Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả mướp hương
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Mướp gọt bỏ vỏ thái khoanh tròn. Bỏ đi phần ruột.
Bước thứ hai(2):
- Thịt xay nêm cùng bột nêm, tiêu, hành lá thai nhỏ trộn thật đều.
Bước thứ ba(3):
- Nhồi thịt vào từng khoanh mướp.
Bước thứ tư(4):
- Đặt nồi lên bếp, cho tí dầu để phi thơm tỏi sau đó thêm 1 tô nước. Khi nước sôi cho phần mướp vào nấu, nêm gia vị canh cho vừa ăn. Canh chín tắt lửa cho ra tô thêm hành lá và tiêu.
- 300 g thịt xay
- Gia vị, hành lá ngò rí.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
