Vị ngọt tự nhiên của nấm, ăn giòn giòn, nấu kèm với thịt nạc xay và cà chua làm món canh dành cho mùa hè rất mát
Canh nấm nấu thịt nạc cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram nấm tươi, có thể dùng nấm sồi hay nấm rơm
  • 150 gram thịt nạc xay
  • 2 quả cà chua
  • Nước mắm, muối, hạt nêm
  • Hành lá, hành khô.
clip_image001_4

Canh nấm nấu thịt nạc xay và cà chu

  • Nấm sồi rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào thố nước lạnh có pha nửa thìa nhỏ muối.
  • Sau 15 phút, vớt nấm ra rửa lại cho sạch, để vào bát.
  • Hành lá xắt nhỏ. Cà chua rửa bổ kiểu múi cau.
  • Thịt nạc xay ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu.
  • nấu nóng hai thìa dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ thịt vào xào chín.
  • Thêm cà chua vào xào cùng với thịt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút vì cà chua sẽ ra nước.
  • Tiếp theo đổ nước lạnh ngập mặt cà, nấu sôi, nêm vào nồi canh hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đợi sôi lại ban nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Sau cùng đổ nấm, hành lá vào, đun tầm 3 phút bạn tắt lửa.
  • Múc canh ra bát dùng với cơm.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh thit bam canh ca chua thit bam canh nam thit bam canh nam thit nac ca chua

cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT bánh mỳ cuộn phô mai canh ớt chuông thịt khô xoi ca ro ngon Lam gio mực Ẩm thực việt nam quả xoài Trót món xào ngon Đậu Đỏ Kinh ngao sốt hành tây sup ngu sac nau chao hai san MÃŒ pizza bông cải thịt lợn hầm gà chiên ngâm nước tương Ä ua muối tiêu quà Cá rô nướng sả Giá Canh chua cÃƒÆ Món ăn giải rượu trong ngày Tết Ngô Huế nau chao bo cau ngon Thịt xốt cà chua bắp cải xào Món luộc 膼岷玙 những lọ hoa độc đáo sữa chuối cách làm bột trà xanh cupcake chà bông ca tim kep thit ran cà nướng mì trộn sắc xuân ca hoi nau mang chua táo nướng giòn cách nấu cà ri cá Cà ch là m giấy bìa chè trôi nước mè đen lau ech mang chua Ốc muc nuong ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái nước cốt dừa Chè đậu đỏ bột dò heo nuong sot nuoc duong cách nấu dê lam duong fondant nau sua dau nanh bánh cà rốt càrốt lỗi sử dụng ấm siêu tốc nắng nóng làm bánh sắn ba màu shrimp pasty dầm xí muội hoa bí xào tôm công thức cá thu chiên sốt mặn meo nau nuong bò sốt vừng kho quet công thức nấu ăn Thịt nướng sả thịt ba chỉ kho bánh dừa Đồ ăn vặt muối tỏi ð Lau cháo thịt vịt trò bánh mỳ bigc cà chua Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam nuoc cốt dừa súp đậu phụ bí đỏ suon xao thom tom chien trung muoi cach lam banh su kem xôi hoa đậu xanh canh củ cải thịt bò bánh chuối nướng Chuối nếp nướng giay bac nem nướng Chiên Phạm pho gà cach lam muc canh chua nau khê thit bò ot chuong xao thit cach lam dau hu so diep Ô bánh qui bơ hạnh nhân cà Basa Ăn sáng rau xào đậu phụ kem trái cây Bí quyết giúp bạn ăn tiệc không mập cach lam spaghetti bo bam ngai cuu bến tre cach lam mon oc nhoi thit goi rong nho ca ngu kho khom Ăn đâu gối đa năng cà kho cà xà lách cuộn pudding xoai thom ngon lam mam tennis trong dứa