Trong ngày sinh nhật của người Hàn Quốc thường thấy có một món ăn rât đặc trưng được thưởng thức đó là món canh rong biển. Canh rong biển với hương vị thơm và rất riêng, rất dễ ăn và vừa miệng. Các chị em nội trợ cũng hãy thử học cách làm canh rong biển để chiêu đãi các thành viên thân yêu của mình trong ngày sinh nhật của mỗi người, mang những ý nghĩa tốt lành và may mắn nhé. Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay vào bếp học cách làm với căn bếp Naungon.com ngay thôi! BÒ NƯỚNG MÈ THƠM NGON HẤP DẪN LÀM SƯỜN NƯỚNG KHÔNG CẦN LÒ THỊT BA CHỈ NƯỚNG SA TẾ THƠM LỪNG Nguyên liệu làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: - 200 gram thịt thăn bò - 3-4 tấm rong biển khô - Dầu mè Cách làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món canh rong biển. - Thịt bò các bạn rửa thật sạch rồi thái thành những khúc dài hình trụ, khổ thịt vừa phải không quá lớn. - Tấm rong biển khổ các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ, sau đó các bạn đem ngâm rong biển trong nước lạnh ít nhất 2 giờ trước khi đem nấu canh. Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món canh rong biển. - Đầu tiên, các bạn cho rong biển vào một cái nồi, thêm nước ( lượng nước sẽ tùy vào lượng ăn của gia đình bạn, sẽ tầm khoảng lưng nồi là được) - Bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa vừa. - Trong lúc đợi nồi canh sôi, chúng ta sẽ đi chiên thịt bò. - Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm dầu mè vào nấu nóng.

chiên thịt bò

- Khi dầu chiên sôi, các bạn cho thịt bò vào chiên vàng cả hai mặt thịt.

thêm thịt bò vào canh

- Đến khi thịt chín tái và nồi canh đã sôi thì các bạn sẽ gắp thịt vào nồi canh.

rắc muối vào canh

- nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng và đun thêm khoảng 30 giây đến 1 phút nữa thì các bạn có thể tắt lửa.

ăn canh với cơm

- Múc canh ra bát và ăn nóng với cơm.

Lưu ý khi làm món canh rong biển:

- Lá rong biển khô sẽ khá ngót lại khi chúng ta nấu canh vì vậy nếu bạn ăn nhiều thì hãy tăng thêm số lượng lá rong biển lên nhé.

- Để món canh vừa thơm vừa ngon thì các bạn Lưu ý phải chiên thịt bò trước và không để thịt bò sống để đun canh. Bởi rong biển nhanh bị  nát nên khi canh sôi là chúng ta đắt phải tắt lửa đi rồi.

Canh rong biển là một món ăn bổ dưỡng dành cho sản phụ sau khi sinh nở do có chứa rất nhiều dưỡng chất như Vitamin A, Protein, chất khoáng,…Và có tác dụng khử máu độc, giảm nguy cơ rụng răng, rụng tóc rất tốt đối với phụ nữ. Xuất phát từ những tính năng tốt cho cơ thể thai phụ, canh rong biển đã dần trở thành biểu tượng cho lòng tôn kính người mẹ khi phải “mang nặng đẻ đau” suốt chín tháng 10 ngày. Bởi vậy, canh rong biển là món ăn không thể thiếu trong ngày sinh nhật của mỗi người dân Hàn Quốc nhằm thể hiện lòng tôn kính đến người mẹ của mình, là một nét đẹp trong văn hóa cứ xứ sở kim chi. Canh rong biển có rất nhiều cách nấu nhưng nếu để dùng trong ngày sinh nhật thì phải nấu với thịt bò và công thức nấu canh rong biển trên đây chính là cách làm truyền thống nhất mà các bạn có thể học theo.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh rong biển này nhé!

(Theo Wikihow)

http://www.wikihow.com/Make-Traditional-Korean-Soup


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Thịt bò

Bò tơ nướng mè mÃƒÆ ngon thực phẩm cân bằng nội tiết tố Pate gan gà Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt Mon ga rang la lot Noel Cách làm các món cuốn bí đao ép nước nộm gỏi banh flan dac biet day âm thưc lựu canh cải nấu tôm kho cá kiểu miền bắc thịt ba chỉ chế biến món gì ngon Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon len dẠchan ga chien nuoc mam Sò điệp muối đậu bắp mon rang Banh mi o dừa xiêm Gỏi đu đủ thịt táo rán giòn lam banh deo ngon chao chan gio ngon cach chien ca com ngon sắc nét mẹo làm kem mít ngon cach muoi kim chi Ä Ã³n cha trung ngon chanh day sua chua banh sua chua thom ngon bánh mỳ thịt xoài xanh cơm gà dau co ve xao thom cà tím sốt thịt bằm ca nau xao mỳ vịt tiềm soup gÃƒÆ Món Canh Ngon Phục dâu sát đất sô cô la nóng há cảo miến giÃƒÆ treo chè hoa goi cuon trai cay Sức khỏe nuoc chanh dau nuoc leo 1 banh nep nhan tom thit chè vải sen bánh dừa nướng trứng Vinh chè bí Mướp đắng rượu Bánh rán Món ăn ngon gà kho giải nhiệt nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món nâu lâu bún cá tự chế mắm tôm cach lam bun luon nuong la lot Ä Ãºc xiu mai tom Món Hap Hawaii lam luon chien gion sot tieu cach lam muc ong chien gion Món ăn Hàn Quốc lẩu ốc bưu Món ăn dễ làm canh khổ qua tôm tươi xôi nếp hạt sen Mì Ý xào ốc mỡ với sa tế nấu chè đậu ngự Mà quán bún ốc bà lương cần xào khoai tây lam latte tra xanh chiên bánh kim chi Làm kem mon xao Nhật Bản Món nau nam dui ga ngon banh bao me lam pho vit mon pho ngon Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes bí ngồi lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món gỏi lễ noel Món nước hà i pho mát bánh cach lam bi cuon cach lam mi udon nhat ban mì gói canh bí nấu xương lợn bi thinh Khai vị tối kỵ khi dùng dầu ăn thach dua hau chua bún chay Túi Xách tết nhâm thìn Làm bánh cách làm gà tiềm ớt hiểm ca phe sua ngon món sốt Thịt gà sốt xoài kiểu Malaysia mì trứng bún gà riềng sả Liên Ròm lác thịt cuốn lá lốt áo ba lỗ Khoai mỡ cấm kỵ sinh con Halloween