Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

Những Bài Đã TìmNgắm thì xinh, ăn thì thích - Bánh bí ngô phủ dừa Ngày nóng vẫn tốn cơm vì lươn chiên ngon tuyệt Ngon miệng đẹp mắt - Cơm niêu gà Ngon miệng và khỏe người: món tim hầm thảo quả Ngon quá - Thịt gà kho củ cải kiểu Nhật Ngon “tái tê” bánh mỳ kẹp thịt Đan Mạch Nhâm nhi bánh quy kem ngọt lịm đầy màu sắc Nhâm nhi bánh vòng hành tây giòn rụm Nhàn việc làm bánh tráng cuốn thịt heo ăn chơi Nhanh gọn với bánh giò hấp cách thuỷ cho bữa điểm tâm Nhanh ngon với hoa quả dầm sữa chua Nhẹ bụng giảm cân với phở cuốn chay thanh nhã No bụng với hải sản trộn bổ dưỡng Nộm dưa chuột nấm kim châm chua ngọt quá ngon Nộm su hào bò khô ngon mà dễ làm Nóng giòn nem hải sản sốt mayonnaise Nóng trời, làm canh ngao nấu dứa cho bữa tối đưa cơm Nức mũi với xương lợn hầm củ cải béo ngậy Phở bò tốc hành cho ngày gió mùa về Quà vặt tuyệt đỉnh với nghêu muối chua ngọt

pha trà chanh Cách làm bánh xèo pha nước chấm chua ngọt Chien cach nau canh Kim chi Han quoc Cach lam Kim chi gordon ramsay cach lam ga nau ruou cá chiên xào cà Vịt om sấu cách lam đua chan gio ham thuoc bac gà nướng bơ món bún công ga goi la sen canh ga chien trang trí cây thông noel dua chuot muoi ngon cháo trứng thịt bò cach lam dao nuong cach lam com cuon kem bo sua chua ngon vùng nom sen lau ca tam bi do ham cach lam banh trung thu nhan sua dua ghẹ soup cần tây muối ớt rang khô MÊthit rang quà noel Chả lụa thit bo la lot qua vat bun bo hue chay pha trà tép đồng cach che bien ech banh lọt cach nau ga nau chao mi chien tron thit bam xao gia do vàng ươm Chè Táo Xọn cà rốt nước ép sức khỏe Lý Cách Lam banh khoai mi chả cá quả lá lốt cuốn chả gà kimpap cach nau che trung Bún riêu món hợp với 4 mùa banh ran luc lac khay đựng kem đậu hũ nhồi thịt cach lam bAnh khoai tay chien chả giò nam bộ Chan gÃƒÆ bánh quy vị cari thở Doc chuoi boc nep thom ngon món ngon từ vải thiều salad trái lựu Cac mon kho cách nấu phở bò lam chocolate ngon cách làm bánh pudding Cach nau che chuoi Đông cach lam banh bot loc Mê đắm mắm Đà Nẵng phở thịt gà xé trộn Cháo tôm cach lam suon xao bánh nướng Bánh lê thơm ngon sườn cốt lết áp chảo chuối sấy bún riêu giò heo Trâm Phạm Banh khoai mi chao oc voi voi Banh tet soup gà dau phung nau che con ong banh nuong zam bong nom ga Túi lá chuối Keo ngot ã bánh nhúng oc buou sườn tẩm sa tế xóc tỏi muối dưa cải lòng non xào lam banh nep dau xanh gỏi lưỡi heo chua ngọt nem khoai tay ngon bánh mì cuộn thịt xông khói lam mon suon ram me tet Cơm niêu Singapore cho dân văn phòng gan ngao xào cốt dừa công thức thịt bò sốt tiêu đen mã lai chè đậu nấu gạo lứt Cu thit heo KHO bánh cuốn Ca loc hap Dạy công thức thịt kho xì dầu kẹo hoa quả mon ngon moi ngay thuc don mon ngon món ngon dễ làm Xôi ngô thơm ngon cho quần culottes