Vị ngọt lành tự nhiên của món canh ngô nấu củ sen ắt hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức!
Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon - Món ăn ngon

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 1

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh ngô nấu củ sen:

- 1 bắp ngô ngọt (ngô Mỹ)

- 1 củ sen

- 300 gram xương sườn

- 5 lát gừng tươi

- Muối

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 3
Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 4 Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 5

Củ sen mua về ngâm nước trong vài giờ, sau đó gọt bỏ vỏ, dùng đũa đẩy sạch bùn trong ruột củ, rửa thật sạch lại rồi thái miếng vừa ăn.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 6 Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 7

Xương sườn luộc sơ qua rồi vớt ra, để ráo.

Ngô rửa thật sạch, thái từng từng khúc nhỏ.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 8 Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 9

Đun sôi 2,5 lít nước, trút sườn và vài lát gừng tươi vào nấu trong 15 phút, sau đó giảm bớt lửa hầm liu riu trong vòng 1 giờ. Nếu có nồi áp suất, bạn bỏ sườn vào ninh trong khoảng 15 phút để tiết kiệm thời gian và năng lượng.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 10 Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 11

Sau khi ninh nhừ xương, cho củ sen và ngô vào nấu sôi khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thấy củ sen và ngô chín mềm. Trước khi ăn chỉ cần rắc chút muối vừa ăn mà không cần nêm thêm gia vị nào khác vì củ sen, ngô và đặc biệt là nước xương đã vốn rất ngọt rồi. Múc canh ra bát, rắc chút tiêu và hành lá xắt nhỏ cho thơm, ăn nóng.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 12

Vị ngọt lành tự nhiên của món canh ngô nấu củ sen ắt hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức. Trong cái bức bối của tiết giao mùa, cái ngon từ sườn, cái ngọt dịu từ ngô và củ sen giống như một cơn gió mát xoa dịu mọi giác quan và đánh thức vị giác. Bát cơm thường nhật chẳng mấy chốc hết veo nhờ món canh ngọt mát.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 13

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh ngô nấu củ sen này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh củ ngon củ sen bắp ngô những món canh ngon món ngon từ sườn Món chính

cua chien gion cha chay Thit de nuong video lam bánh cuốn loại thịt bạch tuộc xào kem xoài ga chiên nuoc mam khoai tây cắt lát chiên Tôm hap bia tôm hấp bì ngòi cà chim Cách làm thịt đông Mẹo vặt Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cake Cún Khang với bánh so co la Khai vị cà ri cach lam bap bo om xi dau Ngày đỏ hồng bánh khúc cây giãn gà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu mut gung tôm viền nướng bánh trung thu lam nuoc duong nấu cháo vây HÃƒÆ ga xao tự làm muối tôm tây ninh Bữa Tiệc Mì bò Vừng Sài Gòn ăn vặt bột mut dau lẩu bánh chuối hấp mien xao tom cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy mứt dừa bào sợi thịt lợn luộc chanh Thức Uống sinh tố quất thực đơn cách làm thịt hun khói Mon ham Ăn gì hôm nay cách làm thạch cÃƒÆ thu kho vẽ tranh cát che dau den nha dam gÃƒÆ kho yogurt thit bò om cá lóc rim lam xoi banh bong lan man Nuoc uong tự chế hộp đựng đồ MÊsúp kem béo bò Mỹ món Tây cỏ cu kieu ngam Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng meo vat cuoc song kho măng cÃƒÆ nuong bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân cang mÃ Æ Mươp huong Món nộm pho HA noi Món ngon ngày tết cách may váy lam banh trang tron ngon chan gio ham Đường bap rang bo thit heo kho tau Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác cách làm sinh tố lắc oreo che nep cacao cach lam cha gio tôm Chế biến cá điêu hồng cach che bien ech lam banh cuon chả ốc Cong thuc dau hu mochi 3 màu com tam suon nuong id Thạch Rau câu lam banh my hàu nướng cơm nắm thịt heo dân trung cut kho muc xào Bố Tam món ăn kèm cach lam thit bo sot cam Canh thịt bò mon an duong pho Tây nuong sa te cach lam bap cai goi tom Chung tuổi Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không Muc