Nếu như món ăn không thể thiếu trong ngày tết của Việt là bánh Chưng thì với người Hàn Quốc đó là canh Tteokguk
Cách làm món canh bánh gạo Hàn Quốc đón tết may mắn

Nếu như món ăn không thể thiếu trong ngày tết của Việt là bánh Chưng thì với người Hàn Quốc đó là canh Tteokguk

hay còn gọi là canh bánh gạo. Với thanh bánh gạo được kéo rất dài tượng trưng cho sự trường thọ và may mắn, rất thú vị phải không? Hãy thử làm mới thực đơn ngày tết của gia đình bạn bằng món canh tới từ đất nước Hàn Quốc xinh đẹp này nhé!

 

canh Tteokguk hấp dẫn

Nguyên liệu làm món canh bánh gạo cho 3-4 người ăn:

- 600 gram bánh gạo trắng

- 300 gram thịt bò

- 50 gram hành baro ( tỏi tây)

- 2 quả trứng gà

- Hành lá, ớt tươi

- Nước tương, hạt tiêu, muối

Cách làm món canh bánh gạo cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm canh bánh gạo

bánh gạo đem sắt lát

- Bánh gạo bạn đem sắt thành từng lát xéo, dày khoảng 0,2cm

trứng chiên thái sợi

- Trứng gà đem chiên vàng, rồi sắt thành từng sợi để trang trí

- Hành lá đem băm thật nhỏ

- Thịt bò rửa thật sạch

- tỏi tây rửa thật sạch, xắt nhỏ

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món canh bánh gạo

thịt bò cho vào ninh mềm

- Bạn bỏ thịt bò vào nồi, đổ khoảng 2l nước, đun lửa to để sôi trong khoảng 5 phút, sau đó vặn nhỏ lửa để ninh cho thịt bò chín mềm trong khoảng 25-30 phút nữa

bỏ bánh gạo vào

- Sau đó bạn vớt thịt bò ra, nấu sôi nước thịt bò rồi bỏ bánh gạo vào đun tới khi bánh gạo nổi lên là được

thêm hành baro vào

- Bạn cho gia vị vào nếm cho vừa miệng, sau đó bỏ hành baro vào vậy là món canh đã hoàn thành

múc canh ra bát và trang trí

- Bạn múc canh và bánh ra bát, trang trí trên mặt với trứng chiên, thịt bò thái sợi, chút hành lá và ớt

Lưu ý khi làm món canh bánh gạo:

- Bạn nên dùng thịt bò phần đùi hoặc ức, hoặc là bạn thay bằng sương bò cũng được

- Nhiều người lại thích vị hải sản tùy theo khẩu vị

- Không nên đun bánh gạo quá lâu sẽ làm bánh bị nhão

- Bạn có thể thêm cả rong biển vào canh cũng quá ngon

Canh bánh gạo vừa thơm ngon, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn đặc biệt là không hề béo mà có tác dụng giảm cân nữa. Món canh lại có ý nghĩa mang lại sự may mắn và trường thọ. Các bước thực hiện cũng không quá khó khăn, bạn hãy trổ tài nội trợ và khao cả gia đình món canh mới lạ và tuyệt ngon này và cùng cảm nhận nền ẩm thực của xứ Hàn nhé!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh bánh gạo này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Món ngon ngày tết

Trứng cá hồi Cơm tấm Trung hoa nui snack khoai chien gion bun ca cach nau che thung lam cha gio hai san 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi khoai tay làm nem Menu cua biển trà táo Đậu bắp tỉ me ga phố Chanh muối Ð mon ngon nghe an ca phe co ga Chè trân châu Tâyolor: #948389" kem socola: #B778E0" h túiindex.php?q=ích lợi quả me">ích lợi quả me muc tuoi xao mam tom ngon nau bun ng cải"> gà xào bông cải dau hu sot ngon mon nhau Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn Chù thit lon cach lam goi thai bánh bông lan so co la Cá Tháng Tưrong lựa">7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa ChẠvà lóc chà tự làm lạp xưởng Cà Kho tuong mứt khế với gừng lam cha khoai tay nui nấu chạo tôm Mật thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây tu lam banh da lon tai nha canh sườn nấu sa kê banh quy chanh cách làm bánh xèo ăn uống khoa học mam ruoc xao ngon panna cotta hương cam làm mứt dứa thế nào ba chi ran kiến mọc cạch nau lau ca hoi Món ngon ngày tết tổng nau canh bau ngon cach lam chao hen bánh chuối chiên cach lam tran chau Thử LAGU GA sấu ot cayckground-color: #66B4F1" href="/index.php?q= nộm đu đủ khô bò"> nộm đu đủ khô bò túi CÃƒÆ Kho ghẹ xào chua ngọt gà ác hoa xoi thịt sầu Thơm cay bánh cáy Thái Bình khoai rán tẩm mè banh mẠn chè hạt dẻ tôm hấp trứng ÃƒÆ au côm ruơu snack rau củ cà kho cà Goi bao tu thịt ba chỉ kho Một bắp cải cuộn thịt kem xoài lò nướng củ hành Lẩu tôm xào rau muống ngỗng nộm đu đủ tai heo GiÒ liụ Nghệ thanh lọc cà chua đu đủ táo cải thit ga sot chanh chà Šthăn heo chiên làm bánh tart cách làm kem vani khoai tây cuộn tôm ngon cach lam mien tron muc khoai tay lac ngon bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc Chuối ngào đường bù nước Ấn Độ da hạt bí Bánh khoai mi khoÃƒÆ nau suong jojo canh ga sot