Một món canh lạ miệng với đầy đủ các loại dinh dưỡng. Nấu món này cũng không khó lắm. Bạn có thể nấu món này cho gia đình mình vào dịp đặc biệt
Canh như ý

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt nạc dăm
  • 200 gram huyết
  • 5 gram  tôm khô
  • 300 gram giá
  • 200 gram hẹ
  • 1 ít hành, ngò (rau mùi)
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt băm nhuyễn ướp với đầu trắng hành băm nhuyễn, 1 ít tiêu, hạt nêm từ thịt, tí đường, tí nước mắm ngon và 1 ít dầu chiên.
    Canh như ý 1
  • Huyết luộc nhỏ lửa với tí muối khi huyết chính thì vớt ra rửa thật sạch lại rồiđể ráo nước.
  • Đậu phụ trần qua nước sôi rửa thật sạch lại và cắt làm 4.
  • Canh như ý 2
  • Hành rửa thật sạch cắt khúc ngắn để riêng phần lá và đầu trắng.
  • Ngò rửa thật sạch nhặt phần có lá xanh non để riêng, cọng đập dập để riêng.
  • Tôm khô rửa thật sạch để ráo nước.
  • Canh như ý 3
  • Giá đỗ nhặt rửa thật sạch.
  • Hẹ nhặt rửa thật sạch cắt khúc.
  • Trộn giá hẹ chung cho thật đều.
  • Canh như ý 4
  • Bắt nồi nước sôi nêm tí muối, tí hạt nêm cho tôm khô, đậu phụ, cọng ngò rí đã đập dập vào, đậu sôi trở lại thì cho thịt băm vào thịt chín vớt sạch bọt rồi cho huyết cắt miếng vào.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho đầu hành trắng cắt khúc vào,vớt cọng ngò đập dập bỏ.
  • Sau đó cho giá hẹ và hành lá xắt khúc vào và tắt lửa ngay (cũng có thể sắp giá hẹ, hành lá ra tô rồi múc nước canh, thịt huyết… rưới lên tô cho giá hẹ được giòn, nếu nấu quá lửa sẽ làm cho giá hẹ dai khó ăn) rắc thêm tí tiêu và dùng nóng.
Canh như ý

Canh như ý

Mong các bạn ngon miệng với món canh như ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh nhu y canh atiso ham xuong canh thit bi do canh thit nau chua

ruốc thịt lợn banh trung thu deo ngon snack khoai lang giòn tan bánh mì sữa tẠcac mon da day heo xao canh nhoi thit thom ngon Khoai môn ngào cach lam thit heo lan com banh ca rot muffin cơm gà goi vit quay ngon an gi che hat de ngon Lý banh san Trô sinh to khoai lang ngon cach muoi chua thanh nhÃƒÆ cách nướng gà đơn giản ngô rán dừa cach lam nem nuong tai nha lúng túng Quán bà ng Nhấm bánh Trung thu macaron ngon sup dui ga cu sen chan gà canh ga chien sot rau cu Sử dụng và chế biến thịt để đông chien món ngon từ khoai tây kẹo dừa nạo món ăn Việt Nam khoai tây chiên dau bap sot ca ngon bò bắp mỹ xốt bắp gạondex.php?q= súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm"> súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm gừng xào cóc bánh gấc nhân đậu xanh Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thê cô ve xào thịt 7 patè chay banh com cá hồi xốt ngò ca ro phi banh mi kep trung Đổi món với gỏi tôm mực Thái Lan Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào pha nước mắm dứa muoi dua chua bỏng bánh bột lọc rau củ cháo tôm bầu CÃƒÆ nuc món ngon từ dâu tằm trứng lộn xào me bơ xay sinh tố cách làm đậu xương sườn Canh sườn nấu với ngô thit bo boc khoai tay nghien canh thịt bò rau củ nghêu Mực sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt bánh gậy tẩm socola Những công dụng bất ngờ của tỏi cach lam hu tieu Món Rang Đặc sản bánh khúc của làng quan họ trẻ ca thu sot heo kho cùi dừa cơm chiên trứng rau củ Cách làm kim chi muc tam chua ngot Ga luoc Lam xoi vi cơm rang dương châu đậu hũ non hấp nước tương MẠhành tây tennis cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá