Món canh mướp nấu hến đậm chất quê này sẽ đem lại một bữa ăn ngon miệng cho cả nhà. Chắc chắn thưởng thức bát canh mướp nấu hến xanh mướt, thơm ngon này ai cũng phải chạnh lòng nhớ nhà, nhớ tới quê hương.
Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã!

Nguyên liệu gồm có:

- Mướp non: 1 quả to

- Hến tươi: 1 kg

- Hành khô: 1-2 củ

- Hành lá

- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính).

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hến rửa thật sạch cho vào luộc sôi đến khi hến há miệng.

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 2   

Bước thứ hai(2): Nhặt phần thịt hến rửa lại nước cho sạch. Gạn phần nước trong của hến để riêng.

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 3   

Bước thứ ba(3): Mướp gọt bỏ vỏ thái miếng vừa ăn.

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 4   

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho hến vào xào sơ. Nêm 1 muỗng bột canh.

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 5   

Bước thứ năm(5): Tiếp đến cho mướp vào xào cùng.

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 6   

Bước thứ sáu(6): Đợi mướp hơi queo lại đổ phần nước hến đã luộc vào nấu sôi. Thêm bột nêm cho vừa miệng.

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 7   

Bước thứ bảy(7): Đun sôi đến khi thấy mướp chín thêm hành, mùi tàu xắt nhỏ.

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 8   

Chút canh mướp nấu hến ra bát, đợi nguội rồi thưởng thức nhé!

Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 9    Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 10    Canh mướp nấu hến: Ngon mà dân dã! 11 Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với canh mướp nấu hến!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vải xào bắp bò pizza tom cach lam lau ca thac lac kho qua bánh flan lựu cÃƒÆ ri cÃƒÆ phở xào chua ngọt canh rong biển nâu rau đay cu cai man gà viên xào trái cây Mùa lạnh sợi nước mắm phú quốc bánh xúc xích xiên đậu hũ sốt muoi sa trai cay tron sua chua la dua tôm tích hấp huong dân nau an phụ kiện dễ thương sữa chua dẻo xôi rán cách làm các món trộn ngon mut an ngay tet Ä Ãªm bề lươn xào sa ớt phụ nữ muc chien xu súp củ sen ruy muối vỏ chanh phụ nữ Việt Nam công thức gà xả ớt che ngon lẩu cá om dưa ca phe den co ga Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe cơm chiên rau chay công thức cà chua chiên xù Com suon nuong ngon lam hot vit muoiu che dau xanh ngon "> nau che dau xanh ngon thịt chiên giòn cẠi trang sức lạ các món xôi Quấn thit heo rang muoi X么i trung cut trang mieng kieu Nhat mứt dừa sợi thach dua hauau chao ngu coc">cach nau chao ngu coc thạch trà phã å cắt tỉa quả cach lam canh hen nau khe vãƒ-color: #7A1CDE" href="/index.php?q=Ăn sao cho gan khỏe ">Ăn sao cho gan khỏe Thit hun khoi Điêu Đá gà chọi salad đậu cove cach lam goi thanh long com chien ca hoi ngon bà cụ kem lanh Hạn goi oc giac cua chien gion vá ng mÃƒÆ thịt bò xào bông cải lẩu cá muc chien ot ngon quần món cá nhút khoai mon bánh trung thu hương trà xanh muc xao dau ha lan chao tom bong cai ngon bánh ngon đà nẵng khoai tây viên chiên giòn bot loc Thit lon nuong cach lam muối tiêu món ngon mỗi ngày cach hấp xôi Ẫm chém vムmẹo hay bánh mì nhật cÃƒÆ ngu kho thom Ngón flourless orange cake cha dau thit Trứng cá hồi cach lam goi cu hu dua hấp dẫn May vÃƒÆ cach lam canh dau hu non bong he gà trộn cach lam banh muffin man banh trưng Món chè biển sinh to xi muoi Đậu phụ cách làm gà rang sốt chua ngọt lam cà gà chiên cach lam kem tra xanh chuoi mía bọc chả bò vùng Ca pizza ý