Cách nấu canh ngao chua dọc mùng ngon nhất. Ngon cơm ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng. 5 bước giản đơn để có tô canh ngao chua dọc mùng đẹp mắt
Canh ngao chua dọc mùng, Cách nấu canh ngao chua dọc mùng ngon cơm

Thưởng thức tô canh ngao chua dọc mùng nóng hổi vào thời tiết se lạnh như thế này ấm lòng phải biết. Món canh ngao đã khá quen thuộc với nhiều gia đình rồi, thế nhưng nếu đây là lần đầu bạn được biết món ngon này, điều đó không sao cả và bạn có thể ghé qua bài viết nhỏ mà một độc giả quen thuộc của Yêu Nội Trợ chia sẻ dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh ngao chua dọc mùng:

  • 1 kg ngao
  • 2-3 quả cà chua, 2 quả me
  • 1 quả ớt, 3 tàu dọc mùng
  • 1 ít rau răm, hành lá, thì là
  • Gia vị: Bột nêm/bột canh, súp, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

nguyên liệu cho món canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng nguyen lieu cho mon canh ngao chua doc mung

Các bước thực hiện món canh ngao chua dọc mùng:

  1. Đầu tiên là với ngao
    Sau khi mua về bạn đem ngao đi rửa thật sạch, cho ngao vào nồi, đổ ngập nước và luộc đến khi ngao hé miệng. Tách lấy phần thịt ngao còn phần nước mình sẽ gạn lấy phần nước trong. Cho nước ngao ra tô.
    luộc chín ngao canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng luoc chin ngao
  2. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Me rửa thật sạch.
    – Hành lá, rau răm, thì là nhặt và cắt rễ, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Phần đầu hành lá bạn để riêng.
    cà chua bổ kiểu múi cau canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng ca chua bo mui cau– Dọc mùng tước bỏ xơ, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho dọc mùng ra tô, thêm vào dọc mùng chút muối, trộn thật đều và để chừng 10-15 phút rồi đem dọc mùng đi rửa thật sạch lại, vắt ráo nước.
    dọc mùng thái miếng nhỏ canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng doc mung thai mieng nho
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào làm nóng rồi phi thơm đầu hành và cà chua. Nêm thêm chút bột nêm/bột canh vào cà chua nhanh nhừ, sau đó thêm ngao vào đảo sơ.
    cho ngao vào đảo sơ với cà chua canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng cho ngao vao dao so voi ca chua
  4. Thêm phần nước ngao + me vào nồi và nấu sôi. Khi me chín nổi lên, bạn vớt me ra bát và dầm, sau đó chắt lấy nước me cho lại vào nồi, nêm gia vị cho vừa miệng.
    cho me vào nồi canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng cho me vao noi
    khi me nổi thì vớt me ra dầm canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng khi me noi thi vot me ra dam
  5. Thêm dọc mùng vào cùng 2 phút, tiếp đến thêm hành lá + rau răm + thì là cùng 1 cafe Bột gọt (mì chính). tắt lửa và cho canh ra tô.
    thêm dọc mùng vào nồi canh ngao canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng them doc mung vao noi canh ngao

 

Đơn giản nhưng món canh ngon này chưa bao giờ giảm nhiệt trong lựa chọn ưu tiên của nhiều chị em nội trợ.

canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua doc mung

Vừa ngon miệng mà còn tô sắc cho bữa ăn gia đình ^_^

canh ngao chua dọc mùng 2 canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua doc mung 2

Mong các bạn ngon miệng!

phamhuongquy@gmail.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt dồi trường cải chua Trâm Phạm bù chuỗi nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua sushi chien xu rau canh nẠm kim chà m kem cupcake sò luoi lon ham Gói cuốn Trứng cá hồi Banh trang cuốn cua chien gion chia sẻ mẹo vặt cach nau sup ga vien trung cut chien gion đỗ chè mát sushi cà mi somen ngon bong bóng cá xào ngô non NgÃƒÆ goi hoa chuoi ngon trung vit lon sa te tom súp phô mai bao ngu cách làm chè bạch quả xôi hấp trái khóm Ke banh cuon me so mắm chưng nước bí đao kem quế với trứng làm bánh biscotti cha dau thit bà o banh sandwich cuon xuc xich rau muống xào mực hanh nhân nộm sứa thịt lợn xào cay vit nau khoai sọ Lau ca mut chuoi gung cách sốt đậu ngon kheo tay huong dan lam trung hap van salsa mexico tự làm tôm chua tại nhà cà tà nâu ăn ngon mong heo chien gion Cách nhận biết bưởi da xanh Đừng ham mỳ Quảng công thức bánh khai lang sốt caramel sup rau cu nuoc cốt dừa ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức Đậu hũ sốt cà Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt công thức bánh mì nhân thịt nguội cách làm bánh sữa chiên nem tôm rán ngán biển nướng Bí quyết để có những ly sinh tố ngon cách tỉa con công 11 cupcake lá dứa gỏi cá ngon nom mang tuoi nong trai rèm cửa mẹo rau muong xao thit heo kho gung Chà ngon mẹo rán không dính chảo đánh giá cao nướng cà tím ý Suon bo cách lam kem banh chocolate cupcake ngon chàng thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt canh nghêu Hầm SUP CHUA CAY tom xao rau cu cách nấu chè đậu xanh công thức salad bạch tuộc nộm bí đao cach lam goi sua cách làm gỏi gà cach lam nam dạ dày hầm mon xao thap cam Châu suy làm banh nuong mận bắc nam giới dau tay cá chim sup mi thit bo banh mi cuon Chọn mua rau an toàn chẠgà bánh ca cao những lợi ích của sữa đối với phụ tã³c Món Ngon cach lam tom nuong muoi cơm trộn với cơm mon gio sốt me the cach lam bun luon nuong la lot