Trong ngày sinh nhật của người Hàn Quốc thường thấy có một món ăn rât đặc trưng được thưởng thức đó là món canh rong biển. Canh rong biển với hương vị thơm và rất riêng, rất dễ ăn và vừa miệng. Các chị em nội trợ cũng hãy thử học cách làm canh rong biển để chiêu đãi các thành viên thân yêu của mình trong ngày sinh nhật của mỗi người, mang những ý nghĩa tốt lành và may mắn nhé. Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay vào bếp học cách làm với căn bếp Naungon.com ngay thôi! BÒ NƯỚNG MÈ THƠM NGON HẤP DẪN LÀM SƯỜN NƯỚNG KHÔNG CẦN LÒ THỊT BA CHỈ NƯỚNG SA TẾ THƠM LỪNG Nguyên liệu làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: - 200 gram thịt thăn bò - 3-4 tấm rong biển khô - Dầu mè Cách làm món canh rong biển cho 4-5 người ăn: Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món canh rong biển. - Thịt bò các bạn rửa thật sạch rồi thái thành những khúc dài hình trụ, khổ thịt vừa phải không quá lớn. - Tấm rong biển khổ các bạn cắt thành những miếng vuông nhỏ, sau đó các bạn đem ngâm rong biển trong nước lạnh ít nhất 2 giờ trước khi đem nấu canh. Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món canh rong biển. - Đầu tiên, các bạn cho rong biển vào một cái nồi, thêm nước ( lượng nước sẽ tùy vào lượng ăn của gia đình bạn, sẽ tầm khoảng lưng nồi là được) - Bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa vừa. - Trong lúc đợi nồi canh sôi, chúng ta sẽ đi chiên thịt bò. - Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm dầu mè vào nấu nóng.

chiên thịt bò

- Khi dầu chiên sôi, các bạn cho thịt bò vào chiên vàng cả hai mặt thịt.

thêm thịt bò vào canh

- Đến khi thịt chín tái và nồi canh đã sôi thì các bạn sẽ gắp thịt vào nồi canh.

rắc muối vào canh

- nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng và đun thêm khoảng 30 giây đến 1 phút nữa thì các bạn có thể tắt lửa.

ăn canh với cơm

- Múc canh ra bát và ăn nóng với cơm.

Lưu ý khi làm món canh rong biển:

- Lá rong biển khô sẽ khá ngót lại khi chúng ta nấu canh vì vậy nếu bạn ăn nhiều thì hãy tăng thêm số lượng lá rong biển lên nhé.

- Để món canh vừa thơm vừa ngon thì các bạn Lưu ý phải chiên thịt bò trước và không để thịt bò sống để đun canh. Bởi rong biển nhanh bị  nát nên khi canh sôi là chúng ta đắt phải tắt lửa đi rồi.

Canh rong biển là một món ăn bổ dưỡng dành cho sản phụ sau khi sinh nở do có chứa rất nhiều dưỡng chất như Vitamin A, Protein, chất khoáng,…Và có tác dụng khử máu độc, giảm nguy cơ rụng răng, rụng tóc rất tốt đối với phụ nữ. Xuất phát từ những tính năng tốt cho cơ thể thai phụ, canh rong biển đã dần trở thành biểu tượng cho lòng tôn kính người mẹ khi phải “mang nặng đẻ đau” suốt chín tháng 10 ngày. Bởi vậy, canh rong biển là món ăn không thể thiếu trong ngày sinh nhật của mỗi người dân Hàn Quốc nhằm thể hiện lòng tôn kính đến người mẹ của mình, là một nét đẹp trong văn hóa cứ xứ sở kim chi. Canh rong biển có rất nhiều cách nấu nhưng nếu để dùng trong ngày sinh nhật thì phải nấu với thịt bò và công thức nấu canh rong biển trên đây chính là cách làm truyền thống nhất mà các bạn có thể học theo.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh rong biển này nhé!

(Theo Wikihow)

http://www.wikihow.com/Make-Traditional-Korean-Soup


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Từ Thịt bò

bánh bột đậu nành warabimochi Bánh tráng kẹp boË 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 nước mắm canh tau hu ki món ngon miền Trung Mon ngon cho be chan gio nau dong cá thu sốt thơm bánh trôi bí đỏ Đào làm bánh mì phấn CA CHIEN chè trà lài Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt sot nam voi ruou vang Tom xào Bê mon sinh to trai hong Chế biến Món xào chè chuối kiểu thái Cách nấu sữa bắp mi Y Sự Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel cải thảo ThÃnh làm goi chocolate xúc xích nau sup cÃƒÆ i bun suon cach nau mi xào luộc gà bằng gừng cua dong rang me mứt hạt sen bánh cuốn bằng chảo hot chocolate smoothie phỏ vịt quay Là m kem bánh mè trắng thạch 3 tầng Thit rim chè nếp sữa dừa chan ga kỹ năng cơm tối siêu tốc mưt giảm cach nau bun bo chay làm bếp canh kim chi dau hu Món ca tác cà kho tỉa ớt thành hoa Giải rượu bằng thực phẩm cách làm bánh chanh dây ngũ vị gà sốt ga boc chuoi pho cuon thap cam cho bua trua ca chim nuong Ăn gì hôm nay ĐÀO bánh quẩy chiên quà vặt che hoa cau cách làm ốc lác xào cayỏi hoa thiên lý"> gỏi hoa thiên lý Đức Anh hat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh ca chien gion cham mam gung 3 cách chiên khoai tây giòn tan bà cafe dòng sử bánh mỳ Luc binh xích CÃƒÆ nuong trắng răng răng táo cam cần tây sữa cupcake cà phê bắp ngô xào cay Nộm tai heo bánh bông lan trứng muối pho mát ngon mà pate dac san cua nguoi Tay bánh sữa dạ dày hầm bánh tằm tẩm dừa nạo râu câu rau day Các Món hầm lam banh deo the nao gÃƒÆ kho khoai thịt lợn là mà Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh Trời mưa ăn cháo cóc cải xanh Nội Trợ dac san nam dinh chanh ca bac mãƒæ canh ga chien mam ruoc Cún Khang Nộm rau càng cua mùa lạnh chuyển banh tam ẩu bánh bao ngon mieng voi vong tron thit xong khoi da day ham tieu Dà u Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực