Nếu không có thời gian giã và lọc cua nấu cùng thì canh mồng tơi rau đay ăn kèm với cà pháo cũng quá ngon và thú vị. Với món ăn này bạn chỉ cần 15 phút là có thể hoàn thành xong, vừa tiết kiệm thời gian lại giản đơn bạn hãy thêm món canh này vào thực đơn của gia đình nhé.
Cách nấu canh mồng tơi rau đay giản đơn

Nếu không có thời gian giã và lọc cua nấu cùng thì canh mồng tơi rau đay ăn kèm với cà pháo cũng quá ngon và thú vị. Với món ăn này bạn chỉ cần 15 phút là có thể hoàn thành xong, vừa tiết kiệm thời gian lại giản đơn bạn hãy thêm món canh này vào thực đơn của gia đình nhé.

 

canh-rau-day-mong-toi-1

Nguyên liệu gồm có:

canh-rau-day-mong-toi-5

 

- Xương lợn 500g

- Rau đay 1 mớ

- Hành khô 2 củ

- Mỡ nước 20g

- Rau mồng tơi 1 mớ

- Mướp 1 quả

- Gừng 1 củ nhỏ

- Nước mắm, muối, Bột gọt (mì chính) vừa đủ

Cách chế biến:

canh-rau-day-mong-toi-4

Mồng tơi, rau đay nhặt rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.

Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ làm đôi, thái vát.

Hành bóc vỏ nướng chín, gừng rửa thật sạch thái lát.

canh-rau-day-mong-toi-3

 

Xương lợn làm sạch, chặt miếng cho vào xoong nước đun kỹ cùng với hành nướng và gừng khoảng 1 tiếng. Sau đó lọc kỹ lấy nước trong.

Bắc xoong nước lên bếp, nấu sôi, cho nước mắm, muối, Bột gọt (mì chính) vừa ăn. Cho mồng tơi, rau đay, mướp vào nấu sôi. Nêm lại cho vừa ăn. Bắc xuống ăn cùng cà muối và cơm.

Yêu cầu:

Nước canh trong, không bị đục của xương, rau chín xanh, không nhũn nát. Vị ngọt của xương, vừa ăn.

Mách nhỏ: Nếu không có nhiều thời gian bạn hãy cho xương vào nồi hầm ninh sẵn lấy nước rồi để tủ lạnh và nấu canh nhé lưu ý nước hầm xương không nên để quá 24h sẽ mất ngon và dễ bị hỏng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon

phô Cá rựa bóp chanh Đuối marshmallow bộ xương Thit heo rang khoai sọ nấu sườn non lam sa te ngon bo thung à m cháo bí đỏp?q=cha com chien ngon">cha com chien ngon salad mỳ ý đãi tra gung mứt măng cầu cach lam banh trung nuong giải pháp cac món nướng cach lam goi du du chay BÃP cach lam nom cu dau cach lam tuong dau phong cach nau oc chuoi dau cha phuong cà rốt nước ép sức khỏe cách làm sương sa cộng tôm cuộn khoai tây rán hoa tươi thuc don 100000 cach lam oc giac cai mam granita kem dua hau cach nau canh ngheu canh sườn ba roi kho tieu ngon gà chiên nước mấm bánh bột lọc tôm Tet Hàu mà à xay nhuyễn thịt bò cuộn rau củ sốt cà công thức bánh xốp cà chua Nhà Chung sup thit bo lam tra xanh latte trộn salad dưa leo Cách làm pate chay che dau xanh bành thit ga hap canh sườn sầu riêng cach lam banh beo tom thit món cuộn de nuong chaockground-color: #844D66" href="/index.php?q= chuối xanh nấu ba chỉ"> chuối xanh nấu ba chỉ mực ngồi xôi mướp đăng Canh gà nấu dứa và khổ qua cÃƒÆ linh cach lam pho bo kem tươi cách làm da ua cách làm bánh quy bơ bà bánh dừa chiên ngong sot mo bánh su kem tẩm đường cộng ca hap trung ngon cach lam pizza de mong lẩu cá và mực bánh flan hương dừa cổ mứt dừa nạo cach lam kem sua chua thit tho ham hat sen nau canh sup lo bà chay suon nau ca ri gà xào ớt cách làm pancake Tái chế đồ đạc lẩu măng cá cha gio hai san pizza bánh ngon lạ bánh hambuger kim chi làm bánh mì vòng dưa cải xào thịt đậu hũ chiên giòn tìm kem xoài sữa Luc miến tôm món Thái chim cút xào rau Chè trôi nước khoai lang Cà an sang ngon Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối Muc cach lam banh sanwich bo nuong thom ngon tôm kho banh muffi de nuong chao nấu canh chua cá lóc cháo hoa quả bánh giò nhân thịt heo cach nau lau giay hai san gà phô mai sinh tố mít bánh đỗ xanh minion tự may váy ngắn bánh bột lọc đậu xanh Làm Bánh day cac mon an cá chạch tự làm chè bưởi tại nhà mocktail goi muc ngon sua hat sen ngon ca ri tom cang thom ngon gà ta luộc voi ga cach lam than bo chien