Sau cả đợt Tết ăn toàn món nhiều đạm nhiều thịt dễ tăng cân cho chị em công sở thì cơm chiều với món canh nấm đậu phụ thịt viên sẽ làm giảm bớt sự lo lắng về vòng eo cho chị em rất nhiều. Cách nấu giản đơn, không tốn nhiều thời gian để cả nhà cùng thưởng thức bát canh nóng hổi, đậm đà ngon tuyệt.- Emdep.vn
Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nguyên liệu nấu canh nấm đậu phụ:

+ Đậu phụ: 2 bìa

+ Nấm kim châm: 200g

+ Nấm đùi gà: 200g

+ Thịt nạc xay: 150g

+ Nấm hương:5 g

+ Gia vị, hạt nêm.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cách nấu canh nấm đậu phụ:

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Thịt nạc xay trộn với 1 muỗng gia vị hạt nêm cho đậm đà.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Viên thịt xay thành các viên nhỏ chừng bằng quả quất, để riêng trên khay.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nấm kim châm cắt bỏ chân, tẽ nhánh vừa, nấm đùi gà cắt lát mỏng vừa ăn. Rửa thật sạch, để ráo nước.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng chữ nhật nhỏ vừa.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Nấm hương rửa thật sạch, cho vào nồi nước nấu sôi vài phút nở mềm.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Sau khi nấm hương đã nở, cho phần thịt viên vào nồi canh.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Chờ cho nồi canh sôi, các viên thịt xay nổi lên mặt nước.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Thả phần nấm kim châm và nấm đùi gà đã sơ chế ở trên vào, nấu chín tới.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cuối cùng thêm đậu phụ cắt miếng vào, nấu sôi lại và nếm nêm lại canh nấm đậu phụ bằng gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình.

Canh nấm đậu phụ thanh nhẹ bữa chiều

Cho canh ra bát to, có thể trang trí với 1 nhánh hành lá chẻ sợi cho đẹp và thưởng thức nóng cùng với cơm trắng sẽ quá ngon miệng. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu, sẽ làm bát canh càng thơm ngon dậy mùi hơn.

Canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ bữa chiều

Vị canh rất thanh nhẹ, không gây ngán khi thưởng thức, nước canh trong ngọt dễ ăn, cả người lớn và trẻ em đều  rất thích nhất là khi trời khô lạnh hanh hao với cảm giác chán ăn sau Tết.

Mong các bạn ngon miệng với món canh nấm đậu phụ thịt viên thanh nhẹ này.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh nấm nấm kim châm.

mÃƒÆ cá nướng riềng mẻ F5 style toàn tập cho mùa hè mẹo hay đau cải chiên thịt bò cuốn mexico Một MÃƒÆ ÃƒÆ coffee buns gion lươn om riềng mẻ cach lam mien tron rieu cua chay bánh quy sữa chanh đậu đũa xào tôm thịt bằm kem ăng lê thịt ba chỉ canh cải thịt bò súp kem sữa dưa rau muống cai thao cÃƒÆ ri cÃƒÆ nem cua pho mà t thit ga nau dong công thức bánh xoài cha cua dong ngon kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng súp rau củ thịt v cong thuc lam cha lua chuan546D" href="/index.php?q=cua rang">cua rang bánh canh cá quả Làm sao loại bỏ vị chát của hồng kho chả lụa bánh nhân phô mai kem vị cam cocktail chanh mat ong ngon món xào khoai lang sốt caramel cach lam muc kho sot me kho quẹt ngon ga kho kieu han quoc trứng xào chua ngọt Gian custard duai chua cay kem trà xanh thực đơn hàng ngày Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ tu làm tteobokki tai nha cach lam salad thap cam lẩu hoa quả công dụng canh bi ngon đùi gà áp chảo ngon nước ép bí ngô cà tím xào bò tom hap nuoc dua SÃƒÆ ựng chip chip hap sa ot ngon trung cut bao gio song thom món ngon với cá cach lam banh bao chay kho qua don thit pancake cuộn xúc xích tr ² Khai vi cach lam khoai tay lac salad mồng tơi Gà ác công thức sườn nướng bbq nau ga la giang ngon hai san cach lam salad tom cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo các món quà vặt mùa thu thi la bà hu cá sốt kem cach lam salad tom ngon kem cam kiwi om cà tím với ngũ vị hương chả cá sốt mayonnaise Trứng đổ rau câu chân vịt gà rán muối canh rong biển nghêu Lam Giang huong dan nau khoai lang ken banh pancake trai cay mâm là m cá kho tiêu cach lam salad trai bo hoa thien ly cach lam muc xao toi ot Canh bầu gio heo ninh sa toi cach lam che troi nuoc ngon 5 món tuyệt đỉnh lai rai canh ca chim trang ngon 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn gà xào giòn ngon khoai mon chien me ngon bong bi xao bo cách làm thịt heo hầm canh rau mồng tơi nấu chay lam nem lui