Một số gia đình thường không thể thiếu thịt trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên nếu bạn lặp đi lặp lại cách chế biến như chiên, sốt, kho, hầm,…thì sẽ rất nhanh chán, thậm chí còn gây nóng cho cơ thể. Vì vậy, những món canh sẽ là vị cứu tinh cho các bạn vào lúc này và món canh thịt viên bánh mì Pháp chính là một lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ. Nhanh tay cùng vào bếp học cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon để làm cho mâm cơm gia đình trở nên thật hấp dẫn ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon

 Một số gia đình thường không thể thiếu thịt trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên nếu bạn lặp đi lặp lại cách chế biến như chiên, sốt, kho, hầm,…thì sẽ rất nhanh chán, thậm chí còn gây nóng cho cơ thể. Vì vậy, những món canh sẽ là vị cứu tinh cho các bạn vào lúc này và món canh thịt viên bánh mì Pháp chính là một lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ. Nhanh tay cùng vào bếp học cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon để làm cho mâm cơm gia đình trở nên thật hấp dẫn ngon miệng hơn nhé!

 

canh thịt viên bánh mì Pháp

Nguyên liệu làm món canh thịt viên bánh mì Pháp cho 4-5 người ăn:

- 230 gram thịt heo

- 230 gram thịt bò

- 1 quả trứng

- ½ (một phần hai) chén gạo nâu

- 1 củ hành tây

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê cỏ xạ hương

- 8 ly nước

- 1 quả cà chua

- 2-3 tép tỏi

- ½ (một phần hai) chén bột ớt

- 1 lát dày bánh mì Pháp

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt thì là

- 2 củ cà rốt

- Vài nhánh bạc hà

- 1 chén đậu Hà Lan.

Cách làm món canh thịt viên bánh mì Pháp cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món canh thịt viên bánh mì Pháp.

- Trứng gà đập ra bát đánh tan

- Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành những lát mỏng, nhỏ

- Tỏi, hành tây bóc vỏ thái hạt lựu nhỏ.

- Gạo nâu vo sạch với nước

- Thịt bò và thịt lợn rửa thật sạch rồi băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhỏ.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món canh thịt viên bánh mì Pháp.

trộn các nguyên liệu

- Trộn thịt lợn, thịt bò, trứng, gạo, ½ (một phần hai) số hành tây và cỏ xạ hương với nhau trong một cái bát.

nặn viên thịt

- Nặn hỗn hợp thịt thành những viên thịt nhỏ vừa ăn

nấu sôi nước

- Bắc một nồi nước lên bếp đun trên ngọn lửa lớn

đun thịt

- Khi nước sôi, thả những viên thịt vào đun, đồng thời hạ nhiệt xuống mức nhỏ. Đun thịt khoảng 1 giờ hoặc đến khi các viên thịt được chín hoàn toàn.

thêm rau củ

- Thêm cà chua, tỏi, ớt và phần còn lại của hành tây vào nồi nước. Đun sôi nhỏ lửa 35 phút.

thêm rau bạc hà

- Thêm một vài nhánh bạc hà vào, tiếp tục đun 10 phút nữa.

cho bánh mì vào canh

- Cho bánh mì Pháp vào nồi canh cho bánh trở nên mềm hơn

cho đậu hà lan vào canh

- Thêm cà rốt và đậu Hà Lan.

- Đun canh cho đến khi rau củ chín kỹ, nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng thì tắt lửa.

canh thịt viên bánh mì Pháp

- Múc canh ra bát và thưởng thức.

Canh thịt viên bánh mì Pháp là sự hòa quyện giữa hai nền ẩm thực phương Đông và phương Tây. Vì vậy, món ăn vừa có chút “hỗn tạp” của rất nhiều nguyện liệu nhưng cũng vô cùng tinh tế  bởi vị ngọt tự nhiên từ thịt, rau củ và mang đến sự mới lạ từ bánh mì Pháp. Bên cạnh đó, canh thịt viên bánh mì Pháp còn vô cùng bổ dưỡng, các bạn có thể ăn canh như những món soup hoặc ăn cùng với cơm đều được.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh thịt viên bánh mì Pháp này nhé!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon

thuc don ngay tet Thit ba chi goi cuon thit mối miến xào mực khô thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua banh duc nong trứng chiên diy tự làm bánh chocolate Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ phấn canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh Cánh gà Thịt chiên video dạy nấu Ăn thit bo ap chao phomai meo lam gia do giai doc thịt gà xào sả đậu hũ sốt tứ xuyên mướp hương xào tôm thịt nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư món Nhật long ga gỏi củ sen cay huong dan lam mut man Kẹo me cua bÃ Æ bề thanh lọc cà chua đu đủ táo cải mùa trung thu Cách làm trứng muối cho cá phen nem khoai tây luoi vit chien gion nộm thịt gà rau củ thÃi lam cu sen nhoi thit ga phôlass="label" style="background-color: #EFED16" href="/index.php?q=ha noi">ha noi cháo trị bệnh Bồng Cuốn Mùa Xuân me muoi Banh nep deo cach lam mousse xoai cach lam dau bap sot ca mon an mua dong bánh cupcake nho MÃÆm Và cam cách làm bò bía ngon B脙茠脝o Trè 潞 Món Nhật salad thịt bì video day nấu ăn Chị đơn thuần cach lam tom rim nuoc cot dua mi kim chi soup chả cua cúng tết đoan ngọ mam tep nau canh li tạp Bào ngư Ri tỉa cà chua vi廙t các món chay Sắp các loại bánh khác quận Tân Bình phô xíu mại gà nhật bản cach lam sinh to bi đo thu hút Huong Dan Nau An hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit cá lóc kho riềng ga rang la gung nâu gà chiên tỏi kem bo da lat トO Trニーa tay món ăn pháp giò bắc thịt lợn rang cháy cạnh bong cai xanh xao thit ngon Hu bap bo hap gung miền trung món ăn lễ halloween chẠcà lam trà sua sach sinh tố thanh long vải chocolate chiffon MÓN XÀO cách làm trứng vịt muối hấp vân cach lam banh mi bí ngòi căch mùa lạnh cách mix nước ép ngon công thức trứng vịt muối Hà Ly lựu mon an ngon Nước mam Chua cach lam khoai lang chien bơ nui nướng Để thit ga bánh bắp hấp đậu caramen hàng than cach nau che sen nhan long bắp chuối kho cách nấu xôi gấc ậm thịt nạc xay nấu với đậu non Canh Thit nướng mon canh muop thit bam bò kho khế trang trí Se món Ấn gà nướng Tandoori banh macaron sốt cá trứng Sua Chua