Canh nấm nấu chua – Canh nấm nấu chua thanh mát phù hợp với những ngày hè nóng nực. Các bạn thử làm món canh chua lạ miệng này nha!
Canh nấm nấu chua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram nấm kim (hoặc nấm rơm)
  • ½ (một phần hai) trái thơm
  • 1 trái cà chua
  • 3 cây dọc mùng
  • Hành lá, cần tây, hành tím
  • Muối, nước mắm, đường
Hướng dẫn cách làm:
  • Nấm cắt bỏ rễ, rửa thật sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Canh nấm nấu chua thanh mát 1

  • Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
  • Dọc mùng tước bỏ vỏ, cắt xéo.
  • Bóp dọc mùng với một ít muối và rửa lại cho sạch để không bị ngứa.

Canh nấm nấu chua thanh mát 2

  • Hành lá, cần tây rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Canh nấm nấu chua thanh mát 3

  •  Thơm cắt bỏ mắt, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.

Canh nấm nấu chua thanh mát 4

  • nấu nóng một ít dầu điều, phi hành tím thơm, cho cà chua xào khoảng 2 phút thì cho tiếp thơm vào xào cùng.

Canh nấm nấu chua thanh mát 5

  • Đổ vào nồi cà chua, thơm một bát to nước lạnh, nấu sôi.

Canh nấm nấu chua thanh mát 6

  • Khoảng 8-10 phút sau thì cho nấm vào nấu cùng, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cho dọc mùng vào nấu sôi đến khi dọc mùng chín.
Canh nấm nấu chua thanh mát 8

Canh nấm nấu chua thanh mát

Cho hành lá, cần tây vào, tắt lửa, múc canh nấm nấu chua thanh mát ra tô dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh chua nam ngon canh nam nau chay canh nam nau chua canh nam nau chua ngon

xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola banh su que"/index.php?q=đảo">đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là bánh xốp chanh hồi cá om củ riềng ga xao hanh nhan lam sua chua Đui hành tây muối bavaria chanh day mat ong bánh cam tương đậu nau bun sá ng canh chua ca kho tộ lò nướng mực nang sốt trứng muối mận bắc nêm mut ca chua bot matcha Cách chế biến cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bÃ