Với cách làm món canh ngao nấu mướp giản đơn nhưng cực chuẩn, món canh ngao tưởng như đã quen thuộc vẫn có được sức hút lớn đối với người thưởng thức
Cách làm canh ngao nấu mướp ngọt thanh thơm nhẹ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mướp: 2 quả
+ Hành khô, hành hoa
+ Ngao: 1 kilogram
+ Gia vị

Cách làm canh ngao nấu mướp ngọt thanh thơm nhẹ

Cách làm canh ngao nấu mướp

– Hành hoa nhặt và rửa thật sạch, thái khúc 1cm.

– Hành tỏi đập dập, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.

– Làm sạch ngao, ngâm vào nước pha muối loãng để ngao nhả cát.

– Luộc ngao, thấy nước sôi thì mở vung để nước không bị trào, dùng đũa đảo đều để ngao mở miệng.

– Chắt lấy nước trong dùng để nấu canh, phần nhân bỏ vỏ, làm sạch và để riêng.

– Bắc chảo lên bếp xào ngao để ngao thấm gia vị, xào chừng 3 phút là được.

– Chế nước sôi vào chảo xào ngao, nấu sôi.

– Khi nước nấu ngao sôi thì thả mướp vào đun tiếp cho sôi rồi thả hành hoa xắt nhỏ vào, nêm thêm chút Bột gọt (mì chính) và gia vị vừa ăn.

– tắt lửa và dùng nóng.

Cách làm canh ngao nấu mướp nếu muốn thanh nhẹ hơn thì có thể không xào ngao mà cho trực tiếp vào nấu canh ngay, nhưng như vậy ngao sẽ không thấm được gia vị nên ăn có chút nhạt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Cánh lòng xào tra sưa trân châu cac thuc uong nau chè hoa cau bánh cupcake cam cach lam rau sam xao toi tieng thịt bò xào tía tô canh thịt viên khoai kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt