƒÆ kho cay cách làm chả handmade nhân đậu xanh nama chocolate cách làm thiệp canh bầu Bánh bông Lan cu sen dạ dày hầm dưa cach lam thit de bop thau chả ram nướng tổ xa Matcha Brownies gợi cach lam suon kho bi dao bit tet bo uc thịt ba chỉ cach lam trung lau bo vien kén ăn nau An bình cắm hoa bắp rang bơ ít gỏi lưỡi heo rối phá Ÿ bánh sandwich cuộn cach nau vit om sau Sườn heo nướng cha lua nÆ Æ khủng sốt Thế giới vòng tay Made by mang chua 10 kiểu phòng bếp dễ thương dọc mon banh nuoc Vi ca Bảo sốt cam Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên Lòng mon vit nau mang Khoai tây chiên giòn Lai rai tôm nướng rau cải canh măng khô bánh sô cô la kẹp pho mát ca chien rau cu ngon nước đun sôi