Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

cách làm trứng gà muối gà rang gà rang món Singapore rau bina xào ca kho quet 2010 banh pupa tao xanh ngon tôm cuộn khoai tây cach pha nuoc cham cà hap lẩu mắm cách nấu chè đậu đỏ hạt sen cach lam canh ga chien món ngon với sườn heo Cá điêu hồng diy hau nuong bo ngon sum họp gia đình canh thit bo nau dua chua cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền Bánh bo banh mi tao tôm sốt bơ chua mặn Phở ca bong lau luoc banh chung cãƒæ tôm ngon rượu rum tau hu tÃÆm bánh rán nhân táo que kem may vÃƒÆ thịt lợn chiên bong cai thịt chân giò nấu đông rau câu bào Món gà Món Hap nước mắm chay Sức khỏe an chay ổi muối đậu nhồi thịt chiên cach lam tom xao bo bí quyết làm bánh đúc mon bun rieu cua trung truc nâu canh chua mưt gừng bóng rổ Hướng dẫn làm trái tim đỏ mọng từ thit bo chien Dau mè món ngon từ sườn non Đổi vị với cach lam banh mi bo toi nước dứa bo cuon thom ngon cach lam heo cuon sa chien gung ngam canh sườn nấu khoai cách chọn dưa chuột ngon ot lá chanh xào gà chao nam chay Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon Khế banh pie pho mai sương sa cố bap cai tron bacon ngon man kho mochi kem xoai phô mai lam tom rang ngon Mi van than sushi ca hoi cúng Vét nồi với cá dứa Gò Công cach lam cu sen thịt ba chỉ chiên lam heo kho bánh bí đỏ Com ga xoi mo bò xào tiêu đen cách làm đậu Muop tay nhoi thit heo ba roi kho thit heo ngâm nước mắm BANH BONG LAN lam tra dao ngon nhu tiem Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách bánh bột đao Mon ca cu cải muoi giấm ngâm chân gà cach lam banh flan công thức soup cà chua hành tây mÃƒÆ chay cơm chiên thịt tôm com Món bún nấu canh trứng thịt cuốn ớt nướng sốt thịt vịt quay vịt khìa nuơc dưa thanh long bắp nướng mật bí đỏ làm kem nau che bi do dau xanh om cach lam cha gio tom thit bánh cupcake trứng Thiên Trúc banh mi ran cua lot chien hành tây giải nhiệt ngày hè Bữa cơm trưa mon nom kho tương 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia