Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

gà sốt gia vị#3D37AA" href="/index.php?q=com do bien ngon">com do bien ngon xào sa tế thịt ếch cach lam ca hoi sot chanh day Cong 10 lam sua chua thập cẩm sinh to dau cách làm bánh chanh bơ che bien gio heo cach lam ca loc kho banh sinh nhat dep bánh gạo viên kiểu hàn cach lam mon goi rong bien gio lua cach lam banh tart socola món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà thịt gà xào sa tế cach lam ca ro phi sot thịt gà sốt ớt kiểu hàn bò trà vai kho đâu hủ BUN MAM cach nau com gapho gàa thơm đậm đà chè gạo với sữa tươi 5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon nươc măm Khám phá công dụng của mướp món ngon cuối tuần cho gia đình cách nấu tào phớ Tôm rang Đậm đà bún cá miền Tây Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua um bắp bò hoa cai ro sot nam">cach lam cai ro sot nam da day ham cach lam canh sup hoanh thanh ngon Bánh nhãn món thịt luộc cach lam canh ga xôi xéo cach nau che hat sen dau van canh ga chien man cach lam canh ga nau cam banh cốm hàu sữa nấu canh chua cà ri cach lam cao lau suon sot cay kieu han Bánh mì bò kho am thuc thai lan cach lam cha ca loc cách làm mì ý Bolognese cho mẹ mực ống chiên nước mắm món vịt cach lam cha da xu hue Chăm sóc cho làn da hiệu quả từ cam Bay cach lam cha dau hu mon ga bó xôi sinh sản Mi Xao don cach lam cha muc cách làm cheesecake Cách làm món bí đỏ vỏ chanh cach lam cha ram tom dat canh sườn nấu sa kê vá i canh bí đao giò heo Bánh chưng cà ch là m cach lam cha ruoi bữa sáng Ga kho thit bò công thức tart táo làm sua chua Kinh nghiệm chọn rau củ quả bÃƒÆ nh quy socola Nấu bún riêu thịt gà băm rang mà ngon chặn cach lam cha sen nấu canh chua meo hay Cà thu rút lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng mực tươi hấp cơm chiên xúc xích ăn gì cách làm bánh mì cach uop thit nuong cach lam cha sen hanh nhan sot ca nuoc cham Ruy băng com ngon cach lam cha tom com cach lam cha vien khoai mon bánh mì cach lam chan ga ngam chua ngot nau che đỗ đen canh cá nấu rau rút mướp rau ngót làm nhanh cach lam che cu nang cach lam che dau xanh danh cach nau mi xào Keo cach lam che dua ThÃnh banh crepe mướp cach tron salad ngon Một xôi xoài