Canh mướp đắng nấu cá này dùng với cơm trắng, chấm kèm nước mắm pha vài lát ớt quá ngon.
Canh mướp đắng nấu cá

Thành phần

  • 300 g mướp đắng
  • 200 g cá rô
  • 100 g cà rốt
  • 20 g hành hoa
  • 3 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê đường
  • muối

Hướng dẫn

  • 1. Cá rô đánh vảy, xát muối, rửa thật sạch, để ráo, thái lát dày 1,5cm. Bạn ướp cá với 1 muỗng cà-phê, để thấm gia vị khoảng 10 phút.
  • 2. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi nhuyễn.Hành hoa, rau mùi bỏ gốc, rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.
  • 3. Mướp đắng rửa thật sạch, bỏ ruột, bào khoanh mỏng.
  • 4. Đun sôi khoảng 800ml nước, bạn cho cá rô vào, nấu chín trong 10 phút.
  • 5. Sau cùng, cho mướp đắng và cà-rốt vào nấu. Nếm thêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm, đường. Khi canh sôi lại thì tắt lửa, cho hành hoa và rau mùi vào. Thế là bạn đã có được 1 nổi canh thơm lừng đãi cả nhà.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

gao lut va hat chia hình mẫu cach lam bot mi Gỏi xoài bat cach lam ruoc trung ca cá cơm Sà Šcach lam thit kho hot vit ngay Tet gÃƒÆ quay cu sen nhoi thit salsa lấy dây đèn cây thông làm bảng nau canh bi ngon Riềng sua chua mam xoi ã½ banh mi ran Rạm 6 cách sơ chế tôm đơn giản cơm nguội ç èŠ 고등어 Bánh đúc Đồng Quan dưa leo muối panna cotta trái việt quất tươi bánh nhúng hình hoa banh bao chien món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn banh tiêu kim chi sốt thịt ba chỉ pha trà táo Ä an xôi tôm khô súp kem béo ngừ Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với Trái Cay thuc don bua chieu hang ngay rút bo ham ca ri ngon cach lam mut thom deo cach trang tri Thuc ăn dau bep Hung Thai kỹ thit lon quay Ốc bươu cach lam banh quy gau chè khoai lang Tranh thủ đi ăn chả rươi cà ri Lam com chay bình cach nau che bi chuối bọc nếp chanh tươi nước chanh nước pha chanh Cá kho lÃÆo thóp cach nau canh ca ro dong Miến xào long ga ngon mà chao thit cà nâu xào trứng thạch vị trà sữa Cách nấu bùn bò Huế bánh gato trái tim dẠVăn Chuoi nuong banh nuong bo ngon lam dua mon ga hap muoi hot sinh tố giải nhiệt tom chien bot gion tan rau ngót nấu tôm thịt cach lam banh khoai lan pà ruốc chay Bún cá Nha Trang ở Gánh làm bánh tart cà nh gà đừng goi da day xoai Ngon Công dụng tốt không tưởng của khoai bánh bông lan cà chua trò Làm mức nấu kim chi với thịt gà LAU GA bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp banh mi chien tom Thái Thịnh cÃƒÆ ba sa cách nấu chè ngũ sắc lam bo kho mieng vịt sốt Bánh tempura lá phong đặc sản mùa thu banh crepe kem dau ẩm thực phồng trê sandwich thịt muối hến thịt lợn chưng mắm Chế biến món ăn ngon với mayonnaise banh oreo cupcakes cà ngà rẠhái bánh mì chiên chuối ha chè khoai nấu dừa bánh cupcake hình đầu dơi Cách làm cha cá thịt lợn nướng riềng mẻ bánh mì thịt nguội tra gung