Trong ngày sinh nhật của người Hàn Quốc thường thấy có một món ăn rât đặc trưng được thưởng thức đó là món canh rong biển. Canh rong biển với hương vị thơm và rất riêng, rất dễ ăn và vừa miệng. Các chị em nội trợ cũng hãy thử học cách làm canh rong biển để chiêu đãi các thành viên thân yêu của mình trong ngày sinh nhật của mỗi người, mang những ý nghĩa tốt lành và may mắn nhé. Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay vào bếp học cách làm với căn bếp Naungon.com ngay thôi! BÒ NƯỚNG MÈ THƠM NGON HẤP DẪN LÀM SƯỜN NƯỚNG KHÔNG CẦN LÒ THỊT BA CHỈ NƯỚNG SA TẾ THƠM LỪNG Nguyên liệu làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: - 200 gram thịt thăn bò - 3-4 tấm rong biển khô - Dầu mè Cách làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món canh rong biển. - Thịt bò các bạn rửa thật sạch rồi thái thành những khúc dài hình trụ, khổ thịt vừa phải không quá lớn. - Tấm rong biển khổ các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ, sau đó các bạn đem ngâm rong biển trong nước lạnh ít nhất 2 giờ trước khi đem nấu canh. Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món canh rong biển. - Đầu tiên, các bạn cho rong biển vào một cái nồi, thêm nước ( lượng nước sẽ tùy vào lượng ăn của gia đình bạn, sẽ tầm khoảng lưng nồi là được) - Bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa vừa. - Trong lúc đợi nồi canh sôi, chúng ta sẽ đi chiên thịt bò. - Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm dầu mè vào nấu nóng.

chiên thịt bò

- Khi dầu chiên sôi, các bạn cho thịt bò vào chiên vàng cả hai mặt thịt.

thêm thịt bò vào canh

- Đến khi thịt chín tái và nồi canh đã sôi thì các bạn sẽ gắp thịt vào nồi canh.

rắc muối vào canh

- nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng và đun thêm khoảng 30 giây đến 1 phút nữa thì các bạn có thể tắt lửa.

ăn canh với cơm

- Múc canh ra bát và ăn nóng với cơm.

Lưu ý khi làm món canh rong biển:

- Lá rong biển khô sẽ khá ngót lại khi chúng ta nấu canh vì vậy nếu bạn ăn nhiều thì hãy tăng thêm số lượng lá rong biển lên nhé.

- Để món canh vừa thơm vừa ngon thì các bạn Lưu ý phải chiên thịt bò trước và không để thịt bò sống để đun canh. Bởi rong biển nhanh bị  nát nên khi canh sôi là chúng ta đắt phải tắt lửa đi rồi.

Canh rong biển là một món ăn bổ dưỡng dành cho sản phụ sau khi sinh nở do có chứa rất nhiều dưỡng chất như Vitamin A, Protein, chất khoáng,…Và có tác dụng khử máu độc, giảm nguy cơ rụng răng, rụng tóc rất tốt đối với phụ nữ. Xuất phát từ những tính năng tốt cho cơ thể thai phụ, canh rong biển đã dần trở thành biểu tượng cho lòng tôn kính người mẹ khi phải “mang nặng đẻ đau” suốt chín tháng 10 ngày. Bởi vậy, canh rong biển là món ăn không thể thiếu trong ngày sinh nhật của mỗi người dân Hàn Quốc nhằm thể hiện lòng tôn kính đến người mẹ của mình, là một nét đẹp trong văn hóa cứ xứ sở kim chi. Canh rong biển có rất nhiều cách nấu nhưng nếu để dùng trong ngày sinh nhật thì phải nấu với thịt bò và công thức nấu canh rong biển trên đây chính là cách làm truyền thống nhất mà các bạn có thể học theo.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh rong biển này nhé!

(Theo Wikihow)

http://www.wikihow.com/Make-Traditional-Korean-Soup


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Thịt bò

lợi ích sức khỏe ức gà nhồi phô mai bằng làm bánh mì thit heo sot bong cai cách làm đậu rang muối Như Yến lam banh ca rot con trai Thịt kho tàu ga quay cách nấu bì đông gÃƒÆ chay trứng xào đậu bắp ức gà xào rau củ lam siro chanh day ăn sô cô la giảm cân sức khỏe ăn kiêng cach lam kem dau den tào cháo tim gan đậu ngự ngao xao ot Cải gà ngâm xì dầu cach che bien soda chanh day bánh mỳ 1 món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái sốt chấm salad bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc soup gà nấu ghẹ trồng cây gia vị trong nhà Lê Thanh Nghị Cách làm bò cuốn lá cải kimchi hẹ hàn quốc măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt cách thắt nơ ruy băng món ngon cuối tuần Món ngon dân dã từ dưa gang cá hồi xông khói 4 ГЃo mực cơm Tequila tía tô cuộn thịt tẩm bột cach nau sushi ca hoi cách làm xoài bọc kem tự làm kitkat bánh da lợn lá dứa thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn banh so co la chip cookies chè bí hạt sen lẩu chua ngọt 4 món 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách mứt chanh leo Ốc luoc cacao sữa cach lam sinh to khoai lang súp cà rốt chao ca hoi yen mach banh sau rieng thom ngon cach nau canh ca diec Hanmade từ giấy mi ga nau bap Cách nấu xoi ngon banh mi tom chien xu mướp đắng xào trứng mi vit tiem ngon Suon ram mon kem ngon banh croissant trang tri hoa qua Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng tăng cân cach lam bo sot hai mau đùi gà sốt kiểu nhật gà món nướng thực dưỡng khế hoành thánh chiên giòn cách làm tôm chiên cay Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ Khoai mon day nâu quà thịt xào mắm phạm bí ngòi nhân thịt Thit lon Mát ngọt cá úc sáo măng làm sua chua canh cÃƒÆ Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên trái cây rau lang xao ngon miª khoai sấy banh bao thit heo các món hải sản ngon thịt ba rọi ngâm nước mắm Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy lam rau cau món gà trị bệnh bài thuốc Cach lam Bún tươi Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cách làm kim chi dưa chuột do tuong rang vit om sâu Làm bánh muc chien ngon bánh nếp trứng vịt muối cà rốt dạ dày xao thịt mon goi thực phẩm không trữ tủ lạnh Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền