Một món canh lạ miệng với đầy đủ các loại dinh dưỡng. Nấu món này cũng không khó lắm. Bạn có thể nấu món này cho gia đình mình vào dịp đặc biệt
Canh như ý

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt nạc dăm
  • 200 gram huyết
  • 5 gram  tôm khô
  • 300 gram giá
  • 200 gram hẹ
  • 1 ít hành, ngò (rau mùi)
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt băm nhuyễn ướp với đầu trắng hành băm nhuyễn, 1 ít tiêu, hạt nêm từ thịt, tí đường, tí nước mắm ngon và 1 ít dầu chiên.
    Canh như ý 1
  • Huyết luộc nhỏ lửa với tí muối khi huyết chính thì vớt ra rửa thật sạch lại rồiđể ráo nước.
  • Đậu phụ trần qua nước sôi rửa thật sạch lại và cắt làm 4.
  • Canh như ý 2
  • Hành rửa thật sạch cắt khúc ngắn để riêng phần lá và đầu trắng.
  • Ngò rửa thật sạch nhặt phần có lá xanh non để riêng, cọng đập dập để riêng.
  • Tôm khô rửa thật sạch để ráo nước.
  • Canh như ý 3
  • Giá đỗ nhặt rửa thật sạch.
  • Hẹ nhặt rửa thật sạch cắt khúc.
  • Trộn giá hẹ chung cho thật đều.
  • Canh như ý 4
  • Bắt nồi nước sôi nêm tí muối, tí hạt nêm cho tôm khô, đậu phụ, cọng ngò rí đã đập dập vào, đậu sôi trở lại thì cho thịt băm vào thịt chín vớt sạch bọt rồi cho huyết cắt miếng vào.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho đầu hành trắng cắt khúc vào,vớt cọng ngò đập dập bỏ.
  • Sau đó cho giá hẹ và hành lá xắt khúc vào và tắt lửa ngay (cũng có thể sắp giá hẹ, hành lá ra tô rồi múc nước canh, thịt huyết… rưới lên tô cho giá hẹ được giòn, nếu nấu quá lửa sẽ làm cho giá hẹ dai khó ăn) rắc thêm tí tiêu và dùng nóng.
Canh như ý

Canh như ý

Mong các bạn ngon miệng với món canh như ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh nhu y canh atiso ham xuong canh thit bi do canh thit nau chua

gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước chấm cá Thit bò mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn Làm Mứt dừa bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò