Canh măng chua nấu sườn ngon hấp dẫn cho ngày hè nóng bức. Hướng dẫn làm món canh măng chua nấu xương ngon, đảm bảo nhất
Canh măng chua, hướng dẫn làm món canh măng chua nấu sườn ngon hấp dẫn

Hôm nay, mình sẽ bổ sung cho các bạn thêm một món canh chua dễ ăn cho mùa hè, đó là canh măng chua nấu sườn. Vị chua chua của canh quá ngon mà cách làm cũng khá giản đơn. Hãy làm theo mình hướng dẫn dưới đây nhé :D

canh măng chua canh măng chua Canh măng chua nấu sườn dịu mát ngày hè canh mang chua

Nguyên liệu gồm có

  • Sườn non: 300 gam
  • Măng chua (Loại măng củ): 300 gam
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành lá, hành khô
  • Gia vị: Muối, nước mắm, bôt ngọt

Các bước chế biến

  1. Sườn bạn đem rửa thật sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn (Tiện hơn khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt cho luôn). Đun nước sôi, cho sườn vào chần qua cho sạch và hết mùi hôi. Sau đó, rửa lại sườn với nước lạnh rồi cho vào nồi, thêm một chút muối, hành tím băm, đổ nước đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa cho nhừ.
    sườn non canh măng chua Canh măng chua nấu sườn dịu mát ngày hè suon non1
  2. Măng chua đem thái lát mỏng. Sau đó đem luộc cho bớt chua và giảm bớt chất Cyanide trong măng dễ gây độc cho cơ thế. Bạn nhớ là luộc lâu một chút. Tốt nhất là luộc thay nước 2 – 3 lần cho sạch.
  3. Cà chua thái múi cau. Hành lá nhặt, rửa thật sạch xắt nhỏ.
    lam-canh-mang canh măng chua Canh măng chua nấu sườn dịu mát ngày hè lam canh mang
  4. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín rồi cho măng vào xào cùng. Nêm vào một chút gia vị nước mắm, muối.
    xào cà chua canh măng chua Canh măng chua nấu sườn dịu mát ngày hè xao canh mang
  5.  Sau đó, đổ măng xào vào nồi nước xương đun nhỏ lửa thêm 5 – 7 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành vào tắt lửa.
    nấu canh măng chua ngon canh măng chua Canh măng chua nấu sườn dịu mát ngày hè nau canh mang chua ngon

Bát canh măng chua nấu sườn trông thật ngon, vị chua chua của canh măng cùng với sườn được nấu nhữ sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn ngon miệng. Mong bạn thực hiện món canh này thành công :)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

khung ảnh tôm chiên trứng cà nuc cach do xoi sữa đậu phộng Trâm Phạm cách làm củ kiệu ngâm thuc don cho nguoi an kieng Canh bí xanh Nhat Canh chua ca loc Cá Kho trư ng ngô ng trư ng vi t lô n nau thit ngon nước dừa khoai tây cắt lát chiên xôi nước cốt dừa cua bà kebab Mang tay Trứng vịt lộn nấu bầu Ga nuong cach lam banh gio mat mia Cây Cách nau bun bo salad ca com ngon Gà Ca hoi Nấm rơm canh khoai banh so co la man ngon Chè ngon cach nau chao ga món ngon Đồng Nai bánh kim chi rán chÃƒÆ khoai phở chửi Nam Định quÃƒÆ valentine Rau câu sô cô la cho bé "/index.php?q=mướp khía rau bầu bí y học cổ">mướp khía rau bầu bí y học cổ cánh gà sốt chanh sot mayo canh cÃƒÆ Canh củ dền bồi bổ cơ thể cỏ dại bún chẠsinh tố hoa quả tổng hợp Quả ta i chê Cháy bao nuoc Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm Tây sot vang Cua hai da có gà không đổi Thân Cach lam sua chua Cach lam thach dua ca ch la m hoa tư va i cá chim Cach lam banh tet khoai tây chiên giòn Cach lam banh flan cach nau che dua b㪠chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm gà xào sa tế Cach lam banh chung thạch cà phê sầu riêng thư cỗ Giao thừa Cach lam Banh xeo màu trắng Cach lam long heo Cach Lam Cha BAP Cai chua mam cỗ video cach lam dui ga chien gion BUN MAM món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh dạ mam co ngay tet gÃƒÆ kho san hap thanh lọc cơ thể Tết mam tom chua cay thịt lợn muối mang cuon thit ga cha dau thit Trứng cá hồi GÃƒÆ cari kho cá bống với nước dừa cua chien gion may ao chè thập cẩm cháo cua kho cÃƒÆ mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly chao thit bo ngon Mùa Hè úc CHÃƒË rang cơm chè nhãn lồng ga sot ngon rau cang cua tron rau cái xoong rau cau tra sua rau cau long nhan lam cÃƒÆ nam chien xu thom nam bộ chẳm burger box nấu rùa nam rom kho tieu m Trung danh kem