Trong ngày sinh nhật của người Hàn Quốc thường thấy có một món ăn rât đặc trưng được thưởng thức đó là món canh rong biển. Canh rong biển với hương vị thơm và rất riêng, rất dễ ăn và vừa miệng. Các chị em nội trợ cũng hãy thử học cách làm canh rong biển để chiêu đãi các thành viên thân yêu của mình trong ngày sinh nhật của mỗi người, mang những ý nghĩa tốt lành và may mắn nhé. Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay vào bếp học cách làm với căn bếp Naungon.com ngay thôi! BÒ NƯỚNG MÈ THƠM NGON HẤP DẪN LÀM SƯỜN NƯỚNG KHÔNG CẦN LÒ THỊT BA CHỈ NƯỚNG SA TẾ THƠM LỪNG Nguyên liệu làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: - 200 gram thịt thăn bò - 3-4 tấm rong biển khô - Dầu mè Cách làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món canh rong biển. - Thịt bò các bạn rửa thật sạch rồi thái thành những khúc dài hình trụ, khổ thịt vừa phải không quá lớn. - Tấm rong biển khổ các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ, sau đó các bạn đem ngâm rong biển trong nước lạnh ít nhất 2 giờ trước khi đem nấu canh. Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món canh rong biển. - Đầu tiên, các bạn cho rong biển vào một cái nồi, thêm nước ( lượng nước sẽ tùy vào lượng ăn của gia đình bạn, sẽ tầm khoảng lưng nồi là được) - Bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa vừa. - Trong lúc đợi nồi canh sôi, chúng ta sẽ đi chiên thịt bò. - Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm dầu mè vào nấu nóng.

chiên thịt bò

- Khi dầu chiên sôi, các bạn cho thịt bò vào chiên vàng cả hai mặt thịt.

thêm thịt bò vào canh

- Đến khi thịt chín tái và nồi canh đã sôi thì các bạn sẽ gắp thịt vào nồi canh.

rắc muối vào canh

- nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng và đun thêm khoảng 30 giây đến 1 phút nữa thì các bạn có thể tắt lửa.

ăn canh với cơm

- Múc canh ra bát và ăn nóng với cơm.

Lưu ý khi làm món canh rong biển:

- Lá rong biển khô sẽ khá ngót lại khi chúng ta nấu canh vì vậy nếu bạn ăn nhiều thì hãy tăng thêm số lượng lá rong biển lên nhé.

- Để món canh vừa thơm vừa ngon thì các bạn Lưu ý phải chiên thịt bò trước và không để thịt bò sống để đun canh. Bởi rong biển nhanh bị  nát nên khi canh sôi là chúng ta đắt phải tắt lửa đi rồi.

Canh rong biển là một món ăn bổ dưỡng dành cho sản phụ sau khi sinh nở do có chứa rất nhiều dưỡng chất như Vitamin A, Protein, chất khoáng,…Và có tác dụng khử máu độc, giảm nguy cơ rụng răng, rụng tóc rất tốt đối với phụ nữ. Xuất phát từ những tính năng tốt cho cơ thể thai phụ, canh rong biển đã dần trở thành biểu tượng cho lòng tôn kính người mẹ khi phải “mang nặng đẻ đau” suốt chín tháng 10 ngày. Bởi vậy, canh rong biển là món ăn không thể thiếu trong ngày sinh nhật của mỗi người dân Hàn Quốc nhằm thể hiện lòng tôn kính đến người mẹ của mình, là một nét đẹp trong văn hóa cứ xứ sở kim chi. Canh rong biển có rất nhiều cách nấu nhưng nếu để dùng trong ngày sinh nhật thì phải nấu với thịt bò và công thức nấu canh rong biển trên đây chính là cách làm truyền thống nhất mà các bạn có thể học theo.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh rong biển này nhé!

(Theo Wikihow)

http://www.wikihow.com/Make-Traditional-Korean-Soup


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Thịt bò

xôi nếp cẩm trứng cút kho thịt bun ba mau sot cay Spaghetti chè chuối hạnh nhân Tôm Túi Xách bo kho cay lạp vịt Thái Lan nem chao banh nhan khom Thịt Bò vật thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua Thịt Cừu Thịt Dê Thịt Gà cheese cake hoa quẠHoc nau ăn bống cách pha nước atiso đỏ cá cơm cân gỏi rau muống Đón Bê thui Cầu Mống mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn Thịt Heo Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon nau canh chua Thức Uống món ăn kiểu Hàn hau dut lo bo toi ThuÃƒÆ mẹo hay Trái Cây thom Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà Tráng Miệng Trứng Trứng cá hồi bánh quy cow bóc tỏi cách kho thịt Trang Trí xoi cháo tôm hàn quốc Trung Quốc Trung Thu nộm đu đủ xanh ngan Vịt Việt Nam thịt gà cuộn rau củ súp bánh mì thạch rau câu Taro Rau câu trái cây đẹp banh da lon thom ngon bún vịt xào măng Xào banh quiches ngon Xôi thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ cách làm mứt hạt sen khô Xuong goi tai heo xoai xanh cach lam dau que bánh meringue mã³n ngon bánh quy phở trộn bo cau tan sen nam bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn nac cơm rang gạo lứt vit co lung băn bột quế cá hồi nấu soup cach lam bi do hap trung salad lạc giòn BANH TIEU DUONG mut kiwi ngon Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân quÃ Æ khoai lang say deo đậu hũ sốt thịt băm nau che hat sen trai vai cam chanh ca duoi gÃƒÆ rang địu ếch 4 món lẩu lạ mê mẩn người sài gòn Bún chả Nên Món ăn ngon Tào bánh lân Xì dầu chè sen thạch rau câu hau nhat mon kieu my cha ca thu ngon Cánh gà nướng cay đổi món cuối tuần thit ngâm nuoc măm Thơm mãi vị chả cá Lã Vọng Cách chọn nồi để tiết kiệm Ga xà y xoi xeo thom ngon lá dứa cuộn gà cua chien gion lưỡi heo khìa xì dầu canh nấm bí đỏ cá quả cá lóc rang muối Cà bung ngày nắng lên vang da cookies bơ cac mon pho bot loc Vả Gà kho canh muop dang canh thịt heo nấu bí chiên bánh mè trắng khoai tây trứng cút Bún thịt bò banh bong lan nguoi tuyet banh yule log thom m穩a lam goi du du mon gio heo nau ngon banh bo dau phong khô cá tẩm mè mon ngon hai phong công thức muoi kim chi bi do tiem CHẢ