Canh ngao nấu sấu chua thanh ngọt mát ngày hè Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Canh ngao nấu sấu chua thanh ngọt mát ngày hè Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Canh ngao nấu sấu chua thanh ngọt mát ngày hè, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Canh ngao nấu sấu chua thanh ngọt mát ngày hè Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Canh ngao nấu sấu thanh mát ngọt vị là món canh rất thích hợp trong mùa hè nóng nực, giúp xua tan mọi sự mệt mỏi và đưa cơm hơn.

canh-ngao-nau-sau

Nguyên liệu canh ngao nấu sấu:

– 1 kg ngao
– 5 quả sấu xanh
– 2 quả cà chua
– 1 mẩu gừng nhỏ
– 1 củ hành tím
– 20 gram hành hoa
– 20 gram rau răm
– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, Bột gọt (mì chính).

Cách làm món canh ngao nấu sấu:

– Ngao mua về bạn ngâm với nước muối loãng cho sạch cát và nhớt.

– Đun sôi nồi nước rồi cho ngao vào luộc chín, tới khi ngao há miệng thì vớt ra, tách lấy thịt.

– Nước ngao để lắng rồi gạn lấy nước dùng trong.

– Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ. Gừng đập dập.

– Rau răm, hành hoa nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Sấu cạo vỏ. Cà chua rửa thật sạch, bổ múi cam.

– nấu nóng dầu chiên trong nồi, cho hành khô vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào mềm, nêm gia vị. Tiếp đó bạn cho tiếp ngao và một chút nước mắm vào đảo qua rồi cho sấu vào.

– Cho nước luộc ngao vào nồi, nấu sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho rau răm, hành hoa xắt nhỏ vào.

– Múc canh ngao nấu sấu ra bát và thưởng thức.

Canh ngao nấu sấu có vị chua của sấu, vị ngọt của ngao, dậy nùi thơm hấp dẫn của các loại rau gia vị rất thích hợp để bạn trổ tài chế biến cho cả nhà ngon cơm trong mùa hè nóng bức.

Mong các bạn thành công với món ngon mỗi ngày này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món canh chua canh ngao nấu sấu

mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Cánh lòng xào tra sưa trân châu cac thuc uong nau chè hoa cau bánh cupcake cam cach lam rau sam xao toi tieng thịt bò xào tía tô canh thịt viên khoai kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem