Vừa là một bản màu hài hòa vừa đặc sắc nhờ vị ngọt thanh rau củ và nấm, món canh mộc thả của diễn viên Mộng Trúc luôn chinh phục cả nhà.

Nguyên liệu cần có:

• 350 gram giò sống
• 200 gram đậu Hà lan
• 200 gram nấm đông cô
• 1 củ cà-rốt
• 2 củ hành tím
• Ngò rí
• Tiêu, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Canh mộc thả

• Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
• Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt khoanh, tỉa hoa.
• Giò sống cho vào chén, cho hành tím, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, trộn thật đều.
• Đậu Hòa Lan rửa thật sạch.
• Nấm đông cô ngâm nước ấm rửa thật sạch.
• Bắc nồi nước dùng, thả nấm đông cô vào, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, cho đậu Hòa Lan, cà-rốt vào.
• Nước sôi lên múc từng muỗng giò sống thả vào. Đợi sôi lại lần nữa.
• tắt lửa. Nhắc xuống. Rắc ngò, tiêu.
• Dùng nóng với cơm trắng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh mộc thả .

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)