Món canh trong ngày hè chắc chắn là món được ưa chuộng nhất. Với một cách chế biến từ măng thì một món canh cũng không quá khó trong công thức nấu canh măng chua nấu thịt. Mời các bạn cùng tham khảo nhé.
Canh măng chua nấu thịt cho bữa ăn ngày hè dịu mát

canh-mang-chua-nau-thit

Nguyên liệu cho món canh măng chua nấu thịt:

+ 300 gr măng tươi

+ 150 gr thịt ba chỉ

+ Hành lá, ngò

+ Gia vị: Bột canh, hạt nêm.

Cách nấu canh măng chua nấu thịt:

Bước thứ nhất(1): Măng rửa thật sạch, tước sợi và cho vào nồi luộc chừng 10 phút. Khi luộc bạn cho thêm chút muối vào tính từ lúc măng sôi bạn nhớ mở vung/nắp nồi ra nhé. Sau khi luộc xong bạn rửa lại măng bằng nước sạch và vớt ra để ráo nước nhé.

Thịt ba chỉ đem rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn rồi đem ướp với ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe bột canh, 1 chút nước mắm, trộn thật đều và ướp chừng 10 phút cho thấm gia vị.

Hành lá, ngò rửa thật sạch xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp đảo thịt cho săn lại rồi cho nước vào đun với lửa vừa. Dùng một nồi khác cho măng vào xào với một chút  hạt nêm và bột canh. Thao tác xào qua măng này sẽ giúp măng ngon và đặm vị hơn rất nhiều đấy bạn. Khi nồi thịt sôi bạn đổ măng vào tiếp tục đun khoảng 10 phút nữa là được. Bạn nếm nêm lại gia vị rồi cho hành, ngò vào và tắt lửa.

Múc canh măng chua nấu thịt ra đĩa và thưởng thức thôi, chờ canh nguội một chút cho dễ ăn các bạn nhé. Vị chua chua giòn giòn, ngọt ngọt của măng hấp dẫn lắm nhé. Trưa hè, nếu bạn đang có cảm giác ngao ngán, chán ăn với các món canh lặp đi lặp lại, hãy thử với món canh măng chua nấu thịt này xem sao. Một chút biến tấu, mới lạ sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon cơm và thú vị hơn rất nhiều đấy. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

việtnam> cách làm bánh pudding cach muoi ca kệ tủ lẩu chua Ngũ vị chiều nem ran 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất Nhận biết thực phẩm không an toàn học nấu ăn mỳ lạnh cach lam sinh to dua xanh Sốt me quả nho chủ nhật Thực phẩm sa lát ớt chuông quán ăn mậu dịch nau che hoa cau Sâp 马上到 chuá com rang bong cai nam xao tom ngon xôi viên thịt cọc đẹp vàng Chè ngon">món chữa thiếu máuckground-color: #8DB8A5" href="/index.php?q=mực nướng satế">mực nướng satế tối nay nhà mình ăn gì nuoc mo chè khúc bạch bánh mì kẹp spaghetti sốt kem tươi ngà cach lam dau mẠtrứng xào thịt bò lá nếp cai bo xoi xao Hen xuc banh trang quà valentine gỏi củ cải giấy bìa m gÃƒÆ cach lam kho bo mem trộn mì pate gan gà lam sushi gac cách làm pate ngao hap bò nướng Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải" href="/index.php?q=canh chua ca loc">canh chua ca loc cach lam kem oc que si rô trái lựu cach lam mon ga ngon Bánh quấn Tam Đảo hoành thanh chiên làm nước chanh hương quế mi y tron che bot loc boc thit quay lưỡi lợn khỏe đẹp Bún miến phở mì salad gà cách làm bánh quy trà xanh Nhớ Hoa qua Dam Mon mam#3CF884" href="/index.php?q=tranh vui">tranh vui bánh mặn="background-color: #CE8641" href="/index.php?q=phòng">phòng ếch cấm đậu hủ sốt cách làm bánh xèo Cá mòi muối chua day nâu CÃƒÆ nh gÃƒÆ cach lam milk cupcake món ngon từ sườn non giảm cân tự nhiên Cẩn cải trộn cách làm chả giò củ trứng sốt chua ngọt 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh há cảo nhân thịt c峄憈 lam ca vien chien ngon khia Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh ăn tình yêu mẹo vặt sấu ngâm mắm đậu hũ non chiên xù Cach lam xiu mai thit heo tôm rim mặn ngọt Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại món mận ngon Canh cua ăn tết đoan ngọ tuong ca thạch đậu đỏ lá lốt Trời mưa ăn cháo cóc món cuốn chả quýt lam nuoc nha dam Bao ngu sinh to dau Luộc thịt lợn kem dừa món nộm sup ca Nhẹ