Với nguyên liệu cực giản đơn, món canh nấm nấu chua không chỉ thơm ngon dễ ăn mà còn hỗ trợ bạn giảm cân thật tốt đấy!
Canh nấm nấu chua giảm cân nhẹ bụng

Nguyên liệu gồm có:

 

200 gram nấm rơm

Nữa trái dứa

5 trái đậu bắp

50 gram giá

1 vắt me 50g

Rau om, ngò gai

1 ít hành tím

Cách chế biến:

 

 

 

 

 

 

 

Dứa thái dọc từ trên xuống, bỏ lõi.

 

 

 

 

Nấm rơm ngâm với nước muối loãng 5 phút, rửa thật sạch, nếu nấm nào to thì thái làm hai.

 

 

 

 

Hành tím bỏ vỏ, xắt nhỏ.

 

 

 

 

Đậu bắp, giá rửa thật sạch, đậu bắp thái miếng xéo.

 

 

 

 

 

 

Đổ ít nước sôi vào bát me có sẵn, ngâm me 10 phút cho phần nước thịt me tan ra. Vớt lấy phần nước me cho vào nồi với 800ml nước.

 

 

 

 

 

 

Bắt nồi nước me lên bếp nấu cho sôi. Cùng thời gian đó trên một bếp khác ta cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo nóng, khi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm.

 

 

 

 

 

 

Thêm nấm rơm vào chảo, đảo đều.

 

 

 

 

Tiếp tục cho dứa vào chảo xào cùng nấm, nêm một ít gia vị đường, muối, Bột gọt (mì chính). Khi nước trong nồi sôi thì cho toàn bộ nguyên liệu bên chảo vào trong nồi nước.

 

 

 

 

Khi nồi canh sôi trở lại thì cho đậu bắp vào cùng.

 

 

 

 

 

 

Nêm gia vị cho vừa ăn rồi đợi đậu bắp chín, tắt lửa cho giá cùng rau om, ngò gai thái nhuyễn vào cùng.

Thành phẩm:

Canh nấm nấu chua là một món ăn luôn hấp dẫn với gia đình mình trong bữa ăn hàng ngày, vị chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn luôn kích thích vị giác mọi người. Nấm rơm là một nguyên liệu thực phẩm rất bổ dưỡng, với vị ngọt tiết ra từ nấm kết hợp cùng vị chua ngọt thanh nhẹ của dứa góp phần tạo sự hấp dẫn mùi vị trong tô canh này.

Canh nấm

 

Mong bạn ngon miệng với món canh nấm nấu chua này nhé!

Theo Celro/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn món ngon mỗi ngày

cha khoai tay ngon banh oreo cupcakes list cơm-color: #00CAF6" href="/index.php?q= cốm"> cốm mực nhồi cơm rang cach nau ga sot bo bắp cải xào cà chua Cha da heo Tom xao Sài Gòn canh muop nau thit trung pho mai Cach nau bun Eva ốc bươu nhồi thịt bánh trung thu dẻo các loại soda mix cach lam banh blin món sandwich kẹp thịt nguội cơm chiên lò viba BÃƒÆ P thịt chưng mắm tép che bien mi tom ti khoai lang chiên bơ sườn rim chua ngọt siro dầu mi tron Canh rau ngót mứt sợi khoai tây Thịt bò viên da lon nấu canh sườn lam quay Dây khoai tay kho thit cach lam banh trung thu bún rêu bà o Mắm trung Cá chiên nước mắm là mà mon chuoi cà nh Trà i Cay sơi phơ X o tà gà dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu các món mứt trá i mi ngao bơ trộn nui kem cuon xào ngao cay xÃƒÆ bắp cải tím cà thu rim gà bbq bà cà Làm mứt dẻo bánh flan bí thit heo ban canh cà thu gà ram me mà i nÃƒÆ u Cá Khocá chiên bột canh bat tien Mon ngon tu ga bò nhúng mẻ cach lam sinh to thap cam ChẠgiò luå å ç tuong ca nhãn nấu chè bánh quy hình mèo cu hanh CÃƒÆ basa cupcake hình heo çŸ p cam vui vẠUng nếp cẩm nấu sôi hấp bánh bông lan trà xanh ca diếc nấu ngải cứu cong thuc banh bo khoai lang tim nấu ăn lau vit ngon mà t công Món Hap Cá Kho Ca sot chua ngot salad đậu cove cha dau thit Trứng cá hồi dạ dày hầm mon com ngon canh rau muong cua dong ngon bot banh ngan lop cua chien gion banh nam Việt Nam com chien Mexico ngon chà n gà Cách nấu chao ga hat de nuong cach nau sup cua Bò bít tết kiểu Đài Loan nộm dưa chuột Nau canh thịt ba chỉ nướng hình bông hồng sườn non hầm salad xoai sa si mi cá công thức cá nục kho kiểu hàn cà rim mẠn bánh mì jambon phô mai bữa sáng