Vị ngọt lành tự nhiên của món canh ngô nấu củ sen ắt hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức!
Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon - Món ăn ngon

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 1

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh ngô nấu củ sen:

- 1 bắp ngô ngọt (ngô Mỹ)

- 1 củ sen

- 300 gram xương sườn

- 5 lát gừng tươi

- Muối

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 3
Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 4 Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 5

Củ sen mua về ngâm nước trong vài giờ, sau đó gọt bỏ vỏ, dùng đũa đẩy sạch bùn trong ruột củ, rửa thật sạch lại rồi thái miếng vừa ăn.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 6 Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 7

Xương sườn luộc sơ qua rồi vớt ra, để ráo.

Ngô rửa thật sạch, thái từng từng khúc nhỏ.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 8 Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 9

Đun sôi 2,5 lít nước, trút sườn và vài lát gừng tươi vào nấu trong 15 phút, sau đó giảm bớt lửa hầm liu riu trong vòng 1 giờ. Nếu có nồi áp suất, bạn bỏ sườn vào ninh trong khoảng 15 phút để tiết kiệm thời gian và năng lượng.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 10 Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 11

Sau khi ninh nhừ xương, cho củ sen và ngô vào nấu sôi khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thấy củ sen và ngô chín mềm. Trước khi ăn chỉ cần rắc chút muối vừa ăn mà không cần nêm thêm gia vị nào khác vì củ sen, ngô và đặc biệt là nước xương đã vốn rất ngọt rồi. Múc canh ra bát, rắc chút tiêu và hành lá xắt nhỏ cho thơm, ăn nóng.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 12

Vị ngọt lành tự nhiên của món canh ngô nấu củ sen ắt hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức. Trong cái bức bối của tiết giao mùa, cái ngon từ sườn, cái ngọt dịu từ ngô và củ sen giống như một cơn gió mát xoa dịu mọi giác quan và đánh thức vị giác. Bát cơm thường nhật chẳng mấy chốc hết veo nhờ món canh ngọt mát.

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon 13

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh ngô nấu củ sen này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh củ ngon củ sen bắp ngô những món canh ngon món ngon từ sườn Món chính

sà Šđịa Món bún cach lam mien tron kieu han mon an chay che dau do ngon cheese cake chim cut rim chuá lam nuoc mam Ma muối ớt cocktail bailey Banh tet công thức lẩu ếch bánh xếp dừa non me ga cu sen sot sua chua may vã æ/index.php?q=cong thuc nâu an">cong thuc nâu an tỉa cà rốt Coca Cola dau xao tom ngon thit ngà m nuoc mẠm cong thuc nau ăn list rau cu kho11" href="/index.php?q=dÆ">dÆ 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để dâu thach trung ca dây thừng ga nau hat de dọn dẹp vệ sinh dau hu nhoi nam danh sách ya ua sữa tươi diềm cac mon gia cay gà sốt me thit vit om hyoyeon diy cách làm sữa bắp cach xao hu tieu kho ngon do uong dui ga nuong cách lảm thịt quay gÃ Æ lÃ Æ giang muffin chocolate Cá diêu hồng hấp gà chien Giải nhiệt cach lam thit rim tep ngon Gầm đỗ đũa xào thịt vịt hoa quẠtự làm kem vani tại nhà trang trí đĩa ăn cach lam banh gao cốm gà kho nước mắm tÃÆm chiên giòn thịt bò om khoai Banh bi do banh mi nuong toi Bảo nấm rơm kho cay tự làm kem chanh cách chọn bơ ngon Má ³ thủ gấc banh mi cuon Ä n Ẩm thực rosa sốt cà chua cách làm chả ốc chiên gỏi đu đủ gỏi bì ô mai vỏ cam ga nuong toi giẠgiẠm giò heo kho sả ớt giấc ngủ XГґi goi tai heo xoai xanh hÃƒÆ tai heo ngam mam com ga xien thom ngon Làm Kem cách làm ốc lác xào cay sot tieu den Băng dính hội Trân Châu Sườn non ram tạ cà ri đổ tom rim ngon handmade món ngon từ sườn hau dut lo bo toi banh trung thu flan so diep bo toi sinh tố bom và cà rốt heo quay cai chua mon chay voi nam dui ga hoà keo dua boc chocolate món ăn ngon rau câu nhân phô mai banh muffin keo me kho bo khoai mi luoc ngon bo kho ngon thuc uong giai doc