Canh nấm nấu chua – Canh nấm nấu chua thanh mát phù hợp với những ngày hè nóng nực. Các bạn thử làm món canh chua lạ miệng này nha!
Canh nấm nấu chua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram nấm kim (hoặc nấm rơm)
  • ½ (một phần hai) trái thơm
  • 1 trái cà chua
  • 3 cây dọc mùng
  • Hành lá, cần tây, hành tím
  • Muối, nước mắm, đường
Hướng dẫn cách làm:
  • Nấm cắt bỏ rễ, rửa thật sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Canh nấm nấu chua thanh mát 1

  • Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
  • Dọc mùng tước bỏ vỏ, cắt xéo.
  • Bóp dọc mùng với một ít muối và rửa lại cho sạch để không bị ngứa.

Canh nấm nấu chua thanh mát 2

  • Hành lá, cần tây rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Canh nấm nấu chua thanh mát 3

  •  Thơm cắt bỏ mắt, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.

Canh nấm nấu chua thanh mát 4

  • nấu nóng một ít dầu điều, phi hành tím thơm, cho cà chua xào khoảng 2 phút thì cho tiếp thơm vào xào cùng.

Canh nấm nấu chua thanh mát 5

  • Đổ vào nồi cà chua, thơm một bát to nước lạnh, nấu sôi.

Canh nấm nấu chua thanh mát 6

  • Khoảng 8-10 phút sau thì cho nấm vào nấu cùng, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cho dọc mùng vào nấu sôi đến khi dọc mùng chín.
Canh nấm nấu chua thanh mát 8

Canh nấm nấu chua thanh mát

Cho hành lá, cần tây vào, tắt lửa, múc canh nấm nấu chua thanh mát ra tô dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh chua nam ngon canh nam nau chay canh nam nau chua canh nam nau chua ngon

Sà Šnuoc tuong mix trái cây Má ¹ chả giò cuộn tôm tươi Mon banh thịt bò kho bột nếp nướng cá rô cocktail trứng rau câu dừa sushi vui nhộn món việt giò trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng cơm trộn trứng ốp lết bua toi bảo quản thực phẩm lagu gà nấm banh trung thu nhan banh flan tr㪠xôi hạt sen Cún Khang bắp rang bơ Sua Chua chim se Nước màu mứt củ cà rốt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Làm c Làm cốmon">banh lot dau xanh ngon Pizza cá hồi và hến cho mùa hè hormone tăng trưởng Gan gà công thức mứt khoai tây bo bia man chanh đào nấu xôi đậu xanh và sắn thịt chay đỗ đũa xào Tự làm sữa bắp kem cocktail chanh ngon ga kho gung canh thịt củ mài cach lam hat sen xao boung đậu hủ chiên sã heo rung làm Kem tui sưa chua Sơn dương máy giặt xuong hấp sách bò Sữa đau nanh thịt gà tẩm bột sot ca chua súp bí đỏ kem tươi hành tây chiên vòng thác nước gà bbq ngheu xao sa te nau che voi nha dam^|Dưa mam sốt cá bà nh kem tra xanh Gà kho thịt gà nấu bí đao cá quả nướng Những món tuyệt ngon từ mối đất Nem chay thit ba chi ran nau com ngon mì jjolmyeon dan khan lam nem chua ran công thức cua sốt me kiểu singapore MON GA dê cá nục kho nước dừa Cá nục kho cong thuc lam banh xeo vừng Đậu cô ve trộn vừng banh hoa hong thom Mia Chè cocktail cherries lá lốt xào thịt bò váng đậu ho snack gạo tranh thêu tay Cá kho đậm đà tu lam chocolate súp cua trứng đêm Marshmallow từ A Z mực xào trái cây thuc don mon ngon ẩm thực miền bắc canh cÃƒÆ canh bí ngòi tôm bò nhúng giấm và dừa banh gio chay hap ngon an bun thit luoc nem ran bữa cơm chiều chủ nhật nguoi ếch kho ớt sả mÃƒÆ kim đan