Thao tác giản đơn để có món canh măng tây ngon, hấp dẫn. Cách làm canh măng tây nấu đuôi heo ngon, bổ dưỡng. Cách nấu canh măng tây ngọt mát, ngon cơm
Canh măng tây, Đổi vị bữa ăn ngày nắng với canh măng tây nấu đuôi heo

Nhắc đến măng tây, ATGD đã chia sẻ đến các bạn khá nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và có điểm chung là rất dễ làm. Chúng ta đã có nhưng món liên quan đến món nướng, món xào và ở bài viết này chúng ta hãy cùng đến với món canh từ măng tây nhé. Món ăn mà mình sẽ gửi đến các bạn qua bài viết dưới đây là canh măng tây được nấu với đuôi heo. Không khó đâu và giờ mình cùng bắt tay vào bếp thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh măng tây:

  • 400 gam măng tây
  • 200 gam đuôi lợn
  • 50 gam thanh cua
  • 2 củ hành tím
  • 1 nhánh hành lá
  • Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, muối

Các bước thực hiện món canh măng tây:

  1. Với măng tây bạn ngắt bỏ phần thân già, sau đó đem rửa thật sạch và bẻ khúc chừng 4 cm.
    măng tây để nấu canh măng tây canh măng tây Hấp dẫn với canh măng tây ngon vị bữa ăn trưa hè mang tay de nau canh mang tay
    Thanh cua đem rã đông và thái đôi.
    Hành tím bạn rửa thật sạch rồi để hơi khô, tiếp đến cho hành tím lên nướng cho thơm, bóc vỏ và để nguyên củ. Với hành tím chỉ cần nướng sơ qua thôi nhé.
    Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt bỏ rễ và thái khúc vừa ăn.
  2. Với đuôi heo bạn cần làm sạch lông, thao tác này hơi mất thời gian một chút bởi đuôi heo có khá nhiều các lông nhỏ. Sau khi làm sạch bạn xát muối quanh đuôi heo rồi rửa thật sạch lại với nước, chặt khúc 2 cm.
    đuôi heo chặt miếng để nấu canh măng tây canh măng tây Hấp dẫn với canh măng tây ngon vị bữa ăn trưa hè duoi heo chat mieng de nau canh mang tay
  3. Bắc nồi lên bếp, cho 1,2 lít nước rồi cho 1 cafe muối, 1 cafe hạt nêm cùng 1 chút đường. Khuấy đều rồi nấu sôi, thêm hành lá và đuôi heo vào ninh cho ngọt nước. Khi đuôi heo mềm, bạn cho măng tây vào, đun chừng 3 phút thì cho thanh cua, nấu sôi lại và tắt lửa.
    Vì măng tây khá nhanh chín nên bạn không nên đun quá lâu nếu không măng sẽ bị nhũn mềm, mất đi hương vị đặc trưng.
    canh măng tây canh măng tây Hấp dẫn với canh măng tây ngon vị bữa ăn trưa hè canh mang tay

Cuối cùng trước khi tắt lửa thì bạn nêm thêm chút hạt tiêu. Một món canh với gam màu xanh mát mắt và ngon bổ dưỡng này không chỉ giúp bạn có bữa ăn ngon ngày hè mà còn bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho ngày dài hoạt động hiệu quả.

Là một loại rau ngon va tốt cho sức khỏe, bạn hãy tham khảo thêm tại đây để thực đơn gi đình thêm đa dạng. Bật mí với bạn măng tây rất tốt cho những người tim mạch hoặc có nhu cầu giảm cân đấy nhé. Khi bạn chế biến món canh này, phần cuống già của măng tây thường bị thừa và không sử dụng thế nhưng bạn có thể tận dụng  phần cuống già đó, đem rửa thật sạch và đun thành nước uống, và thức uống này có tác dụng bài trừ độc gan tốt lắm nhé. Nếu nhiều và không sử dụng hết 1 lần, bạn có thể đem phơi khô và dùng cho những lần kế tiếp.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mì undon chay Lật mà ngon cach lam goi coc non lam quay salad cá sốt cam cach nau gia cay chien canh ga banh trung thu khoai mon trung muoi Hoàng Mai thit ba roi cuon hen ngon rèm cửa sổ BÃƒÆ HÃƒÆ om cach lam nuoc ep vai banh rum chocolate truffles thom cach che bien banh phu the mẹo nhận biết rau ngót sạch xa xiu thit cách làm thịt ba chỉ sinh to dua hau thit xong khoi cuon rau cu tÃ Æ banh sua chien gion mon ngon cuoi tuan gỏi kết hợp sa Lào Cai cơm chiên hải sản bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân mâm cỗ Tết truyền thống bánh canh nước cốt dừa bánh bột lọc món Huế Hà Ly cá chiên giòn sốt cay gio heo ngam nuoc mam cach lam ga nau dau cÃƒÆ chua salad dưa hấu mon mien cach lam man dam Chiêu lac LAU món Tết khô bò Tết Hằng MT Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn dễ cuối tuần BÃo cach lam com ga tam ky cách nấu chè khoai mì thịt kho tiêu thơm lừng sot ca chua xiên cá nướng duoi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít miến nấu thịt bò đậu hủ kem dau tay ngon banh kem trai cay ngon cơm bọc tôm chiên Chiên cách làm thịt xiên nướng cách làm bánh trung thu đơn giản Bột sắn dây cách làm canh chua cach lam cha oc ngon nau ca rot banh khoai lang ran lam tom rim dui ga nuong bo toi Com gói quàng lan trái cây vòng Muc lâu ca linh ốc ngon Banh vit xao chao ngon cach lam kem xoi Cách giữ rau củ trong tủ lạnh mon nau S脙茠 Giả Những địa chỉ mới cho người ghiền cách làm trứng trà ga kep pho mai am thưc viêt nam ga rang gung rau củ quả thit xong khoi cuon rau Món ăn mát che khoai mo cÃƒÆ tra kho ga ap chao trốn cach lam nem ran tom thit Nồng nàn củ kiệu ngày tết bánh phồng tôm bánh củ cải chiên Nhái cơm ngọt vị đồng quê Cha tom mojito nhiet doi xôi hạt sen bánh bí GiÃƒÆ cach lam kem chuoi ngon cách làm trà đào salad rau củ cá ngừ Năng lượng cha cu sen ngon Canh chua cà thực phẩm giải độc cang cua sa ot ngon bo nau dâu hủ tiếu xào nấm cach lam xoi la dua cha gio chien Mam nem Cá kho Mon khai vi cach lam bun mang ga ngon Cai thao xao xuc xich sinh tố dâu tây kem whipping bánh qui táo trứng gà chiên cuộn trái tim nướng thịt heo với sả bánh tuyết ngon Nhật Bản bánh trái thơm