Món canh ngũ sắc này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon và bổ dưỡng nữa đó!

Nguyên liệu

- 1 hộp đậu cô ve (hoặc 200 gram đậu cô ve hạt)

- 1 hộp ngô (hoặc 1 bắp ngô ngọt lấy hạt)

- 2 củ khoai tây

- 1 củ cà rốt

- 30 gram nấm hương

- Rau mùi thơm

 

• 1

  Ngâm nấm hương với nước nóng cho nấm nở vừa đủ và để có độ giòn khi nấu.

  

• 2

  Cho ngô và đậu cove ra bát để ráo nước. Đối với khoai tây và cà rốt, các bạn thái nhỏ và mỏng theo hình chữ nhật. Bạn cũng có thể tỉa cà rốt thành hình hoa cho đẹp mắt nữa nhé!

  

• 3

  Xào trước khoai tây với cà rốt cho thấm mắm muối khoảng 10'.

  

• 4

  Thêm 3 tô nước rồi nấu trong vòng 10 phút. Sau đó, các bạn múc ra tô và trang trí rau mùi lên trên.

  

Thành phẩm

Món canh ngũ sắc cực giản đơn mà ngon miệng của chúng mình đã hoàn thành rồi đó! Một bát canh rau củ thơm ngọt sẽ trung hòa cho những món mặn và món rán trong mâm cơm gia đình...Do cách làm giản đơn nên để nồi canh ngon, bạn cần nêm nếm gia vị sao cho thật chuẩn nhé!

Một tô canh nóng hổi vào bữa ăn cuối tuần sẽ làm mọi người thêm vui vẻ đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)