Với nguyên liệu cực giản đơn, món canh nấm nấu chua không chỉ thơm ngon dễ ăn mà còn hỗ trợ bạn giảm cân thật tốt đấy!
Canh nấm nấu chua giảm cân nhẹ bụng

Nguyên liệu gồm có:

 

200 gram nấm rơm

Nữa trái dứa

5 trái đậu bắp

50 gram giá

1 vắt me 50g

Rau om, ngò gai

1 ít hành tím

Cách chế biến:

 

 

 

 

 

 

 

Dứa thái dọc từ trên xuống, bỏ lõi.

 

 

 

 

Nấm rơm ngâm với nước muối loãng 5 phút, rửa thật sạch, nếu nấm nào to thì thái làm hai.

 

 

 

 

Hành tím bỏ vỏ, xắt nhỏ.

 

 

 

 

Đậu bắp, giá rửa thật sạch, đậu bắp thái miếng xéo.

 

 

 

 

 

 

Đổ ít nước sôi vào bát me có sẵn, ngâm me 10 phút cho phần nước thịt me tan ra. Vớt lấy phần nước me cho vào nồi với 800ml nước.

 

 

 

 

 

 

Bắt nồi nước me lên bếp nấu cho sôi. Cùng thời gian đó trên một bếp khác ta cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo nóng, khi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm.

 

 

 

 

 

 

Thêm nấm rơm vào chảo, đảo đều.

 

 

 

 

Tiếp tục cho dứa vào chảo xào cùng nấm, nêm một ít gia vị đường, muối, Bột gọt (mì chính). Khi nước trong nồi sôi thì cho toàn bộ nguyên liệu bên chảo vào trong nồi nước.

 

 

 

 

Khi nồi canh sôi trở lại thì cho đậu bắp vào cùng.

 

 

 

 

 

 

Nêm gia vị cho vừa ăn rồi đợi đậu bắp chín, tắt lửa cho giá cùng rau om, ngò gai thái nhuyễn vào cùng.

Thành phẩm:

Canh nấm nấu chua là một món ăn luôn hấp dẫn với gia đình mình trong bữa ăn hàng ngày, vị chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn luôn kích thích vị giác mọi người. Nấm rơm là một nguyên liệu thực phẩm rất bổ dưỡng, với vị ngọt tiết ra từ nấm kết hợp cùng vị chua ngọt thanh nhẹ của dứa góp phần tạo sự hấp dẫn mùi vị trong tô canh này.

Canh nấm

 

Mong bạn ngon miệng với món canh nấm nấu chua này nhé!

Theo Celro/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn món ngon mỗi ngày

thit cacha bongthit bo xao thomss="label" style="background-color: #892A5A" href="/index.php?q=thit chien sot chua ngot n gon">thit chien sot chua ngot n gon thit chien cha gio so da cach lam sup cua nam Thưởng thức đặc sản miền thit bo xien khoai tay style="background-color: #A3AE76" href="/index.php?q=bò bầm xào nấm">bò bầm xào nấm đầu đông Bơ dầm Thit nướng Bánh mì thịt khoa học nóng hổi cach nau ăn Cháo thit chien sot chua ngot thit chan gio thom ngon thit chan gio ngon cháo cua đồng cho bé bánh donut gÃƒÆ rim mon ngon tu khoai tay thit chan gio bánh bo cánh gà nướng cay Cà ri vit cơm chiên trứng muối vit nau tieu bánh Pudding bánh tẩm bột quế cherry trứng chiên đậu phụ bé ăn mon banh=bánh Nama">bánh Nama cach nau de hap trứng cá banh duc khoai mon thịt nấu dưa cải cách làm sinh tố chuối Thực phẩm lành mạnh cach nau cari mi spaghetti Che me den bánh cupcake hình cây thông trứng hăm cach lam banh mi nuong kẽm sup bo bong cai mì quảng thịt gà thit bo xao ot chuong cach nau canh rau ma nau tom thit bo xao pho mai thit chan gio xao lan thit bo xao ngon mẹo văt n hỗn cua chien gion thit bo xao nam bánh mì cuộn xúc xích chiên mon banh CÃƒÆ Kho kim chi hầm thit bo xao kho qua mut vo camor: #77BA5E" href="/index.php?q= món nộm ngon"> món nộm ngon moi trung cuon thit heo cách làm thạch trứng gà thit bo xao la lot thit bo xao dua leo cach lam banh trung thu thit bo xao hanh tay can tay ngon thit bo xao gia do thit bo xao làm snack đậu xanh canh cÃƒÆ thit bo vien xao nam ngon nấu bún mực chiên dua kim chi dau hu kho trung thit bo vien xao kim cham thit bo xao cai thia thit bo tron dua leo cách nấu canh cua mùng tơi rau cau dau nem da heo cá ngừ thit bo tron O cách luộc ốc Nhẹ công thức bánh khúc bạch nươc cach nau canh cu den bánh chocolate thit bo va khoai tay nuong ngon thit bo thom ngon Món ăn kèm hỗn cach lam tai heo xao sa ngon cach lam xoi hat de thit bo sot vang kem trムxanh mi ramen ngon milo kem dua Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt Nấu xôi cá nướng cuốn thit bo tieu hanh thit bo rat ngon tart trứng thit bo sot cam Muoi dau củ cải Nguyễn Lân Dũng