Một số gia đình thường không thể thiếu thịt trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên nếu bạn lặp đi lặp lại cách chế biến như chiên, sốt, kho, hầm,…thì sẽ rất nhanh chán, thậm chí còn gây nóng cho cơ thể. Vì vậy, những món canh sẽ là vị cứu tinh cho các bạn vào lúc này và món canh thịt viên bánh mì Pháp chính là một lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ. Nhanh tay cùng vào bếp học cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon để làm cho mâm cơm gia đình trở nên thật hấp dẫn ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon

 Một số gia đình thường không thể thiếu thịt trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên nếu bạn lặp đi lặp lại cách chế biến như chiên, sốt, kho, hầm,…thì sẽ rất nhanh chán, thậm chí còn gây nóng cho cơ thể. Vì vậy, những món canh sẽ là vị cứu tinh cho các bạn vào lúc này và món canh thịt viên bánh mì Pháp chính là một lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ. Nhanh tay cùng vào bếp học cách nấu canh thịt viên bánh mì Pháp tuyệt ngon để làm cho mâm cơm gia đình trở nên thật hấp dẫn ngon miệng hơn nhé!

 

canh thịt viên bánh mì Pháp

Nguyên liệu làm món canh thịt viên bánh mì Pháp cho 4-5 người ăn:

- 230 gram thịt heo

- 230 gram thịt bò

- 1 quả trứng

- ½ (một phần hai) chén gạo nâu

- 1 củ hành tây

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê cỏ xạ hương

- 8 ly nước

- 1 quả cà chua

- 2-3 tép tỏi

- ½ (một phần hai) chén bột ớt

- 1 lát dày bánh mì Pháp

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt thì là

- 2 củ cà rốt

- Vài nhánh bạc hà

- 1 chén đậu Hà Lan.

Cách làm món canh thịt viên bánh mì Pháp cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món canh thịt viên bánh mì Pháp.

- Trứng gà đập ra bát đánh tan

- Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành những lát mỏng, nhỏ

- Tỏi, hành tây bóc vỏ thái hạt lựu nhỏ.

- Gạo nâu vo sạch với nước

- Thịt bò và thịt lợn rửa thật sạch rồi băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhỏ.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món canh thịt viên bánh mì Pháp.

trộn các nguyên liệu

- Trộn thịt lợn, thịt bò, trứng, gạo, ½ (một phần hai) số hành tây và cỏ xạ hương với nhau trong một cái bát.

nặn viên thịt

- Nặn hỗn hợp thịt thành những viên thịt nhỏ vừa ăn

nấu sôi nước

- Bắc một nồi nước lên bếp đun trên ngọn lửa lớn

đun thịt

- Khi nước sôi, thả những viên thịt vào đun, đồng thời hạ nhiệt xuống mức nhỏ. Đun thịt khoảng 1 giờ hoặc đến khi các viên thịt được chín hoàn toàn.

thêm rau củ

- Thêm cà chua, tỏi, ớt và phần còn lại của hành tây vào nồi nước. Đun sôi nhỏ lửa 35 phút.

thêm rau bạc hà

- Thêm một vài nhánh bạc hà vào, tiếp tục đun 10 phút nữa.

cho bánh mì vào canh

- Cho bánh mì Pháp vào nồi canh cho bánh trở nên mềm hơn

cho đậu hà lan vào canh

- Thêm cà rốt và đậu Hà Lan.

- Đun canh cho đến khi rau củ chín kỹ, nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng thì tắt lửa.

canh thịt viên bánh mì Pháp

- Múc canh ra bát và thưởng thức.

Canh thịt viên bánh mì Pháp là sự hòa quyện giữa hai nền ẩm thực phương Đông và phương Tây. Vì vậy, món ăn vừa có chút “hỗn tạp” của rất nhiều nguyện liệu nhưng cũng vô cùng tinh tế  bởi vị ngọt tự nhiên từ thịt, rau củ và mang đến sự mới lạ từ bánh mì Pháp. Bên cạnh đó, canh thịt viên bánh mì Pháp còn vô cùng bổ dưỡng, các bạn có thể ăn canh như những món soup hoặc ăn cùng với cơm đều được.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh thịt viên bánh mì Pháp này nhé!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon

ca thac lac chien gion DAU PHONG thanh nhà 擦日 bí đỏ tươi làm kem quay chien ngon dãƒæ banh plan da su kem trà xanhi thịt nguộidua chuot tep kho rang top mo cha dau thit^|Trà Xuà sò huyết xào nước cốt me canh ga sot nuoc mam Quận tep rang me công thức bánh tiêu kẹp thịt búp 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa bot nếp Ăn chơi mon ngon de lam tep rang nuoc dua Dung Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng măng kho cá chim cơm rang rong biển Cà kho nấm kho thịt gà cá nục kho cùi mía cách làm bánh rán banh kem noel thit ba roi kho dua ngon ruốc thịt heo cach lam mi ga ngon tom chay me muối bánh rế tàu hũ ky bọc thịt tôm đặc sản Hội An và y cach lam thach cafe thit trau Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ giải độc bánh kem cho giáng sinh các món bánh đa cách làm thịt kho hành vi sọn thịt ba chỉ nướng hoa quả bún thịt nướng với riềng Cà Nuong phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khói giòn pháÿ CHÃƒË Ngay tet gà xào đậu phộng Bo bo nam kho thit Bí quyết chọn mua và chế biến cua salad bò nướng tet Chọn quả bơ ngon như thế nào Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ súp đậu hũ Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu nấu canh thịt hướng lam tra sua thom ngon Bánh chuoi hấp banh gato de lam bún hến phở việt nam cua chien gion cánh gà nướng sa tế cá khô rang tỏi gà chiên xù chè chuối nước dừa sũa chua 4 món ăn ngon chế biến từ tôm banh me gung ngon pha chế cocktail chanh mật ong cháo thịt heo rau củ kem dau tay thận cá không tốt cach lam trung Trứng cá hồi nau ca thêu bí xào bắp thơm nguyên chất cách làm cóc ngâm chua ngọt Nấm mèo tàu phớ tom vien chien thom cà phê trứng gà chiên mực một nắng tu lam suon non kho kem khoai tay chien gion canh bắp cải sườn heo Banh bao don gian sinh co dau tay Màu nấu cơm nau xoi nuoc cot dua salad gà dưa leo muối Thịt xốt cà chua Sinh banh mochi kem Má ³ hong kong mi goi chien siro tac CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cÃƒÆ chua coca cola kho cá nục gio heo ham hat sen ngon mon ngon cho bua com chieu goi vit Bap gia thịt ba chỉ kho món ngon từ vải thiều hấp tôm với muối ấn tượng đầu tiên bánh mouse vị caramel gingerbread cookies đầu cá hồi sốt chua ngọt thà nh day nấu an lam rau cau bi do Ca bong mu bánh quy khoai lang nau sup cua ngon