Mùa hè này nếu bạn muốn giải nhiệt cơ thể nhanh chóng trong những bữa ăn thì món canh bí đao nhồi tôm thịt chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ vậy, ăn nhiều bí đao còn giúp bạn có một làn da đẹp cùng vóc dáng hoàn hảo. Vì vậy, các bà nội trợ hãy truy cập vào trang Naungon.com để học cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt để chiêu đãi cả gia đình, làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn nhé!
Hướng dẫn cách làm canh bí đao nấu tôm thịt giải nhiệt ngày hè(4-5 người):
Nguyên liệu gồm có:
- 1 quả bí đao nhỏ
- 200 gram thịt
- Tôm: 100g
- Muối, đường và hạt tiêu.
- Hành lá
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món canh bí đao nhồi tôm thịt
- Bí đao gọt bỏ vỏ, thái miếng tròn có độ dày vừa phải.
- Thịt rửa thật sạch xay nhuyễn
- Tôm bóc vỏ băm thật nhỏ
- Hành lá nhặt sạch xắt nhỏ
Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món canh bí đao nhồi tôm thịt.
- Trộn thịt, tôm, ½ (một phần hai) hành lá cùng một ít muối, đường và hạt tiêu vào một cái bát.
- Dùng muỗng khoét bỏ phần ruột bí đi, sau đó nhồi một lượng nhân vừa đủ vào bên trong. Cẩn thận để phần nhân không bị rơi ra ngoài.
- Bắc một nồi nước lên bếp đun trên ngọn lửa lớn.
- Khi nước sôi, các bạn thả những miếng bí đao nhồi tôm thịt vào đun chín.
- nếm nêm gia vị cho thật vừa miệng.
- Canh đã chín, các bạn tắt lửa. Múc canh ra bát, rắc hành lá lên trên cho đẹp mắt.
- Thưởng thức ngay khi canh còn nóng.
Lưu ý khi làm món canh bí đao nhồi tôm thịt:
- Khi chín, phần nhân giữa rất dễ bị rơi ra ngoài nên các bạn không dùng đũa khuấy canh, khi múc ra bát cũng thật cẩn thận và nhẹ nhàng.
- Để nhân không bị rơi các bạn nên xay tôm và thịt thật nhuyễn giống như giò sống.
- Không nên nấu bí quá lâu thì bí đao dễ bị nát.
Công thức làm canh bí đao nhồi tôm thịt của Naungon.com rất giản đơn mà tất cả mọi người đều có thể làm được. Bên cạnh đó, cách làm này cũng khá dân giã, không quá cầu kỳ nên hợp túi tiền với những bà nội trợ bình dân. Vì vậy, để làm được một món ăn ngon dành tặng gia đình không hề khó, chỉ cần bạn lựa chọn món ăn thật phù hợp với khả năng nấu ăn của bản thân. Mùa hè đến, các bạn hãy chia sẻ với mọi người công thức làm canh bí đao nhồi tôm thịt để cùng xoa tan nóng bức đi nhé.
Mong các bạn thành công với cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt này nhé!
(Theo Vietnamfoodchanel)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
