Nguyên liệu gồm có: - 1 bộ xương gà - 1 hộp măng tây ( Asperge) - 1 hộp cua - Bột nêm gà, muối, đường, tiêu - 1 muỗng súp đầy bột năng hay bột fécule pomme de terre ( nếu chưa thấy đặc, thì ta cho thêm bột từ từ vào) - 1 lòng trắng trứng gà - vài cọng ngò ( rau mùi) Soup măng cua Anh hôm nay nấu đồ Tây nhé Bảo đảm là em sẽ thích cơ Món nầy ngon từ trước tới giờ Nhưng chịu khó chờ thì mới được!
Canh Măng Tây nấu cua




Nguyên liệu gồm có:

- 1 bộ xương gà
- 1 hộp măng tây ( Asperge)
- 1 hộp cua
- Bột nêm gà, muối, đường, tiêu
- 1 muỗng súp đầy bột năng hay bột fécule pomme de terre (
nếu chưa thấy đặc, thì ta cho thêm bột từ từ vào)
- 1 lòng trắng trứng gà
- vài cọng ngò ( rau mùi)


Soup măng cua
 
Anh hôm nay nấu đồ Tây nhé
Bảo đảm là em sẽ thích cơ
Món nầy ngon từ trước tới giờ
Nhưng chịu khó chờ thì mới được!
 
Dùng xương gà nấu nồi soup trước
Vài tiếng sau gạn lấy nước trong
Đổ soup gà trở lại vô xoong
Đun tiếp tục sôi đôi ba phút.
 
Măng tây hộp cắt ra từng khúc
Thả vô nồi cùng với thịt cua
Nêm muối, đường, bột ngọt… dễ chưa?
Thêm bột bắp khuấy vừa sền sệt
 
Cứ bắc xuống, lửa củi tắt hết
Đánh trứng gà (lòng trắng thôi nha)
Quậy vào nhanh sẽ chín ngay mà
Ngò/tiêu nữa, úi chà thơm quá!
 
Trọng Văn - 20071003

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ