Cách nấu canh ngao chua dọc mùng ngon nhất. Ngon cơm ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng. 5 bước giản đơn để có tô canh ngao chua dọc mùng đẹp mắt
Canh ngao chua dọc mùng, Cách nấu canh ngao chua dọc mùng ngon cơm

Thưởng thức tô canh ngao chua dọc mùng nóng hổi vào thời tiết se lạnh như thế này ấm lòng phải biết. Món canh ngao đã khá quen thuộc với nhiều gia đình rồi, thế nhưng nếu đây là lần đầu bạn được biết món ngon này, điều đó không sao cả và bạn có thể ghé qua bài viết nhỏ mà một độc giả quen thuộc của Yêu Nội Trợ chia sẻ dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh ngao chua dọc mùng:

  • 1 kg ngao
  • 2-3 quả cà chua, 2 quả me
  • 1 quả ớt, 3 tàu dọc mùng
  • 1 ít rau răm, hành lá, thì là
  • Gia vị: Bột nêm/bột canh, súp, Bột gọt (mì chính), dầu chiên

nguyên liệu cho món canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng nguyen lieu cho mon canh ngao chua doc mung

Các bước thực hiện món canh ngao chua dọc mùng:

  1. Đầu tiên là với ngao
    Sau khi mua về bạn đem ngao đi rửa thật sạch, cho ngao vào nồi, đổ ngập nước và luộc đến khi ngao hé miệng. Tách lấy phần thịt ngao còn phần nước mình sẽ gạn lấy phần nước trong. Cho nước ngao ra tô.
    luộc chín ngao canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng luoc chin ngao
  2. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Me rửa thật sạch.
    – Hành lá, rau răm, thì là nhặt và cắt rễ, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Phần đầu hành lá bạn để riêng.
    cà chua bổ kiểu múi cau canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng ca chua bo mui cau– Dọc mùng tước bỏ xơ, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cho dọc mùng ra tô, thêm vào dọc mùng chút muối, trộn thật đều và để chừng 10-15 phút rồi đem dọc mùng đi rửa thật sạch lại, vắt ráo nước.
    dọc mùng thái miếng nhỏ canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng doc mung thai mieng nho
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào làm nóng rồi phi thơm đầu hành và cà chua. Nêm thêm chút bột nêm/bột canh vào cà chua nhanh nhừ, sau đó thêm ngao vào đảo sơ.
    cho ngao vào đảo sơ với cà chua canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng cho ngao vao dao so voi ca chua
  4. Thêm phần nước ngao + me vào nồi và nấu sôi. Khi me chín nổi lên, bạn vớt me ra bát và dầm, sau đó chắt lấy nước me cho lại vào nồi, nêm gia vị cho vừa miệng.
    cho me vào nồi canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng cho me vao noi
    khi me nổi thì vớt me ra dầm canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng khi me noi thi vot me ra dam
  5. Thêm dọc mùng vào cùng 2 phút, tiếp đến thêm hành lá + rau răm + thì là cùng 1 cafe Bột gọt (mì chính). tắt lửa và cho canh ra tô.
    thêm dọc mùng vào nồi canh ngao canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng them doc mung vao noi canh ngao

 

Đơn giản nhưng món canh ngon này chưa bao giờ giảm nhiệt trong lựa chọn ưu tiên của nhiều chị em nội trợ.

canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua doc mung

Vừa ngon miệng mà còn tô sắc cho bữa ăn gia đình ^_^

canh ngao chua dọc mùng 2 canh ngao chua dọc mùng Trọn vị ngày se lạnh với canh ngao chua dọc mùng canh ngao chua doc mung 2

Mong các bạn ngon miệng!

phamhuongquy@gmail.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt heo xào lẩu cá khổ qua Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk sua chien trúng Dung Thit lon nuong tôm tươi rim lạc chẠcà bì heo chiên giòn Bánh mì kẹp mẹo vặt nhà bếp bánh cam lúc lắc ThuÃÅ banh tsukune japan xoài lắc ngon kho thit heo chè bắp bánh flan lựu cach lam nui chien trung cải xanh bí ngòi gan cach lam sung muoi ngon Đá da day tron miª khoai mon chiên bánh tôm sữa chua ngon Má Ÿ đậu que xào thịt bò xoi la sen món mặn ngon nộm bò khô Chung gà là giang khoai tây bo toi cach lam bao ngu nam tan mon ngon tang me dương cach lam com hen Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá hướng dẫn nấu ăn mon vit kho công thức bún xào làm kẹo súp lơ Phá Ÿ" href="/index.php?q=qua bi">qua bi diy nộm miến Nấu Bo Luc Lac Xao Tiết bắp bò Thit rim dien Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm vムdạ dày hầm Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an bánh xào chay nuoc gung sa Bun rieu món xôi La lot sua chu voi mut sim cua chien gion trang tri banh dừa nạo Giản mẹo hay ba là Cứ kiệu cocktail b52 lagu chay ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin sinh tố xoài dâu tây chuối nướng sốt dừa thit hun khoi Ãp hong com cuon các món canh pancake chuối cach nau canh cach lam keo muc xao cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon an choi cach muoi ca phao Bua bánh bình dân dồi vùng cách làm xôi đậu phộng Ăn chay nghề giới bề dui ga chien Trứng chien xem cúng giao thừa nău