Mùa hè nóng bức chỉ cần một món canh để giải nhiệt nhưng những món luộc ăn mãi cũng ngán hãy thay vào mâm cơm nhà bạn món canh măng chua nấu thịt gà ngay hôm nay nào, canh măng chua nấu thịt gà rất thích hợp cho thời tiết dịu mát về chiều của ngày hè nhé hãy thử mà xem bạn sẽ làm gia đình mê món này đấy.
Canh măng chua nấu thịt gà cho bữa ăn chiều thêm ấm cúng

canh-mang-chua-nau-thit-ga

Nguyên liệu cho món canh măng chua nấu thịt gà:

+ 500 gr thịt gà

+ 300 gr măng chua

+ Hành lá, ngò gai

+ Gia vị: Nước mắm, tỏi, tiêu, ớt, hạt nêm, đường, bột canh.

Cách chế biến món canh măng chua nấu thịt gà:

Bước thứ nhất(1): Măng chua rửa thật sạch và thái miếng nhỏ hoặc nếu bạn dùng măng lá thì tước sợi vừa ăn. Sau đó cho măng vào nồi, đổ ngập nước và luộc chừng 5-10 phút rồi cho măng cho ra rửa lại với nước rồi vớt ra để ráo. Hành lá ngò gai bạn rửa thật sạch rồi xắt nhỏ. Phần đầu hành các bạn để riêng nhé.

Bước thứ hai(2): Thịt gà rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe hạt nêm, trộn thật đều và ướp gà khoảng 15 phút để thịt gà thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên sau đó cho đầu hành lá vào phi thơm, tiếp đến bạn đổ gà vào xào săn, sau đó bạn đổ măng vào xào khoảng 5 phút nữa thì bạn đổ nước vào ( lượng nước vừa đủ cho bữa ăn gia đình bạn nhé). Đun sôi nước rồi hạ lửa nhỏ vừa vừa sau khoảng 20 phút thì bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho hành là , ngò gai vào rồi tắt lửa.

Múc ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Canh măng chua thịt gà cũng khá giản đơn phải không ạ.  Một chút chua giòn kèm ngọt béo của thịt gà, thơm thơm ngò gai, rau mùi khiến món ăn trở nên thật tuyệt. Hy vọng bạn thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh tom năng bánh Mực xào tỏi món cà thu xoi nhoi thom ngon Nấu canh chua Món hấp Ngon cach lam chuoi ngao đuong banh pizza trai tim la chuoi món ăn ngày Tết Quán canh sườn nấu chuối xanh Thực phẩm lam pho tác dụng của rau cải cúc mÃy CAch tep chua cơm ga hành Bánh tart trứng bánh mì sandwich cuộn trứng gà cách may váy maxi Gỏi xoài salad rau Thiên Lý lốt cỏ rau dầu dừa canh nghêu Sa tế tôm canh cu sen ham duoi heo kem que dâu tây Muop đăng cãch thích khỏe vit xao chao món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua cach pha nuoc cham chua ngot cach lam mit say Thạch ốc mỡ bầu nấu tôm sườn non cach muối cá thạch chanh leo cốt dừa thit ba roi cuon he Bo vo vien cach do xoi ngon cach lam cha thit siro bạc hà mon khoai lang chien gion mi xao ngu sac tạ pate gan Căn một bữa no canh thịt bò gÃ Æ rim một bữa no nước ép dâu tây gừng món ăn dân dã cach lam canh khoai so Nếp Công thức thịt gà nấu đông tôm nướng đá muối bot nếp Đài Cầu mÊt Ngónex.php?q=com dau xanh">com dau xanh Tráºi giả Tóm Đặng bò cuộn nấm kim châm phô mai hoà ga nuong cach lam xoi Cà ri gà cha la thit ba chi xao ngon cách làm món lẩu cach lam cha ca cach lam ga ham khoai tay mở công thức thịt gà chiên giòn cơm rang yến mạch salad bưởi trộn tôm hết sang thùy cut chien rieng ngheu hap sa ngon cu cai Mon xoi thuc don mon ngon Moni Đặc sản tạt Xếp Pà cách cắt tỉa rau củ đẹp lam banh deo the nao lam nem nuong mam ruoc kho Cà Kho nghe Hu Tieu ca cach luoc nang CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ cà ran Thà lam tom chien xu Sắp xếp