Thao tác giản đơn để có món canh măng tây ngon, hấp dẫn. Cách làm canh măng tây nấu đuôi heo ngon, bổ dưỡng. Cách nấu canh măng tây ngọt mát, ngon cơm
Canh măng tây, Đổi vị bữa ăn ngày nắng với canh măng tây nấu đuôi heo

Nhắc đến măng tây, ATGD đã chia sẻ đến các bạn khá nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và có điểm chung là rất dễ làm. Chúng ta đã có nhưng món liên quan đến món nướng, món xào và ở bài viết này chúng ta hãy cùng đến với món canh từ măng tây nhé. Món ăn mà mình sẽ gửi đến các bạn qua bài viết dưới đây là canh măng tây được nấu với đuôi heo. Không khó đâu và giờ mình cùng bắt tay vào bếp thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh măng tây:

  • 400 gam măng tây
  • 200 gam đuôi lợn
  • 50 gam thanh cua
  • 2 củ hành tím
  • 1 nhánh hành lá
  • Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, muối

Các bước thực hiện món canh măng tây:

  1. Với măng tây bạn ngắt bỏ phần thân già, sau đó đem rửa thật sạch và bẻ khúc chừng 4 cm.
    măng tây để nấu canh măng tây canh măng tây Hấp dẫn với canh măng tây ngon vị bữa ăn trưa hè mang tay de nau canh mang tay
    Thanh cua đem rã đông và thái đôi.
    Hành tím bạn rửa thật sạch rồi để hơi khô, tiếp đến cho hành tím lên nướng cho thơm, bóc vỏ và để nguyên củ. Với hành tím chỉ cần nướng sơ qua thôi nhé.
    Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt bỏ rễ và thái khúc vừa ăn.
  2. Với đuôi heo bạn cần làm sạch lông, thao tác này hơi mất thời gian một chút bởi đuôi heo có khá nhiều các lông nhỏ. Sau khi làm sạch bạn xát muối quanh đuôi heo rồi rửa thật sạch lại với nước, chặt khúc 2 cm.
    đuôi heo chặt miếng để nấu canh măng tây canh măng tây Hấp dẫn với canh măng tây ngon vị bữa ăn trưa hè duoi heo chat mieng de nau canh mang tay
  3. Bắc nồi lên bếp, cho 1,2 lít nước rồi cho 1 cafe muối, 1 cafe hạt nêm cùng 1 chút đường. Khuấy đều rồi nấu sôi, thêm hành lá và đuôi heo vào ninh cho ngọt nước. Khi đuôi heo mềm, bạn cho măng tây vào, đun chừng 3 phút thì cho thanh cua, nấu sôi lại và tắt lửa.
    Vì măng tây khá nhanh chín nên bạn không nên đun quá lâu nếu không măng sẽ bị nhũn mềm, mất đi hương vị đặc trưng.
    canh măng tây canh măng tây Hấp dẫn với canh măng tây ngon vị bữa ăn trưa hè canh mang tay

Cuối cùng trước khi tắt lửa thì bạn nêm thêm chút hạt tiêu. Một món canh với gam màu xanh mát mắt và ngon bổ dưỡng này không chỉ giúp bạn có bữa ăn ngon ngày hè mà còn bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho ngày dài hoạt động hiệu quả.

Là một loại rau ngon va tốt cho sức khỏe, bạn hãy tham khảo thêm tại đây để thực đơn gi đình thêm đa dạng. Bật mí với bạn măng tây rất tốt cho những người tim mạch hoặc có nhu cầu giảm cân đấy nhé. Khi bạn chế biến món canh này, phần cuống già của măng tây thường bị thừa và không sử dụng thế nhưng bạn có thể tận dụng  phần cuống già đó, đem rửa thật sạch và đun thành nước uống, và thức uống này có tác dụng bài trừ độc gan tốt lắm nhé. Nếu nhiều và không sử dụng hết 1 lần, bạn có thể đem phơi khô và dùng cho những lần kế tiếp.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc