Bún bung hoa chuối là một đặc sản của quê hương Thái Bình. Hương vị hơi chát của hoa chuối cùng nước dùng ngọt thơm không thể lẫn vào đâu được . Hãy cùng Naungon.com vào bếp làm thử món bún bung hoa chuối ngay nhé…
Cách làm món bún bung hoa chuối

Bún bung hoa chuối là một đặc sản của quê hương Thái Bình. Hương vị hơi chát của hoa chuối cùng nước dùng ngọt thơm không thể lẫn vào đâu được . Hãy cùng Naungon.com vào bếp làm thử món bún bung hoa chuối ngay nhé…

 

Cách làm món bún bung hoa chuối

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- Sườn, chân giò : 500g

- Thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ : 300g

- Thịt dăm ( băm thật nhỏ để viên chả) : 300g

- Hoa chuối : 300g

- Lá lốt, hành hoa

- Rau sống ăn kèm, ớt, chanh

- Gia vị : dầu chiên , hạt nêm, muối, hạt tiêu,..

- Bún.

 Cách chế biến:

Cách làm món bún bung hoa chuối

 

- Hoa chuối rửa thật sạch, xắt mỏng , ngâm cùng nước chanh hoặc nước vo gạo trong vòng 30 phút để hoa đỡ bị thâm khi nấu nước canh sẽ ngon hơn.

- Thịt băm thật nhỏ , nêm thêm gia vị muối và hạt tiêu, gói cùng với lá lốt, có thể lấy lạt buộc lại cho chắc.

Cách làm món bún bung hoa chuối

- Sườn, chân giò, thịt ba chỉ đem chần với nước sôi cho hết mùi hôi. Luộc 3 loại trên , sau khi đã chín , vớt thịt ba chỉ và chân giò ra, để sườn lại hầm cho ngọt nước.

- Hầm sườn trong vòng 20-30 phút là được, cho thịt viên vào , sau đó cho hoa chuối vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm món bún bung hoa chuối

- Múc ra bát, cùng móng giò và thịt luộc,  cho hành hoa đã thái lên trên.

Món ăn này ăn kèm với bún, vị đặc biệt thật khó quên. Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Canh Ngon Món chính

cach muoi dua chua Bùn chua nước hoa khô chuyển bắp bê Mận sơ chế lưỡi bò kho ga xoi nep than cu sen cá cuốn bánh tráng bánh sandwich tôm chiên Cách làm bánh gối cu sen sot sua chua ngon cach lam sot bo bam văn phòng May va ao món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt Đội Cấn công thức canh rong biển dưa muối dưa leo muối thịt ba rọi cẠi xốt chua ngọt hoa hậu hoàn vũ 2015 Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua ếch xào Chung cách làm yaourt Khắc cách làm cháo hạt sen thịt bằm bánh kem sử dụng Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn mon ngon ha giang Sá Ÿ mù Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố cách nấu chè đỗ đen ngon che nuoc cot dua Tắc muối chè trái bưởi mon hap mức hấp thit ba chi ran món ngon dễ làm từ kim chi sa lát trứng gà Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ ngon miệng cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi dau phu sot ngon m脛 công thức món chay ngon canh cu sen ngon lẩu công thức canh củ sen giò heo co cháo lòng heo cac mau banh sinh nhat cong thuc mon an bánh mì kẹp thịt bò viên hoanh thanh tom thit dá n MUOP da lon cach lam com chay ngon cach lam banh nuong bach tuoc cach lam muc xao muop XÃo gỏi cuốn thịt băm pizza thịt Vừa ca chem nau khoai mon mang tuoi cach lam thach sua chua khoai tây nghiền cháo bầu làm kẹo cá nướng làm bánh bông lan món lẩu bao tử bò áp chả ếch rán cach lam banh khoai mi chien gion bánh dứa mẹo ăn uống cach lam pho xao gion ngon thịt bò chiên xù bua com gia dinh don gian Đu đu xanh gỏi bì nước ép ổi my tempura udon vùng tẩy da chết lam cha gio thit ga ăn uống ung thư món nướng cá chép cơm dừa trộn nấm kim châm cách làm bánh rợm canh thịt bò nấu khế cach lam creamcheese mousse mực chiên khéo tay làm sữa chua cà khoai cơm nguội chiên trứng Từ Thịt bò mi quang vit ngon bánh kem hương bạc hà lọ hoa tương ứng la dua cách làm hạt sen ca chua cuon ca thu món ngon từ miền Nam nau sup com xanh ngon MON CANH Trè æ½ mực làm chả