Thêm một lựa chọn giản đơn ngon miệng nữa cho bữa ăn gia đình bạn trong ngày hè như thế này! 
Thành phần
- 250 g giò sống
- 50 g thịt nạc vai
- 4 tai nấm hương băm thật nhỏ
- 2-3 tai mộc nhĩ
- 1 quả su su
- 1/2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây nếu thích nhé
- vừa đủ hạt nêm
- 1 thìa nước mắm
- 1/2 thìa bột ngọt
- 1 ít tiêu
Hướng dẫn
- 1. Giò sống trộn lẫn với chút thịt nạc vai băm thật nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ thái vụn, chút bột canh và hạt tiêu.
- 2. Nặn thành những viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nước nấu sôi khoảng 7-8 phút cho chín. Vớt mọc ra để riêng.
- 3. Su su, cà rốt, su hào, khoai tây gọt bỏ vỏ... bổ miếng vừa ăn.
- 4. Cho củ quả vào đun, Lưu ý thời gian khác nhau đối với các loại củ quả.
- 5. nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho mọc vào, rắc thêm hành lá xắt nhỏ là xong.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
