Nấm kim châm có nhiều dinh dưỡng lại chế biến được nhiều món ăn khoái khẩu ngon vì nó có thể kết hợp với nhiều thứ đấy nhé. :D Thay vì thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm hay bò xào nấm kim châm,… hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách bạn làm một món hết sức giản đơn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng đó chính là cách nấu canh nấm kim châm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
- 200 gram nấm kim châm
- 500 gram giò sống
- Cà rốt, cải thảo, hành tươi, rau mùi
- Gia vị: Hạt nêm, muối
Cách nấu canh nấm kim châm:
- Nấm kim châm cắt bỏ gốc rồi mang rửa thật sạch, tách rời ra.Cà rốt gọt bỏ vỏ, mang rửa rồi cắt thành những miếng mỏng nhé.Cải thảo cũng mang rửa thật sạch và cắt thành miếng.
- Đổ nước vào nồi và đun. Đợi khi nước sôi cho giò sống, nấm kim châm, cà rốt và cải thảo vào.
- Nêm hạt nêm và muối sao cho vừa ăn. Sau đó, chúng ta chỉ cần đợi canh sôi trở lại, tắt lửa và rắc thêm ít hành tươi và rau mùi xắt nhỏ là đã có món canh nấm kim châm ngon tuyệt rồi.
Cách nấu canh nấm kim châm cực kỳ giản đơn này có thể thay thế cho canh rau hàng ngày của các bà nội trợ. Thỉnh thoảng đổi món cho gia đình nào.
Mong các bạn thành công! :D
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
