Cách làm canh mọc nấu củ quả ngon cơm ngày se lạnh. Công thức hay cho món canh mọc nấu củ quả ngọt lành. Đơn giản mà ngon cơm với canh nấm mọc củ quả
canh mọc nấu củ quả, Cách làm canh mọc nấu củ quả tuyệt ngon

Canh mọc nấu củ quả – một cái tên chỉ cần nghe đến thôi là bạn cũng có thể cảm nhận được sự ngọt lành, thanh mát. Cách làm món canh ngon này giản đơn thôi, chỉ với 4 bước thôi nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh mọc nấu củ quả:

  • 250 gam giò sống
  • 50 gam thịt nạc vai
  • Vài tai nấm hương, mộc nhĩ
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 quả su su, ½ (một phần hai) củ cà rốt (tùy theo từng mùa vị mà bạn chọn thêm 1 vài loại rau củ: Su hào, khoai tây, bông cải xanh…)
  • Gia vị: Bột canh, hạt nêm, hạt tiêu

Các bước thực hiện món canh mọc nấu củ quả dành cho bạn đây:

  1. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ phần chân cứng rồi đem rửa thật sạch lại. Thái và băm thật nhỏ.
    mộc nhĩ canh mọc nấu củ quả Hấp dẫn với canh mọc nấu củ quả quá ngon moc nhiVới mộc nhĩ, chúng ta thường có một thói quen là ngâm nước nóng cho rút ngắn giai đoạn làm nở mềm thế nhưng điều này là không tốt đâu nhé. Vậy cách sử dụng mộc nhĩ như thế nào cho đúng, đó là bạn cần ngâm mộc nhĩ trong nước lạnh để 1 số độc tố trong nấm có thời gian hòa tan.
  2. Thịt nạc vai rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi cho vào xay hoặc băm nhuyễn.
    Cho giò sống + thịt nạc vai + nấm hương + mộc nhĩ ra tô, thêm ½ (một phần hai) cafe bột canh + ¼ (một phần tư) cafe tiêu. trộn thật đều lên.
    Viên hỗn hợp thịt thành các viên mọc vừa ăn.
    giò sống canh mọc nấu củ quả Hấp dẫn với canh mọc nấu củ quả quá ngon gio song
  3. Bắc 1 nồi nước lên bếp (áng chừng lượng nước đủ dùng) nấu sôi rồi thả các viên mọc vào, đun cho đến khi mọc nổi lên là chín. Bạn vớt ra bát để riêng.
  4. Trong thời gian đun mọc, bạn có thể chuẩn bị sẵn phần rau củ
    – Cà rốt, su hào, su su gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ miếng vừa ăn. Thường thì cà rốt, su hào sẽ cần thời gian nấu chín lâu hơn nên bạn cho phần rau củ này vào trước, khoảng 6-8 phút. Sau đó mới thêm su su vào nấu chín cùng.
    su su canh mọc nấu củ quả Hấp dẫn với canh mọc nấu củ quả quá ngon su su– Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    – Khi rau củ chín, bạn cho mọc vào đun cùng 1-2 phút. nếm nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá vào và tắt lửa. Cho canh ra tô và thưởng thức.

Bạn thấy món canh của chúng ta có dễ làm không? Không chỉ vậy mà còn rất đẹp mắt nữa. Những ngày thời tiết vào đông thường mang đến cho chúng ta cảm giác lạnh buốt đến khó chịu, có món canh mọc nấu củ quả này bữa ăn ngon gia đình cũng không còn là bài toán khó nữa đâu nhé.

canh mọc nấu củ quả canh mọc nấu củ quả Hấp dẫn với canh mọc nấu củ quả quá ngon canh moc nau cu qua

Và bạn đang băn khoăn nên kết hợp với món ăn nào để bữa ăn thêm trọn sắc và vị. Có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn đấy bạn, mình có 1 gợi ý hay là bạn có thể kết hợp với món thịt ba chỉ kho mía – tuyệt vời lắm đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chả mực đậu hũ tôm rang thịt ba rọi Nước cốt dừa long heo non xao rơm cach lam dua gop ga hap cach nau canh ngao chua đùi gà chiên giòn ngon Rau câu Xao dau hu chien cÃƒÆ chim kho mì trộn xúc xích Sắc salad rau củ đậu ngự mẹo chọn mua xoài sườn trừu vị giác cach nau mi bo chưng lam bo vien don gian MY quang Mẹo nhỏ với khoai tây cÃƒÆ kho lẫu cá kèo canh gà su su bí đỏ chiên xù gà ta nướng bơ Cách làm Bánh mì làm trứng muối cách làm cocktail Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích muối hành kho thá t com xao sà p cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT sà Šxe đạp Đậu phọng ca hoi sot cam trộn bỏng gạo cach lam tep kho rang top mo tôm hấp trứng cà chua cuộn thịt xông khói ª Vo buoi thịt ba chỉ nướng công thức gà rang lá lốt mứt cà hoc nau An mứt trái cà chua công thức nước ép dưa leo danh cách làm kem kiwi bánh cà chua bi Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm cach lam cut chien cach lam gio thu nem bi trung ga cha thit trung gac hap duong marshmallow dau phu chien trứng gà trộn làm bánh cà chua bi Trung chien Hạt sen nấu canh hẹ quả đào bánh bông lan nhân cà chua món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm cách chế biến chân gà Sup rau cu Nu bánh dâu tây com ngon Thủy tinh xì dầu Cùi dừa canh thịt bò nấu củ cải canh cá bông lau nấu bông súng Cà chẠthịt kho với trứng mien MÃƒÆ t nấu xôi gà lam hau song ngon chụp Thuc don moi ngay áo hoodie banh trung thu nhan dau xanh Bua com ngon nước mắm cu sen xao cuc vu banh baumkuchen ngôi thập cẩm thực đơn cơm chiều cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật tôm càng kho tàu cach lam bap rang bo cÃƒÆ hà p mut ca phe ngon cơ hội thụ thai thực phẩm lau ga thai cach lam mi gao cach lam banh caramen lam mut ca phe cách làm bún hải sản nuoc cot dua món thịt kho cach lam mut ca phe chẠy thịt heo kho khoai tây mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly