Nếu bạn đang băn khoăn lựa chọn một món canh vừa mát vừa bổ để nấu cho cả nhà vào những ngày oi nóng sắp tới của mùa hè thì món canh nấm này sẽ là một sự lựa chọn bạn không nên bỏ qua.
Canh nấm mát bổ cả nhà

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 250 gram huyết heo
  • 50 gram thịt nạc
  • 6 tai nấm hương tươi
  • 10 tai nấm sò
  • 6 lát gừng
  • Một ít tiêu xay, hành lá, đường, dầu chiên, muối.
Nấu canh nấm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp mà cả nhà vẫn có món ăn ngon, đủ chất cho bữa tối.

Nấu canh nấm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp mà cả nhà vẫn có món ăn ngon, đủ chất cho bữa tối.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Huyết sau khi mua về bạn đổ bỏ hết phần nước đi, sau đó rửa lại thật nhẹ nhàng.

Bước thứ hai(2):

Tiếp đến, bạn cắt huyết làm tư, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, nấu sôi, đồng thời Lưu ý vớt bọt. Sau đó, bạn chuyển lửa nhỏ, đun đến khi huyết chín.

Bước thứ ba(3):

Vớt huyết ra và ngâm vào nước lạnh.

Bước thứ tư(4):

rửa thật sạch nấm.

Thịt nạc cắt nhỏ, hành lá rửa thật sạch cắt khúc.

Bước thứ năm(5):

Lấy phần huyết đã được luộc chín ra, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, nấu sôi, vớt bỏ cặn và bọt rồi thêm 2 muỗng cafe hạt nêm.

Bước thứ sáu(6):

Cho nấm đã rửa thật sạch và vài giọt dầu chiên vào, rồi đun thêm khoảng 10 phút nữa.

Bước thứ bảy(7):

Khi canh sôi bạn hớt bỏ bọt nhé!

Bước thứ tám(8):

Sau đó, bạn cho thịt nạc vào, nấu thêm khoảng 3 phút nữa

Bước thứ chín(9):

Cuối cùng, bạn nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho ít hành lá cắt khúc vào, cho ra bát và dùng nóng!

Nếu bạn đang băn khoăn lựa chọn một món canh vừa mát vừa bổ để nấu cho cả nhà vào những ngày oi nóng sắp tới của mùa hè thì món canh nấm này sẽ là một sự lựa chọn bạn không nên bỏ qua. Nấu canh nấm kiểu này tuy nhiều nguyên liệu nhưng các nguyên liệu kết hợp với nhau rất hài hòa, cách chế biến cũng giản đơn mà lại tạo nên sự cân bằng, mát ngọt cho món canh.

Mong bạn nấu canh nấm thật ngon và được cả nhà yêu thích nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

trứng cuộn dâu tây trái sung muối Ga ham banh bi do han quoc canh sup rau cu công thức sữa chưa dẻo Cach nau bun thị trường giày xuất khẩu bánh ca cao cốc làm kim chi nem nuong ngon cach lam bo bit tet món ngon Thái Bình cach nau canh suon cu sen banh mochi kem canh kho qua thit bam miến trộn hến chả giò chay thÃi thịt heo chiên xù ép dứa tôm chiên sốt cà chua Den canh hải sản nấu su hào bingsu vị dừa trè 潞 cách làm khoai môn chiên thịt heo bánh quy lá cây cách trộn miến ngon tạo hình các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua công thức lẩu ếch ca ngu kho thơm Món mì ý Xếp hàng ăn cơm tấm soup gà trắng hồng Ä Ã cac mon bun xao Công canh cá chép nấu chuối xanh cơm rang dưa bò salad cà chua trộn tôm tự làm mứt khoai lang cách làm thỏ bông Sư Vạn Hạnh nom tom thit kho trứng nấm hương hấp gà cach lam mut hat sen lam cha gio hai san banh gao lac banh kep Mảnh bày ca ri bò canh chua nấu tép đậu hủ xốt chua ngọt ba chỉ nấu khoai tây tôm tươi rim dừa tôm chua miền Tây pha nước chấm kiểu thái mít cach lam pho cuon ngon Làm Nem những món cơm xào ngon Cơm tôm xào Banh bao Món bit tet bánh nếp khoai lang dẻo mì trộn gà chiên túi bo cuon pho mai ngon kem cây phủ chocolate ngao tron ot sung mực nướng cơm chiên màu sắc ná m chay Bố trí đồ đạc Mon Ngon De Lam gà quấn phô mai hải sản chua ngọt làm sinh tố hồng áo váy lái thit chan gio xao lan cách nấu mì nấm siro mận mà y bánh bột lọc nhân đậu sanwich salad trung thom ngon trở cha la lot thom ngon cách làm macaron pokemon Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không lam ca tim nhoi thit nuong cá lóc nấu chuối xanh mẠMăng chua mon goi xoai bánh cookies vừng đen mon mi Gửi mien xao bo phô mai thuỵ sĩ cac mon nom ngon chùm bánh cookies nhân socola bột béo bánh mè đen long ga xao Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon dao nuong trang trí bàn làm việc phở gà trộn nấm bào ngư xào Suon chien sa ot pasta ga sot ot da lat ca hoi xao dau cove thịt bò chiên xù