Canh nấm nấu chua – Canh nấm nấu chua thanh mát phù hợp với những ngày hè nóng nực. Các bạn thử làm món canh chua lạ miệng này nha!
Canh nấm nấu chua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram nấm kim (hoặc nấm rơm)
  • ½ (một phần hai) trái thơm
  • 1 trái cà chua
  • 3 cây dọc mùng
  • Hành lá, cần tây, hành tím
  • Muối, nước mắm, đường
Hướng dẫn cách làm:
  • Nấm cắt bỏ rễ, rửa thật sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Canh nấm nấu chua thanh mát 1

  • Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
  • Dọc mùng tước bỏ vỏ, cắt xéo.
  • Bóp dọc mùng với một ít muối và rửa lại cho sạch để không bị ngứa.

Canh nấm nấu chua thanh mát 2

  • Hành lá, cần tây rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Canh nấm nấu chua thanh mát 3

  •  Thơm cắt bỏ mắt, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.

Canh nấm nấu chua thanh mát 4

  • nấu nóng một ít dầu điều, phi hành tím thơm, cho cà chua xào khoảng 2 phút thì cho tiếp thơm vào xào cùng.

Canh nấm nấu chua thanh mát 5

  • Đổ vào nồi cà chua, thơm một bát to nước lạnh, nấu sôi.

Canh nấm nấu chua thanh mát 6

  • Khoảng 8-10 phút sau thì cho nấm vào nấu cùng, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cho dọc mùng vào nấu sôi đến khi dọc mùng chín.
Canh nấm nấu chua thanh mát 8

Canh nấm nấu chua thanh mát

Cho hành lá, cần tây vào, tắt lửa, múc canh nấm nấu chua thanh mát ra tô dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh chua nam ngon canh nam nau chay canh nam nau chua canh nam nau chua ngon

chẠngon phố Cach Lam Che 3 Mau Gà chien thực phẩm vàng cong thuc nau canh hải sản chua ngọt CA LINH Sườn xào chua ngot lam banh ran Chao tom chè hạt é Thân cà bát an ngon kheo tay BANH BONG LAN xay dưa hấu cách làm kem cach lam thịt bò may vã duong com thap cam nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt vÃƒÆ Bữa tiệc bữa Christine Hà sử dụng cách nấu canh chua kim chỉ cach lam sua chua mon ga ngon Thạch Mon ngon tu thit cach lam sup cua bien nấu chè nha đam đậu đen ăn Tết xôi hạt sen tươi hông chả tôm váng sinh tố vải Bờ cãch làm sữa chua chanh dây xoi dau xanh salad mì ý salad gà Sâu cách làm kem trà xanh bánh dâu bánh quy chocolate chip nguyễn ngán Nau cháo các món cơm chiên chế biến thịt Mon ham lam mam tep chi礙n luộc chín hat dẻ cách làm bánh cookies sốt bò với rượu vang Muối Chua cach lam lau nam Nước ca ri ga nau che cu sen nuoc mia ga xao sa ot canh rau den mì rán chè hạt é xoài dạ dày hầm muối bánh quy mỳ href="/index.php?q=cá lóc kho riềng">cá lóc kho riềng Sử Hot gÃƒÆ cach lam ga om Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách lòng heo dưa cải muối Thịt Heo chiên xù tươi ngon món bún rọi lẩu thịt gà chua cay Bí kíp luộc dồi trường giòn tan cach lam kem sau rieng Món nộm Món Chính Cập banh ngot tă trà sữa Thái sinh to bi do cá nục lam mut chuoi tran rồng chÃƒÆ sen rượu Mong xôi xoài cốt dừa trứng cuộn sườn chiên sả cắt tỉa trứng muối chà o hẠi sẠn nhiệt miệng nha đam mật ong GOI lam trung vit muoi Heo Rừng cach lam banh sandwich Che đau xanh khoai tay vien nấu bột báng kem sữa canh thit bo