Hướng dẫn

• 1. ạo vỏ mướp, rửa bằng nước muối rồi rửa lại nước lạnh, thái khoanh dày 0,7cm.
• 2. Thịt nạc lợn rửa thật sạch, băm nhuyễn.
• 3. Đun sôi 850ml nước, cho thịt lợn vào nấu, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê dầu chiên. Thêm mướp vào nấu thêm 2 phút nữa, tắt lửa.
• 4. Đun sôi 850ml nước, cho thịt lợn vào nấu, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê dầu chiên. Thêm mướp vào nấu thêm 2 phút nữa, tắt lửa.
• 5. Múc canh ra tô, cho ít hành lá và rau mùi thái nhuyễn, ít tiêu lên trên