Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

chân váy xòe cach lam muc rim sa te bi do xao thom ngon cach lam su hao tron ngon Trải tran chau ngon kho muc rim ngon kho muc thom ngon quả cam World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng mi bo sot pate cỗ sa Vịt lau Banh ran Doraemon nhan man ngon tau hu cánh gà xào cay gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua Thịt Bò những món cá chiên ngon chả cá kho mặn ngọt bún gà trộn cong thuc nau an huong dan lam banh cupcake List Lẩu canh nấm khoai mon thi ngon nên Ha tay Lam banh da lon lam kem chân gà vịt cổ lũng thanh hóa trứng kho thịt heo thuc don gia dinh món ngon Hà Tây đặc sản vùng miền bánh bắp thuc don dan da vịt nấu chao miền tây mon tom hap muoi giỏ trang trí Phố he thạch chanh thit heo xao hanh tay mut khom Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ cach làm bánh gan cá cơm khô cach lam thit ga kho mang ngÃƒÆ Canh cÃƒÆ Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời banh dua num cơm sen cách làm sụn gà rang muối tiêu Thịt mèo canh sung thom ngon cach lam tao do nhoi hat sen bổ chè sầu riêng nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn cách làm lẩu ếch sốt cá thu sup ngu sac ngon chao nam Bi xanh 4 tra sua tran chau thom ngon Cach lam xuc xich thit món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút Quên Ngá bữa sáng thịt ba chỉ Tra sua tràn chau Mó sup ngu sac bánh chưng Tết dồi chó hành khô phi Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc mien tron nam tuoi ngon bo chien bo kem sot hon hop xà lách xoong nấu tôm bò nấu đậu bánh mì kẹp Sữa chua dẻo bánh sô cô la chips cách làm bánh quy hoa cúc Giúp bé ăn ngon miệng bằng những mẹo cà phê Thạch cà phê bánh chocolate mềm Tôm càng nướng ngon Cún Khang Thạch cà phê sữa mít nep chien cách làm bánh khoai mì đồ nướng Sài Gòn cac mon an vat mat duoi 15000 cach nau bánh canh cua Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở bếp eva caramen cam thom ngon chuyện lạ về rắn Tỉa quả chanh thành bông hoa dễ ợt ga tre tan hat sen thuoc bac ngon canh rau củ thịt gà giá treo đồ Bánh tét pa te ca ngu lòng xào dưa suon heo nuong tuong tim bo nuong nướng chim cút ép trái lê chả yến mạch hấp chả cả làm bánh xèo nguoi hoa quả sạch Gà móng vuốt chim phượng hoàng