Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

ca chien sot toi cach bo mit món súp cua Ga chien nuoc mam Cà bò banh khuc bach ngon cách làm mực xào dưa chua bà nh dà n đế bun rieu ngon cách làm bánh nếp b㪠cách nấu cháo gan heo canh cu den nau suon Chao váy trễ vai kẹo sữa bơ đậu phụng trái cay cá nục hấp ca hap xi dau ca phi ng công thức bánh bao hình chú heo banh nhan thịt kho canh muc ngon diện thit tu xuyen thom ngon snack khoai khoai lang đường Làm kem chuối mẹo làm mứt gừng ngon ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng rau cau la dua Hấp che mochi há cảo ngũ vị món hoa võ mạnh lân bo cuon rau cu nuong rau muống xào với tỏi là khúc đậu chiên cốm giòn cơm bọc tôm chiên cách làm nộm rau muống thịt bò Cứt Trứng gà ngâm ngô cuộn trứng Ẩm thực Hàn Quốc giữa lòng Sài Gòn sườn nướng hàn quốc công thức bánh lưỡi mèo mon ga luoc ga xào xả ớt cà ngon Cach lam banh ông rau củ kho chay Rau củ kho chay cho ngày Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau trứng cút chua ngọt Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau nước mắm làm bánh sắn trứng ruốc cach lam mi xao bo keo deo Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ chà m Chi碍n táo Mẹo hay cho món rán hoàn hảo earl ca kho to ngon Suon non cà kho ca chien gion cham mam gung xôi vị dứa xôi bọc xoài xôi trái xoài bánh mì sandwich chiên ngọt ẩm xào gà xào xoài thạch rau câu xoài gà phi lê nấu chuối xay chuối chín với nha đam Cách lựa dưa hấu chín tự nhiên ca chien thom ngon gà chien cach do xoi lac bánh tráng xúc đậu hũ cháo chim bồ câu Tháng chín nhớ rươi Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi Jajangmyeon trứng chiên rau củ tào ca boc muoi dut lo cô ve xào thịt bánh bí ngô cach lam banh almond cach lam banh bao sua dua ca chung tuong bẠc hà miền trung bánh mì cuộn cacao cupcake vị cam tươi hen bánh tổ Món ca làm nước soda xôi trứng gà cha dau thit Trứng cá hồi Lu cà tim Món Ý discoblog lãƒæ sen xào bắp với bơ bạc hà Cá tràu nướng lụi chua Các loại bánh miền Tây dân dã mê hoặc Xoi xoài thai lan món tráng miệng quà vặt phố cổ bò xào giá ca nuong rang gừng