Canh rau củ

Hôm nay có chị gái, bạn gái nào đang đau đầu lên thực đơn để tẩm bổ cho người yêu hay ông xã của mình không nè? Nếu vẫn chưa biết món gì thì mời mọi người nấu thử món canh quá ngon và bổ này nhé.

NGUYÊN LIỆU

Khoai tây: 100g
Bông cải trắng: 80g
Bông cải xanh: 20g
Cà rốt: 50g
Đậu petit pois: 15g
Bún tàu: 1 lọn
Hành ngò
dầu chiên, nước mắm
Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm

1. Cách sơ chế:

– Cà rốt, khoai tây cắt khối vuông vừa ăn.– Bông cải trắng/xanh chẻ ra thành những búp nhỏ vừa ăn, ngâm vào nước muối loãng trong khoảng 5-10 phút để loại bỏ sâu.– Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. – Cho dầu chiên vào canh giúp quá trình hấp thu rau củ được dễ dàng hơn.

2. Cách thực hiện:

– Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt, khoai tây, đậu petit pois nấu 5 phút.

– Cho tiếp bông cải và bún tàu vào, nêm 1 gói Aji-Quick® GVNS Canh Rau Củ 25g.

– Nấu đến khi rau củ vừa chín tới, thêm 1M nước mắm, 1M dầu chiên, hành ngò, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, dùng nóng.

Nêm nước mắm vào giai đoạn cuối cùng để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)