Mùa hè những món canh nấu cầu kỳ như hầm với xương có lẽ ít ai đụng tới, nhưng đó lại là điều đáng phí đấy nhé, bạn hoàn toàn có thể làm món canh ngô hầm xương thanh mát và ngọt lịm vị ngọt của xương cùng những bắp ngô sẽ khiến cả nhà mê mẩn đấy. 
Thành phần
- 400 g xương heo
- 1 bắp ngô
- 1 củ cà rốt
- vài nhánh hành lá
- 1 miếng gừng
- 10 g muối
- 5 g hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Xương rửa thật sạch để ráo. Cà rốt, ngô rửa thật sạch bỏ vỏ, cắt miếng.
- 2. Cho xương vào nồi, thêm vài lát gừng, đổ đầy nước.
- 3. Thả ngô và cà rốt vào nồi. Vặn lửa to đến khi sôi thì hạ lửa xuống, ninh trong vòng 1,5 tiếng.
- 4. Khi canh gần được, nêm muối, hạt nêm cho vừa vặn. Rồi bắc ra dùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
