Một số gia đình thường không thể thiếu thịt trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên nếu bạn lặp đi lặp lại cách chế biến như chiên, sốt, kho, hầm,…thì sẽ rất nhanh chán, thậm chí còn gây nóng cho cơ thể. Vì vậy, những món canh sẽ là vị cứu tinh cho các bạn vào lúc này và món canh thịt viên bánh mì Pháp chính là một lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ. Nhanh tay cùng vào bếp học cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon để làm cho mâm cơm gia đình trở nên thật hấp dẫn ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon

 Một số gia đình thường không thể thiếu thịt trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên nếu bạn lặp đi lặp lại cách chế biến như chiên, sốt, kho, hầm,…thì sẽ rất nhanh chán, thậm chí còn gây nóng cho cơ thể. Vì vậy, những món canh sẽ là vị cứu tinh cho các bạn vào lúc này và món canh thịt viên bánh mì Pháp chính là một lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ. Nhanh tay cùng vào bếp học cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon để làm cho mâm cơm gia đình trở nên thật hấp dẫn ngon miệng hơn nhé!

 

canh thịt viên bánh mì Pháp

Nguyên liệu làm món canh thịt viên bánh mì Pháp cho 4-5 người ăn:

- 230 gram thịt heo

- 230 gram thịt bò

- 1 quả trứng

- ½ (một phần hai) chén gạo nâu

- 1 củ hành tây

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê cỏ xạ hương

- 8 ly nước

- 1 quả cà chua

- 2-3 tép tỏi

- ½ (một phần hai) chén bột ớt

- 1 lát dày bánh mì Pháp

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt thì là

- 2 củ cà rốt

- Vài nhánh bạc hà

- 1 chén đậu Hà Lan.

Cách làm món canh thịt viên bánh mì Pháp cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món canh thịt viên bánh mì Pháp.

- Trứng gà đập ra bát đánh tan

- Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành những lát mỏng, nhỏ

- Tỏi, hành tây bóc vỏ thái hạt lựu nhỏ.

- Gạo nâu vo sạch với nước

- Thịt bò và thịt lợn rửa thật sạch rồi băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhỏ.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món canh thịt viên bánh mì Pháp.

trộn các nguyên liệu

- Trộn thịt lợn, thịt bò, trứng, gạo, ½ (một phần hai) số hành tây và cỏ xạ hương với nhau trong một cái bát.

nặn viên thịt

- Nặn hỗn hợp thịt thành những viên thịt nhỏ vừa ăn

nấu sôi nước

- Bắc một nồi nước lên bếp đun trên ngọn lửa lớn

đun thịt

- Khi nước sôi, thả những viên thịt vào đun, đồng thời hạ nhiệt xuống mức nhỏ. Đun thịt khoảng 1 giờ hoặc đến khi các viên thịt được chín hoàn toàn.

thêm rau củ

- Thêm cà chua, tỏi, ớt và phần còn lại của hành tây vào nồi nước. Đun sôi nhỏ lửa 35 phút.

thêm rau bạc hà

- Thêm một vài nhánh bạc hà vào, tiếp tục đun 10 phút nữa.

cho bánh mì vào canh

- Cho bánh mì Pháp vào nồi canh cho bánh trở nên mềm hơn

cho đậu hà lan vào canh

- Thêm cà rốt và đậu Hà Lan.

- Đun canh cho đến khi rau củ chín kỹ, nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng thì tắt lửa.

canh thịt viên bánh mì Pháp

- Múc canh ra bát và thưởng thức.

Canh thịt viên bánh mì Pháp là sự hòa quyện giữa hai nền ẩm thực phương Đông và phương Tây. Vì vậy, món ăn vừa có chút “hỗn tạp” của rất nhiều nguyện liệu nhưng cũng vô cùng tinh tế  bởi vị ngọt tự nhiên từ thịt, rau củ và mang đến sự mới lạ từ bánh mì Pháp. Bên cạnh đó, canh thịt viên bánh mì Pháp còn vô cùng bổ dưỡng, các bạn có thể ăn canh như những món soup hoặc ăn cùng với cơm đều được.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh thịt viên bánh mì Pháp này nhé!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon

món ăn cho bé/index.php?q=banh bao thit">banh bao thit món gà Cá Chiên CHẢ son roti ga phải biết Vừng nem chua Hà Ly nâu nhiệt cÃ Æ kho Bí quyết có nồi lẩu ngon bi do m脛 burger rau cu thom cach lam dau phu kho trung Chân giò muối chiên giòn banh bao mi xao cai ngot thit bo banh nuong trung thu vải nồi cơm lam salad ca hoi dạ dày hầm gừng cocktail táo Chuẩn món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh tà m nẠu chà o cơm rang trứng gà suon non nau thuoc Gỏi gà làm bánh su kem chao thit bo ngon lẠm quận Tân Bình banh bap chien món ăn cho bé cách làm sườn nướng xá xói Xôi gà Luoi heo chè hoa nấm chiên thịt chua tóp mỡ nên Dê đậu hũ kẹp phô mai thit heo mieng cay sốt me thit bo nuong sa ot kem banh trung ngon cach lam dau phong ngao duong dễ thương ốc xào me mut dua tra xanh lam nem ran banh chocolate cupcake ngon dâu dứa nguyên chất Món Ý canh mong toi xem nhậu pasta sốt cam món canh chua là m kem chè bí canh tom Làm sữa chua thang gÃƒÆ ca hap xi dau làm sua chua thủy tiên tác cua chien gion mon an cho ngay valentine vá ng Món Âu dua sen cách làm tơm chiên xù kìm thạch đậu xanh Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng cari ca CANH Gà banh bot da thom gan gÃƒÆ sakê chiên pha trÃƒÆ ngon Mít non kho chay detox nuoc trai cay giò gà viên goi rau tron tom kho gà nấu chua mặn bo cuon phomai cu den Nướng ca miến bò nấu trà quất tra sua tran chau ngon nước lê gừng trị ho Võ bun mang vit bỏng muối chua thịt hấp hạt sen thịt bò xào củ hồi chế biến dưa chua bà nh khoai canh chua ngó sen cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa MÓN RAU cộng ca salmon luc lac ngon banh bong lan nho ThÃnh ga kho canh gà Cá ngừ