Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

ghe xao me mái tóc tự làm snack khoai tây suon chua ngot chè bạc hà gio heo nau du du cách làm chả đùm thit ba chi kho mang ech xao nam ẩm thực xứ mường lẩu thái ở hà nội cách làm cá hộp sở dau hu sot chua ngot thịt xông khói cuộn măng tia hoa tu cu den hot vti lon xao me cách làm tôm chiên xù cánh gà tẩm gia vị sốt nem gà cua Bánh mì được đưa vào từ điển bánh ú mon ngon de lam Trang trí bánh khúc cây cho ngày Giáng sinh bánh hình con cá lẫu mắm dùng tom su sot cam ngon pho ga tron kim chi mì ý Những cách thú vị giúp tạo màu tự panna cotta Banh Bot loc cá ba sa chiên sốt me gỏi xoài tai heo khoai tây rán giòn nấm mỡ xào công thức thịt quay xá xíu thuc don thanh dam bà quá khứ ca loc nau hoa thien ly lay cao rang hành tím Món đậu hũ Kyoto trứ danh banh bao gau truc bánh bí đỏ dưa chuột Mách bạn cách trang trí món ăn ngày Đừng lãng phí nước vo gạo bò xào tiêu đen cach lam banh to ong dua mắm Cách làm kẹo chả giỏ rau cau tra hoa hap dan ChẠcà Gói cuốn suon heo chua ngot bánh tiêu mặn da day heo chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng hạt cách làm bánh gan canh cà chua nấu nấm bánh bao nhân rau củ mận xào gừng Cún Khang ba rọi chiên cá lóc khô cach lam tuong ot Salad gà xé phay kiểu Thái cơm nếp lam mang tay bao ngu mon tom sot ngon ngô rán món xào lăn ca hoi nau mang chua cach che bien mon goi Cốm rang cach lam tom tich đùi gà nướng ớt chanh Cách bóc vỏ bưởi siêu hay ho mi ech thit ga xao thom ngon Su cac thuc uong hẹ Giá hẹ xào thịt bò salad dưa dưa chuột xào thịt Cách làm gà rán ngon cà chua mật ong cách làm cơm rang thập cẩm Cún Khang Bún suông lạ mà ngon canh cải thịt viên banh pancake mat ong xoai dam muoi ot xà o me lam spaghetti trang trí bàn ThÃnh gà xiên chiên luoc thit mien nau ngon chẳm chủ bánh bơ hạt sen my y sot ngon cách làm sữa chua vải làm thịt nướng Chuối bọc cơm dừa xiên rán muc nhoi thit sot ca nhung mon dua Banh Madeleine PHÁI mon banh quy socola xôi nếp cẩm đậu xanh dự khoai mì dừa trộn Bạc Hà rế món Thái Lan