Thời gian chuẩn bị sẵn và chế biến khoảng 20 phút
Dành cho 4 người ăn.
Nguyên liệu gồm có:
- 100 gram cá viên đóng gói
- 2 quả mướp đắng (khổ qua)
- 1 bát nước dùng
- 3 muỗng cà phê bột nêm
- Hành lá
- ¼ (một phần tư) cà phê tiêu
Cách chế biến:
1. Mướp đắng chọn loại mắt mưa, quả căng bóng sẽ ngon hơn, rửa thật sạch, thái khoanh dày vừa ăn, bò ruột.
2. Rửa hành lá, thái nhuyễn. Đun sôi nước dùng, nêm bột nêm vừa ăn.
3. Cho mướp đắng vào nồi nước dùng nấu chín, cho tiếp cá viên vào, nấu khoảng 2 phút là được.
4. Múc canh ra bát, rắc hành lá và tiêu.
Theo Tìm nhanh
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
