Vị ngọt dịu của nấm quyện cùng hương thơm nhè nhẹ của mướp trong món canh mướp nấu nấm chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của cả nhà! Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè
Canh mướp nấu nấm

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 1

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm canh mướp nấu nấm:

- 200 gram nấm sò
- 1 quả mướp (nếu được mướp hương thì càng tuyệt hơn)
- 1 quả trứng
- 1 củ hành tây
- Vài cọng hành lá
- Gia vị: Súp, hạt nêm, mỳ chính, dầu mè, bột gia vị gà.

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 3

Bước thứ nhất(1):

Mướp gọt bỏ vỏ, cắt khoanh to.

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 4

Bước thứ hai(2):

Nhẹ nhàng rửa thật sạch nấm, sau đó xé nấm miếng nhỏ vừa ăn.

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 5

Bước thứ ba(3):

Đun sôi nồi nước, thả nấm vào.

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 6

Bước thứ tư(4):

Khi nước sôi bạn thả mướp vào, chờ sôi lại một lần nữa thì giảm bớt lửa, thêm vào ½ (một phần hai) thìa cà phê bột gia vị gà.

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 7

Bước thứ năm(5):

Đập trứng trực tiếp vào nồi canh rồi dùng đũa nhanh chóng khuấy tan trứng. Khi trứng chín bạn nếm nêm lại rồi tắt lửa.

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 8

Trước khi múc canh ra bát, thêm vài giọt dầu mè để tăng hương vị cho món canh và rắc hành lá xắt nhỏ cho thơm.

Món canh mướp nấu nấm thanh đạm này sẽ giúp giải nhiệt cho cả nhà trong bữa ăn ngày nắng nóng. Từng ngụm canh thơm ngọt, mát lành khiến cho vị giác như được xoa dịu, khiến bát cơm ngày hè thêm ngon miệng hơn.

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 9

Vị ngọt dịu của nấm thấm dần ở đầu lưỡi, quyện trong hương thơm nhè nhẹ của mướp chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của cả nhà, kể cả những thành viên “khảnh” ăn nhất. Canh mướp vốn là món ăn rất mát lại giúp an thai. Vì thế, nếu trong nhà có ai đó đang bầu bí thì đừng ngần ngại trổ tài và thể hiện sự quan tâm của mình với món canh mướp nấu nấm này bạn nhé!

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 10

Mướp ta thường được dùng để nấu mặn nhưng khi nấu món chay thì cũng không kém phần hấp dẫn. Vì thế, bạn có thể biến tấu cho món canh mướp nấu nấm thành món chay ngọt mát cho ngày rằm. Khi đó, bạn bỏ trứng trong phần nguyên liệu và không dùng bột gia vị gà nữa nhé!

Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 11

Mong các bạn thành công và có món canh mướp nấu nấm thật ngon cho cả nhà!


Canh ngao đậu hũ cũng rất lý tưởng cho thực đơn ngày nắng nóng, bạn sẽ thử chứ?Canh mướp nấu nấm mát bổ cho ngày hè 12


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính nấm mướp hương canh mướp nấu nấm

Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại rau thap cam xao bo ngon cùng ngo chien bo ngon cach lam thit ram nau che khuc bach kho cá nau mi cua khoai tây kem tươi tươi mát Cún Khang Cánh gà rim nấm thùng bun ca nha đam làm sữa chua cơm chiên hành tây Túi Xách đậu hũ chiên chấm sốt Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng mướp salad bưởi trộn tôm từ thịt gà Chiên cá thơm ngon không sợ nát xi quách chim cút nấu cháo Cà Nuong tu lam trung cha cua Đơn giản với bánh mì socola Nau thi cac mon banh lặc lè nhồi thịt tươi ngon tom rang cay banh phu thê Phượt ẩm thực xứ Gò món tempura dua bo chao trùng truc gói bánh món chè ngon cơm nắm chiên mặn cach lam thit heo ngam nươc măm món chè Trung kho Bò cuốn nhanh Thịt chay mon ca hoi cách nấu canh mon ngon moi ngay thuc don mon ngon banh xe dap Bún bo tôm luộc cách làm xoi chim Món xào lẩu thả dạ dày hầm thịt gà kị cơm nếp sinh tố táo sữa tươi có đường NhÃƒÆ kho quẹt thịt ba rọi mì căn xào sả ớt thit ga kho nghe ốc chung chuối đậu chuối ngào đường si rô chanh bánh trôi nhân mè mùa lạnh món ngon mỗi ngày cách làm gà chiên ngon trái bơ móng thịt bằm xào rau lam bo vien don gian món lẩu vịt cách pha trà táo rút hoành thánh món chiên sốt chanh dây chia thit heo cuon la lot chien Làm bánh mì ọm làm bánh trứng gỏi đu đủ chay bánh dẻo nhân dừa hấp suon non nau mang chua Dung gà tiềm ớt súp bí đỏ xay nhuyễn Bo kho gung cach lam tom nau toi canh rong biển đậu hũ cach pha tra quat cach nau canh chua kieu Thai kho cà thạch ngon me xao oc mo bò banh crep la dua cot dua gà xào hạt điều mi nui cua chien gion cách làm bánh tằm khoai mì canh chua lá giang nấu cá diêu hồng cach lam mi y cuon bap đùi vịt sốt pho HA noi cá hồi sốt mentai món Nhật Đầu Mẹo cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai Cách làm Bánh mì cách làm si rô dâu tây cach lam banh mi man may váy đầm Gà xào xả quy Nước chấm không ngon con bà hết khéo đậu bắp xào hải sản công thức cá đuối nướng nghệ