Canh thịt nấm là sự kết hợp giữa thịt heo mềm thơm với nấm kim châm ngọt thanh khiến bạn ăn một lần là không thể quên được. Nước canh trong, mùi vị đậm đà canh thịt nấm còn có tác dụng bồi bổ cơ thể thích hợp với những người mới ốm dậy. Canh thịt nấm phù hợp với bất cứ thời tiết nào, nên bạn lúc nào cũng có thể nấu món canh thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên vì nó quá giản đơn đó.
Hướng dẫn nấu canh thịt nấm giản đơn bổ dưỡng

Canh thịt nấm là sự kết hợp giữa thịt heo mềm thơm với nấm kim châm ngọt thanh khiến bạn ăn một lần là không thể quên được. Nước canh trong, mùi vị đậm đà canh thịt nấm còn có tác dụng bồi bổ cơ thể thích hợp với những người mới ốm dậy. Canh thịt nấm phù hợp với bất cứ thời tiết nào, nên bạn lúc nào cũng có thể nấu món canh thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên vì nó quá giản đơn đó.

 

canh thịt nấm thơm ngon

Nguyên liệu làm món canh thịt nấm cho 3-4 người ăn

nguyên liệu món ăn

-        200 gram thịt heo ba chỉ thái lát thật mỏng dài.

-        100 gram nấm kim châm.

-        3-4 cây hành lá.

-        1 gói súp thịt.

Cách làm món canh thịt nấm cho 3-4 người ăn

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món canh thịt nấm

-        Thịt ba chỉ các bạn rửa qua lại với nước sạch.

nấm kim châm cắt bỏ dễ

-        Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa dưới vòi nước, các bạn Lưu ý nhẹ nhàng một chút nhé.

hành lá xắt nhỏ

-        Hành lá cắt bỏ rễ, rửa thật sạch, các bạn xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món canh thịt nấm.

-        Đầu tiên, các bạn bắc một cái nồi lên bếp, cho một ít nước lọc vào nấu sôi.

trần sơ qua thịt heo

-        Khi nước sôi bạn cho thịt heo vào trần sơ qua trong thời gian ngắn sau đó vớt thịt ra bát cho ráo nước.

-        Bạn bỏ nước đã trần thịt đi, tráng qua nồi cho sạch, bạn cho nước lọc vào nồi.

cho súp thịt vào nồi nước

-        Tiếp theo bạn cho gói súp thịt vào nồi, khuấy đều cho súp thịt hòa tan trong nước.

cho nấm và thịt vào nồi

-        Sau đó bạn cho nấm kim châm và thịt vào nồi đun. Khi nước sôi thì bạn tắt lửa ngay, rắc hành lá vào.

canh thịt nấm vị ngon đậm đà

-        Bạn múc canh ra bát và dùng nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món canh thịt nấm

-        Với bước chúng ta trần qua thịt heo sẽ giúp cho nước canh trong không bị đục ngầu quá ngon. Hơn nữa với kiểu nuôi heo công nghiệp như hiện nay thì bước làm này là rất cần thiết để loại bỏ các tạp chất trong thịt heo.

-        Trong món canh chúng ta sử dụng súp thịt nên các bạn không cần cho bất cứ gia vị nào nữa thì canh cũng quá ngon, đậm đà rồi. Trong trường hợp bạn nào có lỡ cho nhiều nước quá thì bạn phải nếm nêm lại canh. Mức canh chuẩn nhất là bạn đong nước vào một bát ô lớn đựng canh nhé.

-        Thịt heo ba chỉ các bạn chọn loại thịt tươi mới mổ xong, thịt có màu hồng đỏ tươi không có mùi hôi. Nếu bạn nào không thích ăn mỡ thì bạn có thể dùng thịt nạc để nấu canh. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thay bằng thịt bò ăn cũng quá ngon và hợp vị.

-        Khi nấu canh bạn Lưu ý là chỉ cần nồi canh sôi là bạn hãy tắt lửa ngay và mở vung nồi ra bởi nấm kim châm rất nhanh chín và dễ bị nát, còn thịt heo chúng ta thái rất mỏng lại trần qua rồi nên cũng chín rất nhanh.

-        Khi chọn nấm các chị em cần Lưu ý đến nguồn gốc xuất sứ cũng như hạn sử dụng của nấm nếu thấy không phù hợp thì không được mua.

-        Nấm kim châm có rất nhiều kẽm và kali nên hữu ích cho người già và bệnh nhân huyết áp. Ngoài ra trong 100 gram nấm có hơn 31 gram protid, 6 gram lipit, các vitamin như B1, B2, C, PP, E và các acid amin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Đặc biệt nấm chứa nhiều lysine rất cần cho quá trình phát triển chiều cao và trí lực cho trẻ em.

Hi vọng với những thông tin mà mình vừa cung cấp về nấm kim châm thì các bà mẹ không cần đắn đo khi lựa chọn món canh thịt nấm cho gia đình thân yêu của mình. Canh thịt nấm không chỉ dừng lại ở mức ngon mà còn đạt đầy đủ về các tiêu chuẩn dinh dưỡng. Một món ăn ngon sẽ giúp cho không khí gia đình bạn ấm áp hơn rất nhiều.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh thịt nấm nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Thịt heo

Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm Đãion miệng ngày"> món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù bánh khoai chiên banh trưng bún sấu kho thịt luộc Phá Ÿ đèn lồng Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cach lam banh thach 3D nội trợ Đãi xay rau mÃƒÆ nếp than phong lan phã å Sê nộm khế chua ngọt thịt lợn xào mắm tép mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé quả lê trà sương sáo xôi dừa khoai lang say deo mứt mận mận hậu siro Hà Ly phong phu mồng tơi nấu thịt sườn nem lui thịt kho cháy cạnh ạu sung Ä Ãªm Khai vi cua chien gion suon rim ngon mÃƒÆ phuc bon tu kiểu mới cach lam canh chua dau tay trúng cách làm cà pháo muối trộn đậu bắp bật cha dau thit chÃƒÆ Trứng cá hồi phuong khoai mon Video dạy sửa chữa điện thoại Ca lam hat nêm tai nha sẠc Indonesia Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc Món thit lon banh ngot Cannolo ngon dien công thức lẩu gà com cuon hấp chả ốc mien trung xôi nhân thịt bò phuong phap nau an sử dụng thị trường bát đĩa bún gạo xào chay tart tao hoa hong ga loi dao mon hai san chien Bí quyết để có món salad ngon ngam cam món sashimi cá lam cà 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong ca hoi vien ran Hong chan gio nau ngon cÃƒÆ chua mon ngon cuoi tuan thịt om chuối mon an vat Gi Thịt ngan cà kho chè táo xọn các món bún miến mì phở giấy canh sườn non sa kê salad thit bo ngon xoi me den thom ngon bún chả hà nội Xào mì gói chế biến cua đồng mon phu Món Nhật bánh giáng sinh thị heo cuộn cá đối chiên mắm xoài Điêu